紅酒儲(chǔ)存的最佳方法?

恒溫、恒濕。葡萄酒長(zhǎng)期儲(chǔ)存時(shí)，要保持涼爽和恒溫, 最佳儲(chǔ)存溫度為10℃至15,太低的溫度和高溫都會(huì)損害葡萄酒的品質(zhì)。 避光。葡萄酒受到強(qiáng)光照射。無(wú)論是自然光還是人造光 都會(huì)讓葡萄酒升溫,使葡萄酒過(guò)早失去新鮮的味道。 避免震動(dòng)。葡萄酒素有“睡美人”的美譽(yù)，細(xì)微的震動(dòng)可以忽略不計(jì)，過(guò)于激烈的震動(dòng)會(huì)破壞葡萄酒內(nèi)部的分子結(jié)構(gòu)，會(huì)讓葡萄酒陷入休克，就是所謂的“暈瓶”； 將葡萄酒橫躺置放在酒柜里，葡萄酒液會(huì)浸泡住軟木塞，使軟木塞保持濕潤(rùn)，避免空氣過(guò)量進(jìn)入瓶?jī)?nèi)與酒液發(fā)生過(guò)度氧化；

保存紅酒要注意的幾個(gè)最基本因素是： 1、保持適當(dāng)溫度且恒溫， 2、防震，避免常搬動(dòng)紅酒， 3 、擋住光線， 4、調(diào)節(jié)濕度，

紅酒儲(chǔ)藏?

紅酒可以放很潮濕的倉(cāng)庫(kù)嗎?

不可以。 紅酒的儲(chǔ)藏對(duì)溫度和濕度都是有要求的，如果你能按著16到18度、60%到70%的濕度來(lái)設(shè)置倉(cāng)庫(kù)環(huán)境這樣利于紅酒儲(chǔ)存。紅酒對(duì)溫度和濕度有要求的，所以紅酒倉(cāng)庫(kù)能保持恒溫恒濕很重要 儲(chǔ)存紅酒的倉(cāng)庫(kù)需要干凈，這個(gè)是基本要求，需要有很好的隔冷、絕熱效果，一般都是16度上下兩三度這樣的恒溫，及70%左右的恒濕條件，這樣利于紅酒儲(chǔ)存。

紅酒如何儲(chǔ)存?

步驟/方式1 1. 恒溫儲(chǔ)存 葡萄酒需要儲(chǔ)存在涼爽的環(huán)境中，通常理想溫度介于53至57℉（約11.6至13.8℃）之間。這一溫度對(duì)于紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒和加強(qiáng)酒而言都比較適宜。此外，要盡量避免溫度發(fā)生劇烈或者頻繁的改變，否則軟木塞會(huì)由于熱脹冷縮的反應(yīng)而收縮，氧氣則會(huì)通過(guò)縫隙進(jìn)入酒瓶，導(dǎo)致酒質(zhì)發(fā)生變化。 步驟/方式2 2. 恒濕儲(chǔ)存 適宜的濕度能讓軟木塞保持濕潤(rùn)，不會(huì)因?yàn)楦稍锒s，從而防止葡萄酒被氧化。如果只是短期放置，只需要把葡萄酒水平擺放，這樣可以保持酒液與軟木塞接觸，防止軟木塞過(guò)于干燥。但倘若是長(zhǎng)期儲(chǔ)存，你需要保持恒定的濕度。通常葡萄酒理想的儲(chǔ)存濕度在50%至75%之間 步驟/方式3 3. 保持長(zhǎng)期靜止 對(duì)于葡萄酒而言，頻繁的移動(dòng)會(huì)不利于陳年。因?yàn)檫@樣會(huì)加速葡萄酒中各種化學(xué)物質(zhì)之間的反應(yīng)，從而加快了葡萄酒的老化。另外，頻繁的震動(dòng)也會(huì)攪渾葡萄酒中的沉淀物質(zhì)，使得葡萄酒入口時(shí)口感粗糙。 步驟/方式4 4. 避光存放 光線會(huì)加速葡萄酒的氧化，因此在儲(chǔ)藏的時(shí)候一定要把葡萄酒放在避光的地方。如果你的葡萄酒是特別昂貴的酒，那么可以考慮購(gòu)買防紫外線的儲(chǔ)藏柜。 步驟/方式5 5. 選擇大容量的儲(chǔ)藏柜 購(gòu)置儲(chǔ)藏柜的時(shí)候可以選擇容量更大的類型。作為一個(gè)葡萄酒愛(ài)好者，你購(gòu)買的葡萄酒會(huì)越來(lái)越多，因此你需要一個(gè)大容量的柜子來(lái)保證它們有容身之所。 值得一提的是，每一瓶葡萄酒都有它的適飲黃金期。當(dāng)它到達(dá)適飲期的時(shí)候，不要猶豫，打開(kāi)它盡情享受吧！

紅葡萄酒可以裝在礦泉水瓶中?

如果是打開(kāi)后沒(méi)有喝完，及時(shí)裝入礦泉水瓶中，儲(chǔ)存在冰箱里冷藏，放半個(gè)月仍然可以飲用。隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，口味會(huì)變得越來(lái)越差，沒(méi)有當(dāng)初剛打開(kāi)時(shí)的口感優(yōu)點(diǎn)了。