開(kāi)葡萄酒的方法和技巧?

1、用手掌拍打瓶底 當(dāng)瓶蓋擰不開(kāi)時(shí)，首先可以將瓶子倒置，然后再用手掌拍打瓶底（可多次拍打），拍打過(guò)后再次嘗試即可。 2、用吹風(fēng)機(jī)吹 當(dāng)瓶蓋擰不開(kāi)時(shí)，可以利用熱脹冷縮的原理將其打開(kāi)。具體操作：將吹風(fēng)機(jī)調(diào)到熱風(fēng)擋，然后對(duì)著瓶蓋吹1-3分鐘左右，使蓋子膨脹后將其擰開(kāi)即可。 3、增大摩擦力 有時(shí)候瓶蓋無(wú)法打開(kāi)，可能是因?yàn)槭稚贤苛俗o(hù)手霜或有油漬、水漬等，可以用一個(gè)干毛巾包裹住瓶蓋，然后用手握住毛巾，擰動(dòng)瓶蓋即可。 4、澆熱水 同樣利用熱脹冷縮的原理，將瓶身浸泡在冷水中，露出瓶口，然后往瓶蓋上澆灌熱水即可。 5、用鋒利物品撬開(kāi)瓶蓋邊緣 瓶蓋擰不開(kāi)時(shí)，很有可能是里面的真空將瓶蓋吸住了，可以用鋒利的物品如：菜刀、改錐等，插入瓶蓋邊緣縫隙中向外撬一下即可。

第一步 開(kāi)葡萄酒的工具就是酒刀，用刀沿瓶口突出圓圈下切除封蓋，用布將瓶口擦拭干凈。 第二步 將開(kāi)瓶器的螺旋體插入軟木塞中心點(diǎn)，緩緩地轉(zhuǎn)入，如用蝴蝶形開(kāi)瓶器，當(dāng)螺旋體漸漸進(jìn)入軟木塞時(shí)，兩邊的把手會(huì)漸漸升起，當(dāng)把手到達(dá)頂點(diǎn)時(shí)，輕輕的將它們扳下，把軟木塞拔出。將把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然后緩慢的提起把手，將軟木塞拉出來(lái)。開(kāi)瓶時(shí)，如軟木塞斷裂，請(qǐng)用“兩夾型開(kāi)瓶器”把瓶塞夾出來(lái)。

1、準(zhǔn)備一條毛巾。把紅酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾疊成方塊放到墻面上。讓紅酒瓶和墻面成90度角。 2、右手拿住毛巾，左手拿住紅酒瓶，有節(jié)奏的撞向墻面毛巾部位。 3、當(dāng)把紅酒瓶塞子撞出一半多的時(shí)候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋轉(zhuǎn)擰開(kāi)。好了，酒瓶塞子已經(jīng)完好無(wú)損的起出來(lái)了

開(kāi)葡萄酒的方法很多，我就不一一介紹，我只介紹我認(rèn)為比較好的方法， 首先我們準(zhǔn)備好一瓶紅酒和螺絲，把螺絲固定在瓶塞上，再用叉子勾住螺絲，網(wǎng)上擰動(dòng)就可以了，紅酒就開(kāi)好了，這是在沒(méi)有開(kāi)紅酒器的情況下，開(kāi)紅酒最好的方法， 如果手里頭有開(kāi)紅酒器的工具，可以直接用開(kāi)瓶器，打開(kāi)紅酒瓶塞，步驟是先把開(kāi)酒器的擰在瓶塞上，然后往上旋轉(zhuǎn)拉轉(zhuǎn)，就能把紅酒瓶塞打開(kāi)，我就介紹這兩種開(kāi)紅酒的方法，因?yàn)槲覀兊念}目就是用最簡(jiǎn)便的方法開(kāi)紅酒

將瓶封去除，并將瓶口擦拭干凈，如果軟木塞與瓶口粘在一起，可先用Ah-So開(kāi)瓶器的一個(gè)鐵片，沿著軟木塞的邊緣劃一圈，將Ah-So開(kāi)瓶器較長(zhǎng)的鐵片，沿著瓶塞和瓶口之間的縫隙緩緩插入一小段，將較短的鐵片插入與長(zhǎng)鐵片相對(duì)的另一側(cè)縫隙，兩側(cè)輪流發(fā)力，讓兩個(gè)鐵片都漸漸深入，直至夾住整個(gè)軟木塞，握住手柄，逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)開(kāi)瓶器，并緩緩向上發(fā)力，即可逐漸拔出木塞。

長(zhǎng)城干紅葡萄酒自帶開(kāi)瓶器的方法?

第一步，先用小鋸齒刀平整的切開(kāi)葡萄酒的膠冒。 第二步，切開(kāi)膠冒以后，用海馬刀的螺旋鉆頭傾斜著鉆入木塞最中心的位置！不要擔(dān)心傾斜鉆入過(guò)一會(huì)酒刀會(huì)是歪的，它會(huì)在你旋轉(zhuǎn)的時(shí)候變正。 第三步，旋轉(zhuǎn)螺旋鉆進(jìn)入軟木塞！注意如果你上一步做的漂亮，這時(shí)的酒刀會(huì)很正。 第四步，螺旋鉆頭鉆入木塞到還有一環(huán)的時(shí)候用海馬刀的第一級(jí)卡住瓶口，一個(gè)手固定第一級(jí)，另一個(gè)手抬起海馬刀的手柄，用杠桿原理拔出軟木塞。 第五步，用海馬刀的第一級(jí)橇起軟木塞，注意不要將軟木塞拔斷。 第六步，第一級(jí)撬起木塞以后，用第二級(jí)繼續(xù)撬起下半部分。 第七步，完全開(kāi)啟的木塞，就可以輕輕將它旋轉(zhuǎn)下來(lái)了。

紅酒怎么開(kāi)，開(kāi)酒器的使用方法是什么?

將開(kāi)瓶器插入瓶口 準(zhǔn)備一個(gè)塑料螺旋開(kāi)瓶器，將它對(duì)準(zhǔn)瓶口放下。 握住瓶口后轉(zhuǎn)動(dòng)頂部 一只手握住瓶口與開(kāi)瓶器連接的地方，另一只手旋轉(zhuǎn)頂部。 轉(zhuǎn)動(dòng)瓶口取出 開(kāi)瓶器到底后，再將握住瓶口的那只手輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，拔掉瓶塞即可。 常規(guī)開(kāi)瓶器 插入開(kāi)瓶器 將開(kāi)瓶器的底部對(duì)著瓶口，一只手握住開(kāi)瓶器與紅酒連接的位置，另一只手旋轉(zhuǎn)頂部。 旋轉(zhuǎn)至把手翹起 當(dāng)開(kāi)瓶器兩側(cè)的把手慢慢起立到一定高度后，停止旋轉(zhuǎn)。 捏住把手向下壓 兩只手分別握住兩側(cè)的把手，慢慢向下壓，直至能完全拔出瓶塞即可。 兔型開(kāi)瓶器 打開(kāi)開(kāi)瓶器把手 準(zhǔn)備一個(gè)兔型開(kāi)瓶器，將它上面的把手打開(kāi)，并放在瓶口。 關(guān)閉把手插入木塞 放穩(wěn)后，將打開(kāi)的把手重新壓回去，直到螺旋零件打入軟木塞。 掰開(kāi)把手即可帶出木塞 再次將壓牢的把手慢慢向外掰開(kāi)，零件就會(huì)將木塞帶出來(lái)了。 開(kāi)酒刀 去除鋁箔紙 用開(kāi)酒刀一側(cè)的刀把瓶口的鋁箔紙劃去。 將開(kāi)酒刀插入木塞 再將開(kāi)酒刀下面的螺旋零件插入木塞，并旋轉(zhuǎn)到底部。 抬起零件帶出木塞 用手按下一側(cè)的把手，另一只手輕輕抬起螺旋零件即可帶起木塞。 老酒專用開(kāi)瓶器 去除包裝紙 打開(kāi)專用開(kāi)瓶器，垂直插入撕去包裝紙的木塞。 旋轉(zhuǎn)開(kāi)瓶器 插到底后，用力旋轉(zhuǎn)開(kāi)瓶器，并向上提起。 拔出木塞 等瓶塞大部分出現(xiàn)后，用手握住瓶塞即可拔出。