2012年生產(chǎn)的紅酒保質(zhì)期多久?
10－20年吧 紅酒其實沒有保質(zhì)期的說法，只是適飲期的問題，儲存時間很久的紅酒，只是口味有些變化，并不是變質(zhì)現(xiàn)象。只要一直密封儲存在溫度較低的地方，放十幾年二十幾年都不會有問題的。 紅葡萄酒：酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等，用葡萄果實或葡萄汁，經(jīng)過發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。在水果中，由于葡萄的葡萄糖含量較高，貯存一段時間就會發(fā)出酒味，因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上產(chǎn)量最大、普及最廣的單糖釀造酒。紅葡萄酒由于色澤喜慶，更是人們喜歡的葡萄酒之一。
很多人認為紅酒的年份越久越好，喝起來會更香醇。但是大部分的紅酒并不具備陳年的能力，因為紅酒的種類不同，所以最佳飲用的期限也會不一樣。一般情況下，沒開封的紅酒保質(zhì)期在兩年至十年之間，而開瓶的紅酒如果放在冰箱的話可以保存兩至三個星期。
如果你的紅酒保質(zhì)期標明是3年，那是酒精度比較低的餐酒，通常酒精度只有8度，這種酒巳超過保質(zhì)期6年最好不要飲用。 而那些酒精度達到12度及以上的紅酒保質(zhì)期都是10年，實際上有很多人在家保存的紅酒都會超過10年，如果在環(huán)境比較好的狀況下保存的紅酒，就算超過20年也一樣可以飲用
12度的清酒放了9年還能喝嗎?
不可以，清酒是有保質(zhì)期的，一般是兩年左右，清酒中含有多種氨基酸、維生素等物質(zhì)，存放時間過長，酒液可能會滋生細菌，酒液變質(zhì)，不能繼續(xù)飲用，白酒可以,其它的如:水果釀成的酒,藥酒之類過期后建議不要引用.有一個誤區(qū),說酒收藏的年頭越久越好,很多人都收藏紅酒等,其實是不正確的.只有白酒可以.而上邊有保質(zhì)期的,最好在保質(zhì)期內(nèi)飲用.
12年的干紅放了10年還好嗎?
干紅酒放了10年，如果保存得當，沒有發(fā)霉、破損、漏酒等問題，一般是還能喝的。 因為紅酒本身是沒有保質(zhì)期，好的紅酒可以長期保存，但是口感和風味不一定會隨著時間而變得更好，要根據(jù)紅酒風格而定。 國際上，葡萄酒沒有保質(zhì)期的說法，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗和知識來估量葡萄酒的佳飲用期。 葡萄酒經(jīng)過一系列的釀造工藝后，一般還需要熟成一段時間才能到達佳飲用期。 隨后慢慢進入衰老期，當葡萄酒進入衰老期時，并不代表它變質(zhì)或過了保質(zhì)期，只是這瓶葡萄酒的香氣、風味、口感正在慢慢喪失，不值得品嘗。
可以，一般來說，百分之九十九的紅酒，保質(zhì)期在2-10年之間；這種品質(zhì)的紅酒，不具有陳年的能力，所以，要在保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢，這樣才不會影響口感；其次，只有頂級的紅酒才具有陳年的能力，一般這種酒的保質(zhì)期可以長達數(shù)十年甚至是上百年
12度干紅保質(zhì)期多少年?
1.干紅保質(zhì)期是一般2、3年左右。進口葡萄酒酒標上標有的保質(zhì)期十年是因為我國有關(guān)法律規(guī)定必須要注明保質(zhì)期。一般葡萄酒是沒有“保質(zhì)期”這一說法的，而是說葡萄酒的適飲期。 2.干紅葡萄酒的保質(zhì)期一般有3年、5年，也有很多進口葡萄酒都會標上10年的保質(zhì)期。這是因為之前有關(guān)法律規(guī)定必須在標簽上注明保質(zhì)期，所以為了迎合我國的特色，也考慮到我國消費者的購買習慣才這樣標注的。葡萄酒真正的“保質(zhì)期”，我們叫做生命曲線，不是拋物線型，也不是正態(tài)分布型，而是類似微生物的生長曲線，有一個很快的發(fā)展期，然后進入巔峰期，最后走向下坡路的衰老期。當葡萄酒步入成熟期，可持續(xù)幾年或幾十年，
5年。 干紅葡萄酒經(jīng)過一系列的釀造工藝后，一般還需要熟成一段時間才能到達佳飲用期。隨后慢慢進入衰老期。當干紅葡萄酒進入衰老期時，并不代表它變質(zhì)或過了保質(zhì)期，只是這瓶葡萄酒的香氣、風味、口感正在慢慢喪失，不值得品嘗。所以我們要在一瓶葡萄酒達到佳飲用期時品嘗，而不應(yīng)該以保質(zhì)期為準。
12度紅酒保質(zhì)期多長時間?
12年的紅酒能喝嗎?
12年的紅酒是可以喝的。 紅酒其實沒有保質(zhì)期的說法，只是適飲期的問題，儲存時間很久的紅酒，只是口味有些變化，并不是變質(zhì)現(xiàn)象。只要一直密封儲存在溫度較低的地方，放十幾年二十幾年都不會有問題的。
12年的紅酒還可以喝不?
紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。
