通海小吃什么最好吃?
通海特色小吃有通海醬菜、雞絲米線、太極鱔魚、通海豆末糖、涼糕、河西油炸豌豆粉、通海蘿卜絲、易門豆豉、烏魚片、通海甜白酒、翻花烏魚、通海燒饅、耀南火腿。
曲陀關甜白酒哪家好?
曲陀關酒家的好喝。去托管天白酒，是糯米釀成的，具有地方特色的優(yōu)質(zhì)白酒，甘甜可口，既有酒的烈度，又有糖的甜度，是老幼皆宜的酒類飲品，而且價格適中，是不勝酒力者的最佳選擇。
云南通海的好 曲陀關的甜白酒是好吃，但是我同事路過通海，都帶如意甜白酒來給我們吃，冬天吃比較好。每年臘月中旬，各家均用糯米釀制甜白酒，白色純甜而有濃郁的酒香味。
通海甜白酒制作方法?
甜白酒的做法如下： 準備食材：糯米500克、酒曲5-10克。 1、糯米煮熟，煮的時候水剛剛漠過糯米就好，如果采取蒸的方法，就需提前一天浸泡糯米，直接把米放紗布上蒸熟也可。 2、把酒曲碾碎待用。 3、待糯米飯放溫不燙手時，拌入酒曲，攪拌均勻。 4、攪拌好后放入容器內(nèi)壓實，表層灑溫水，中間留孔，待糯米發(fā)酵出汁。 5、大夏天，至陽臺溫暖處，24小時就出汁了，清甜可口，如若想多喝點甜湯，也可多放一天，適當加入溫開水。
