市場(chǎng)上的葡萄酒怎樣辨別真假?

沒有堿紅酒怎么分辨真假?

如何識(shí)別原裝進(jìn)口葡萄酒，詳細(xì)?

分辨進(jìn)口葡萄酒的真?zhèn)问紫认扔^察葡萄酒酒瓶的外觀信息，比如背標(biāo)和條形碼，判斷信息是否清晰準(zhǔn)確，瓶底是否有凹凸。其次，觀察葡萄酒的色澤是否正常，瓶底有些許沉淀物是正?，F(xiàn)象。 看酒液：看葡萄酒顏色是否自然，是否有不明懸浮物，酒質(zhì)變壞，顏色有渾濁感。 酒塞：打開酒瓶，看軟木酒塞上文字是否與酒瓶標(biāo)簽文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。 聞酒味：好的紅酒有頗為復(fù)雜的氣味，不會(huì)摻雜壞氣味或怪味。 試口感：將紅酒倒入酒杯，輕輕搖晃觀察酒體是否有掛杯。飲第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時(shí)，正常葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。 色素：將紅酒滴在上好的紙巾上，原汁紅酒的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴(kuò)散開的濕跡是均勻的葡萄紅色，沒有明顯水跡擴(kuò)散。而假酒是用莧菜紅等色素勾兌，色素顆粒大，會(huì)沉淀在紙巾中間，而水跡不斷往外擴(kuò)散，紅色區(qū)域跟水跡之間分界明顯。

辨別原裝進(jìn)口紅酒技巧： 1.看條碼 69開頭的為中國罐裝，0為美國，3為法國，7為智利，8為西班牙，9為澳大利亞。 2.看計(jì)量單位 以法國為例，其計(jì)量單位是cl，而不是ml。

據(jù)說原裝進(jìn)口法國葡萄酒裝量用cl表示，而用ml標(biāo)的多是假冒或罐裝的?請(qǐng)問是否屬實(shí)?應(yīng)如何鑒別?

基本比較傳統(tǒng)的酒莊都是用CL來標(biāo)記。 但是也有的大莊用ML的。不能用這個(gè)來衡量真假。不過小莊的如果是ML來標(biāo)記的幾乎都是國內(nèi)灌裝的多些。

怎樣檢測(cè)葡萄酒真假?

一看禮盒包裝：原裝葡萄酒進(jìn)口時(shí)都是按箱的，沒有任何禮盒類包裝，國內(nèi)市面上紙盒、木盒包裝都是國內(nèi)銷售商為適應(yīng)中國國情定做的。因此如果看到有漂亮的禮盒裝著的話，那就要問清楚了，但是單憑這一點(diǎn)辨別真假還是不夠的。 二、看計(jì)量單位 原裝進(jìn)口的葡萄酒在酒標(biāo)上的容量都是標(biāo)75cl而不是750ml，“cl”為分升，如果標(biāo)的是“ml”毫升，則為進(jìn)口罐裝酒或假冒的進(jìn)口紅酒。市面上一些比較便宜的葡萄酒一般就用ml來表示容量的了。 三、看瓶身數(shù)字 原裝進(jìn)口葡萄酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。這一點(diǎn)還是挺有權(quán)威性的，因?yàn)榘纪沟淖謽邮菬o法改變的，如果是一抹就去的話，那么一定不會(huì)是真貨了。 四看日期標(biāo)注：原裝進(jìn)口葡萄酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別。如法國紅酒一般的標(biāo)法為：L7296A0611：58。L7代表2007年，296代表法國時(shí)間從元旦開始的第296天灌裝，A06代表生產(chǎn)線編號(hào)，11：58是那天精確的灌裝時(shí)間。 五看條碼開頭：原裝進(jìn)口葡萄酒的背面都會(huì)有國際條形碼，條形碼的前列個(gè)數(shù)字代表不同的國家。如美國是0，法國是3，中國是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亞是9。 六看正背酒標(biāo)：海關(guān)規(guī)定，進(jìn)口葡萄酒除了在酒瓶正面要貼有進(jìn)口國文字的正標(biāo)外，同時(shí)還必須在背面貼中文背標(biāo)，如果沒有正規(guī)的中文背標(biāo)，那一定是不明朗渠道進(jìn)來的。 七看報(bào)關(guān)單據(jù)：原裝進(jìn)口葡萄酒都有進(jìn)口報(bào)關(guān)單，當(dāng)然報(bào)關(guān)單上顯示的進(jìn)口價(jià)屬商業(yè)秘密，進(jìn)口商在向消費(fèi)者出示報(bào)關(guān)單時(shí)通常會(huì)將價(jià)格遮蓋。 八看酒封松緊：原裝進(jìn)口葡萄酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的，進(jìn)口葡萄酒的酒塞密封性可靠，印有品牌標(biāo)識(shí)的酒封只是一種識(shí)別符號(hào)，不是用來密封的，因此可以轉(zhuǎn)動(dòng)。而有的假酒或劣酒制造者，擔(dān)心酒塞密封不好會(huì)漏氣，就將酒封封死。