白酒出廠需要哪些標(biāo)識(shí)?
一、白酒產(chǎn)品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)必須標(biāo)注的內(nèi)容 白酒產(chǎn)品包裝必須標(biāo)注額內(nèi)容包括三個(gè)方面： 1、紙箱標(biāo)簽標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)； 2、外盒標(biāo)簽標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)； 3、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。 1、紙箱標(biāo)簽標(biāo)識(shí)必須標(biāo)注的內(nèi)容 產(chǎn)品名稱(chēng)、香型、酒精度、數(shù)量、規(guī)格！謝謝，僅供參考
看著白酒的外箱、包裝上面的標(biāo)識(shí)，但是完全不知道它們各自代表了什么意思，有或者沒(méi)有這樣的標(biāo)識(shí)是好還是不好？今天，我就簡(jiǎn)單給大家說(shuō)一下常見(jiàn)的白酒標(biāo)識(shí)。 1、注冊(cè)商標(biāo) 注冊(cè)商標(biāo)是英文字母“R”，一般在包裝物的正面。意思是這個(gè)商標(biāo)已經(jīng)在國(guó)家商標(biāo)局進(jìn)行注冊(cè)申請(qǐng)，并且已經(jīng)商標(biāo)局審查通過(guò)，成為注冊(cè)商標(biāo)，就像人的名字一樣，專(zhuān)屬于某個(gè)品牌，是別人不能隨便用的。 2、凈含量 凈含量的英文字母為“C”,是定量包裝商品生產(chǎn)企業(yè)計(jì)量保證能力合格標(biāo)志，一般在產(chǎn)品名稱(chēng)的同一版面就可以看到。“C”表明產(chǎn)品凈含量是有保證的，但是，像白酒這種定量包裝商品在生產(chǎn)過(guò)程中很難做到這么精準(zhǔn)，難免會(huì)有些許誤差，所以，國(guó)家規(guī)定以產(chǎn)品批來(lái)衡量?jī)艉康?，所以，我們?cè)谑袌?chǎng)上買(mǎi)到的白酒可能都不是足量的。 3、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào) 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是具體是指產(chǎn)品的技術(shù)要求或規(guī)范編號(hào)，是區(qū)分各類(lèi)白酒的方法之一，由企業(yè)編號(hào)報(bào)備國(guó)家。各位酒友留心觀察的話就會(huì)發(fā)現(xiàn)不同款白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)都不一樣，如： 清香型白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為GB/T10781.2， 濃香型白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為GB/T10781.1等。 4、QS QS代表產(chǎn)品符合質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入條件，是食品產(chǎn)品都必須標(biāo)注的。 5、質(zhì)量等級(jí) 一般情況下，在執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中有明確要求標(biāo)注質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)時(shí)才標(biāo)注。在我國(guó)，酒的分級(jí)是嚴(yán)格按起進(jìn)行標(biāo)識(shí).主要原理是按酒的成分、度數(shù)、香味、口感、感官、固形物等定下來(lái)的。不同的香型指標(biāo)不一樣，在標(biāo)注時(shí)一定要按照設(shè)計(jì)或生產(chǎn)時(shí)產(chǎn)品滿足的質(zhì)量等級(jí)進(jìn)行標(biāo)注。
GB10344，上面說(shuō)得很清楚。主要是強(qiáng)制性標(biāo)示必須有，推薦性標(biāo)示一般都有，溫馨提示語(yǔ)現(xiàn)在都會(huì)寫(xiě)上的。 具體標(biāo)示內(nèi)容：酒的名稱(chēng)、配料清單、酒精度、制造者和經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)和地址、日期標(biāo)示和儲(chǔ)藏說(shuō)明、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)（執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)）、質(zhì)量等級(jí)、警示語(yǔ)、生產(chǎn)許可證QS編號(hào)、已經(jīng)有香型的需要標(biāo)示香型，大致就這些。如果還不太清楚，就看那些超市賣(mài)的白酒包裝及瓶子上的內(nèi)容，可能對(duì)你設(shè)計(jì)商標(biāo)及包裝會(huì)有幫助。
酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)代表什么?
酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是指酒類(lèi)產(chǎn)品在中國(guó)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售時(shí)需要進(jìn)行的標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)。每種酒類(lèi)產(chǎn)品都有一個(gè)唯一的酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，用于標(biāo)識(shí)該產(chǎn)品符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證。 酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)通常由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（AQSIQ）頒發(fā)，用于監(jiān)管和管理酒類(lèi)市場(chǎng)。該號(hào)碼是由一系列數(shù)字和字母組成，代表了酒類(lèi)產(chǎn)品的相關(guān)信息，如生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品類(lèi)型、生產(chǎn)批次等。 通過(guò)酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，消費(fèi)者可以查詢(xún)到該產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品規(guī)格等信息，以確保購(gòu)買(mǎi)的酒類(lèi)產(chǎn)品符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并具備一定的質(zhì)量保證。
釀酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代碼?
純糧固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)。GB/T10781.1－2006濃 香型。 GB/T10781.2－2006清香型GB/T10781.3－2006米香型GB/T14687－2007鳳香型GB/T16289－2007豉香型GB/T20823－2007特香型
酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)?
白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)有3種。白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有如下幾種： 1、GB\T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒，也就是老百姓常說(shuō)的好酒； 2、GB\T20822-2077是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，也就是說(shuō)由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成； 3、GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，有此標(biāo)準(zhǔn)的說(shuō)明完全是由酒精勾兌而成。
釀造白酒的標(biāo)準(zhǔn)符號(hào)是什么?
GB/T 10781。 GB兩個(gè)字母代表著國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),T的意思是推薦標(biāo)準(zhǔn)(并不強(qiáng)制執(zhí)行),帶有GB/T便是復(fù)合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的合規(guī)白酒,而10781是一類(lèi)白酒的執(zhí)行編號(hào),比如:濃香、清香、米香都是以1071作為標(biāo)準(zhǔn),但是仍然有些區(qū)別: 濃香:GB/T10781.1;清香:GB/T10781.2;米香:GB/T10781.3 無(wú)一例外,帶有這些標(biāo)注的都是純糧食酒 因?yàn)闈?、清兩種香型是我國(guó)的主要香型白酒之一,所以在市場(chǎng)上比較常見(jiàn),有些朋友會(huì)產(chǎn)生一種誤區(qū),只有10781才是糧食酒。 這就錯(cuò)了,白酒12大香型,各種香型都有各自的糧食酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),比如:純糧釀造的醬香酒標(biāo)準(zhǔn)為GB/T26760,鳳香型糧食酒為GB/T14867。 每個(gè)香型都有特定的編號(hào),除此之外有些比較特殊的產(chǎn)品,因?yàn)閷儆诘乩順?biāo)志性產(chǎn)品,所以也有單獨(dú)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),比如茅臺(tái)的GB/T18356.
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和代號(hào)?
首先，在白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中根據(jù)香型分類(lèi)有以下幾種類(lèi)型： 1、GB/T10781.1濃香型 2、GB/T10781.2清香型 3、GB/T10781.3米香型 4、GB/T26760醬香型等12種香型的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（我就不一一介紹了，可以自行搜索） 另外還有白酒釀造方式的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：固態(tài)法白酒GB/T10781，固液法GB/T20821，液態(tài)法GB/T20822這三種，其中液態(tài)法就是指酒精勾兌酒。 除此之外還有：純糧固態(tài)標(biāo)志、國(guó)家地理標(biāo)志、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。北大倉(cāng)、黃鶴樓漢清就沒(méi)有執(zhí)行國(guó)標(biāo)，而是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 質(zhì)量等級(jí)也是必須要看的，大部分白酒都是一級(jí)以上或者優(yōu)級(jí)的，很少一部分二曲酒是二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。 綜上來(lái)說(shuō)，如果您拿到的白酒有國(guó)標(biāo)、純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志、地理標(biāo)志、優(yōu)級(jí)等這些，基本屬于放心酒。
酒類(lèi)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字代表什么?
1、執(zhí)行20822標(biāo)準(zhǔn)：20822全稱(chēng)GB/T20822，白酒固液法工藝的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 2、執(zhí)行10781標(biāo)準(zhǔn)：這個(gè)標(biāo)號(hào)可以分類(lèi)討論，10781.1-3代表了三個(gè)香型的白酒，能放心的是都是純糧酒。分別代表了清香型、醬香型、米香型。
1、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒。 2、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。
酒類(lèi)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字代表的是酒類(lèi)中含有的乙醇度數(shù)。 1. 酒類(lèi)的含有的乙醇度數(shù)，是根據(jù)酒類(lèi)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)定的。 2. 酒類(lèi)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)于不同類(lèi)別的酒類(lèi)，規(guī)定了乙醇度數(shù)的上下限，以保障消費(fèi)者的健康和安全。 3. 酒類(lèi)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中的數(shù)字，可以直接反映出該酒類(lèi)的酒精含量，用于指導(dǎo)消費(fèi)者合理飲酒，防止酒后駕車(chē)等危險(xiǎn)行為的發(fā)生。
純糧釀造白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)?
釀造白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T 10781-2018。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了純糧釀造白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、檢驗(yàn)方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等方面的內(nèi)容。如果你想要了解更多關(guān)于GB/T 10781-2018的信息，可以參考國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)全文。
酒的國(guó)標(biāo)代表的意思?
在瓶裝白酒的標(biāo)簽都可以看到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)代碼，這些代碼分別代表白酒不同的種類(lèi)和白酒的生產(chǎn)工藝。 GB10343-2008為食用酒精。 GB/20821-2007為液態(tài)法白酒，用食用酒精和香味調(diào)和劑勾兌出的白酒。 GB/20822-2007為固液法白酒，用純糧酒和食用酒精勾兌的白酒。 GB/20825-2007為老白干香型白酒，典型代表是衡水老白干。 GB/1078.1.1-2006為濃香型白酒，這種香型市場(chǎng)占比比較大，比如瀘州老窖、五糧液、劍南春都是這種香型的。 GB/1078.1.2-2006為清香型白酒，這種香型市場(chǎng)也很多，比如汾酒、竹葉青、二鍋頭等。 GB/26760-2011為醬香型白酒，典型代表是茅臺(tái)。 GB/23547-2009為濃醬兼香型白酒，老郎酒是醬香的，而新郎酒就是兼香型的。
酒的國(guó)標(biāo)代表白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經(jīng)過(guò)固態(tài)發(fā)酵，稱(chēng)過(guò)固態(tài)純糧酒，此酒需要加香精香料勾兌，才能直接飲用，通常被稱(chēng)為純糧酒，事實(shí)并不是真正的純糧酒。另一種工藝，則是用小麥、小麥大曲，在大缸中液體發(fā)酵，用回沙技術(shù)，蒸餾的酒，被稱(chēng)為真正的純糧酒，此酒未加任何香精香料，蒸餾出來(lái)即可飲用。 純糧酒，未加任何香精香料，純糧釀造的純酒。液體發(fā)酵的純糧酒，錳、鉛、甲醇的含量極低，對(duì)人體的有害成份可忽略不計(jì)。
1、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒。 2、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。
