2021年配制酒規(guī)定?
5月21日，國家標準化管理委員會發(fā)布“2021年第7號中國國家標準公告”，GB/T 15109-2021《白酒工業(yè)術語》及GB/T 17204-2021《飲料酒術語和分類》兩項國家標準正式發(fā)布，實施日期為2022年6月1日。 配制酒的酒精度（20 ℃ ）范圍可以從 0.5%vol到68.0%vol ，以白酒為酒基的配制酒酒精度不能低于 20%vol，其中露酒的酒精度不能低于 4%vol 。
介紹白酒的專業(yè)術語?
介紹白酒的術語： 醬香、濃香、清香這些白酒術語，是入門了； 高粱、坤沙工藝、大曲、小曲的，算是開始略了解白酒了； 踩曲、發(fā)酵、酒糟、酒醅、酒花的，算是中階。
白酒的專業(yè)術語有很多，以下列出幾個常見的：明確白酒的專業(yè)術語是存在的。 解釋白酒是一種具有悠久歷史和鮮明中國文化特色的酒類，因此其專業(yè)術語也相對較多。 其中，一些常見的術語包括：“醬香型”、“清香型”、“濃香型”、“兼香型”、“老窖”、“坑藏”、“大曲”、“小曲”等。 白酒的專業(yè)術語除了以上幾個常見的外，還有很多其他的術語，例如：“韻味”、“窖池”、“泥磚窖”、“半壇”、“全壇”等等。 同時，不同地區(qū)的白酒也有其各自特色的專業(yè)術語。 在品嘗白酒時，如果能熟悉這些專業(yè)術語，能更好地了解白酒的特點和釀造方法。
當涉及到白酒時，有很多專業(yè)術語。以下是其中一些： 1. 香型：指白酒的味道和香氣類型，如醬香型、濃香型、清香型、米香型等。 2. 香料：用于提高酒的香味和口感的天然或人工添加物，如大茴香、陳皮、丁香等。 3. 酒體：指白酒的口感和質感，如濃郁、柔和、爽口等。 4. 醬香：指一種強烈而復雜的香氣，含有豆腥、腐乳等味道。 5. 濃香：比醬香簡單，但香氣濃郁，常帶有果香味。
白酒的國家標準都有哪些，代號是什么!最好是所有白酒的標準!謝謝?
最新標準改動 1.新認定的香型行業(yè)標準納入國標，對各香型的白酒進行了規(guī)范化的定義，體現(xiàn)了白酒國家標準的廣泛性和規(guī)范化。 2.規(guī)定了各香型白酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則，以及標志、包裝、運輸、貯存。 3.將原來低度、高度的白酒標準合二為一，增加了定義、分類等內容，明確了不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質;質量等級分為優(yōu)級、一級。 4.當酒溫低于10℃時，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物或失光，10℃以上時應逐漸恢復正常 拓展 GB/T 10345-2007 白酒分析方法 GB/T 10346-2006 白酒檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存 GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒 GB/T 15109-2008 白酒工業(yè)術語 GB/T 16289-2007 豉香型白酒 GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒 GB/T 20822-2007 固液法白酒 GB/T 20823-2007 特香型白酒 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒 GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 GB/T 21820-2008 地理標志產品 舍得白酒 GB/T 21822-2008 地理標志產品 沱牌白酒 GB/T 22041-2008 地理標志產品 國窖1573白酒 GB/T 23545-2009 白酒中錳的測定 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法 GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒 GB/T 26760-2011 醬香型白酒 GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒
白酒qxls 0015s代表什么?
白酒qxls0015s不是純糧酒。白酒q/llj0001s一般用大寫字母來表示，具體含義是Q代表企業(yè)標準，LLJ代表企業(yè)名稱的字母縮寫，0001s代表當地質量技術監(jiān)督局流水號。純糧酒是指未加任何香精香料，純糧釀造的純酒。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經過固態(tài)發(fā)酵，稱為固態(tài)純糧酒，需要加香精香料勾兌，才能直接飲用
Q/XLS 0015S是中華人民共和國國家標準委員會于2006年發(fā)布的用于醬香型白酒的執(zhí)行標準，該標準規(guī)定了白酒產品的分類、質量要求、檢驗方法等內容。在這個標準中，并沒有提到“糧食酒”這個特定術語，但是指出白酒的原料主要包括高粱、小麥、玉米和大米等糧食。
2022白酒新國標號?
白酒新國標，即是指市場監(jiān)管總局（國家標準委）發(fā)布了新修訂的飲料酒、白酒相關國家標準《GB/T 15109—2021 白酒工業(yè)術語》（簡稱《白酒工業(yè)術語》）和《GB/T 17204—2021 飲料酒術語和分類》（簡稱《飲料酒術語和分類》）。
