紅酒瓶子上沒有生產(chǎn)日期?

葡萄2010年采摘表示所采用的釀酒葡萄是2010年采摘的，即酒標(biāo)上所標(biāo)注的年份。 一般的葡萄酒在釀造完成之后，還會(huì)進(jìn)行一段時(shí)間的陳釀，這樣葡萄酒的品質(zhì)會(huì)更好，所以出廠日期（一般都是灌裝日期）同年份是不一樣的。

沒開封的紅酒保質(zhì)期是多久?

這個(gè)問題可以從兩個(gè)角度回答： 首先從保質(zhì)期的角度來說，葡萄酒不存在保質(zhì)期。按照我國(guó)現(xiàn)行規(guī)定，超過10度的酒是不用標(biāo)注保質(zhì)期的，葡萄酒一般都達(dá)到11-15度，故此不存在保質(zhì)期。需要注意的是，市面上的很多紅酒還是有保質(zhì)期的標(biāo)注，這是因?yàn)樵扔捎诖蠹覍?duì)紅酒并不了解，以為食品總會(huì)有個(gè)保質(zhì)期，國(guó)家原先的規(guī)定也要求葡萄酒標(biāo)注保質(zhì)期，故此紅酒一般都會(huì)標(biāo)上10年的保質(zhì)期。隨著大家對(duì)紅酒的了解，越來越多的人知道紅酒其實(shí)無所謂保質(zhì)期，而國(guó)家的規(guī)定也相應(yīng)變動(dòng)，但許多商家標(biāo)注保質(zhì)期已成積習(xí)，所以還是標(biāo)上了，我做過酒的背標(biāo)所以是知道的。 從口感角度來說就完全不是這么一回事了，葡萄酒是釀造酒，不同于白酒、白蘭地等蒸餾酒，它不是越存越香的，紅酒有自己的生命周期，錯(cuò)過了酒的成熟期，待到它的生命力走下坡路乃至死掉后再喝，口感就很差了。不同的酒其達(dá)到成熟期的時(shí)間也不相同，有些就適合喝新酒，有些適合存幾年再喝以使酒更成熟。但這里又有兩點(diǎn)需注意，其一長(zhǎng)期存酒的要求較高，要保持恒定的溫度、濕度、避免異味及溫度驟變，最好是地下酒窖，如無條件，也應(yīng)用恒溫冰箱，一般的冰箱恐難勝任；其二，毫不夸張甚至是保守地說，市面上超過80%的酒是適合喝新酒的，即應(yīng)在1-2年內(nèi)開瓶喝掉。從這個(gè)角度來說，如果樓主的酒不是極具收藏價(jià)值的話，存放不應(yīng)超過2年。

沒有保質(zhì)期的紅酒能放多久?

2-20年。 平常能購(gòu)買到的紅酒都是包裝好的瓶裝酒，這樣的紅酒從酒廠出廠后，能保存2-20年的時(shí)間不等，一般未開封的紅酒能輕松保存2-3年，而昂貴一些的優(yōu)質(zhì)紅酒則能保存得時(shí)間更長(zhǎng)一些，有的能達(dá)10-20年之久。具體的保質(zhì)期，在每個(gè)酒瓶的瓶身上都有體現(xiàn)。

紅酒沒有標(biāo)注保質(zhì)期能放多久?

未開封的紅酒保質(zhì)期一般在2到10年之間，紅酒開封后通常可以在冰箱中保存2-3周。 葡萄酒的儲(chǔ)存期限視具體情況而定。 不同年份的葡萄釀制的葡萄酒口感不同，在橡木桶中的存放時(shí)間也不同。 瓶子上印的年份是指葡萄酒的生產(chǎn)時(shí)間，而不是裝瓶時(shí)間。 一般情況下，如果不采用特定的保鮮技術(shù)，酒在常溫下開瓶后會(huì)立即發(fā)生變化。 通常葡萄酒會(huì)在大約 3 天（白葡萄酒為 2 天）內(nèi)完全變質(zhì)。

桃紅葡萄酒不寫保質(zhì)期合法嗎?

桃紅葡萄酒不寫保質(zhì)期合法，按照中國(guó)目前的法律來看是不允許的，國(guó)內(nèi)酒廠出產(chǎn)的葡萄酒背標(biāo)上必須標(biāo)明葡萄酒的保質(zhì)期。 葡萄酒的保質(zhì)期一般都在8到10年但是它同人一樣，也會(huì)經(jīng)歷成長(zhǎng)、成熟和衰老的過程，因此當(dāng)酒質(zhì)成熟到其頂峰值時(shí)，便開始要走下坡路了，所以，葡萄酒較好在其適飲期內(nèi)飲用完畢。 葡萄酒有保質(zhì)期嗎？事實(shí)上，葡萄酒是沒有保質(zhì)期一說的，不過，進(jìn)口葡萄酒到國(guó)內(nèi)，根據(jù)中國(guó)的食品衛(wèi)生法規(guī)，中文標(biāo)簽上必須寫有保質(zhì)期，也就是說所謂的“N年”保質(zhì)期的說法不過是為了使進(jìn)口程序合法化而已。不過必須注意的是，雖然葡萄酒沒有保質(zhì)期一說，但是它同人一樣，也會(huì)經(jīng)歷成長(zhǎng)、成熟和衰老的過程，因此當(dāng)酒質(zhì)成熟到其頂峰值時(shí)，便開始要走下坡路了，所以，葡萄酒較好在其適飲期內(nèi)飲用完畢。

紅酒不封口能放多久?

紅酒不密封可以放3天，一般打開的紅酒，酒液就會(huì)與空氣發(fā)生氧化反應(yīng)，3天后就會(huì)開始氧化過度，酒液開始變酸，變得不適合飲用。如果放入冰箱，可以減緩氧化，但最多也只能放一周。

紅酒如果不封口，其質(zhì)量和保質(zhì)期通常會(huì)受到影響。正常情況下，開啟的紅酒在常溫下放置的時(shí)間應(yīng)該盡量短，以免造成口感和品質(zhì)上的損失。以下是一些一般的指導(dǎo)原則： 1. 短時(shí)間內(nèi)：如果只是開啟了紅酒，并且準(zhǔn)備在接下來的幾個(gè)小時(shí)內(nèi)飲用完畢，不封口也并不會(huì)對(duì)酒的品質(zhì)產(chǎn)生太大影響。但是，請(qǐng)注意保持其存放環(huán)境的清潔和適當(dāng)?shù)臏囟?，以避免氧化和污染? 2. 長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)：如若不打算在短時(shí)間內(nèi)飲用完畢，建議將紅酒倒入一個(gè)適當(dāng)?shù)娜萜鳎ㄈ绮Ａ炕蜾撈浚┲?，并盡量封閉好。這有助于減少與空氣接觸和氧化的程度。此外，最好將存放的溫度控制在適宜范圍內(nèi)（通常為15-18°C），以保持紅酒品質(zhì)的穩(wěn)定。 綜上所述，雖然長(zhǎng)時(shí)間不封口可能會(huì)導(dǎo)致紅酒質(zhì)量下降，但如果只是短時(shí)間內(nèi)飲用，影響較小。然而，保持紅酒的新鮮和品質(zhì)，最好的方式是在開啟后盡快完成，并封好保存。

如果是高溫，開瓶后沒有封好和放到陰涼處(不是冰柜)，半天就開始變質(zhì)，最多不超過一天，第二天就已經(jīng)完全變樣了。所以在常溫下(18-25度)，開了的葡萄酒倒完杯后馬上封好不給空氣繼續(xù)進(jìn)，放到陰涼處，這可以保留2到3天左右，假如是把葡萄酒里面的空氣也馬上抽出來(因?yàn)椴荒茏屍績(jī)?nèi)的空氣跟沒喝的葡萄酒進(jìn)行過早氧化)，能保存到5-6天左右。

葡萄酒沒有保質(zhì)日期意味著什么?

所謂“保質(zhì)期”，就是物品能保證質(zhì)量的期限。一般紅酒瓶子上面是沒有保質(zhì)期的，尤其是進(jìn)口的紅酒，編注的都是灌裝時(shí)間和葡萄的年份。在我國(guó)葡萄酒的保質(zhì)期一般標(biāo)志為十年，而在國(guó)外，葡萄酒沒有保質(zhì)期的說法。 因?yàn)橛懻撈咸丫频谋Ｙ|(zhì)期是沒有意義的，人們更關(guān)心一瓶酒它是否具有陳年的能力，什么時(shí)候是紅酒的最佳適飲期。

實(shí)際上紅酒是沒有保質(zhì)期的，但是因?yàn)槭称繁O(jiān)管局的規(guī)定，葡萄酒生產(chǎn)商們都需要在酒標(biāo)上標(biāo)注保質(zhì)期，一般是5年到10年，如果保存得當(dāng)?shù)脑挘咸丫频目诟腥匀皇趾谩?但是由于葡萄酒的種類、品質(zhì)、儲(chǔ)藏環(huán)境不同，其陳年潛力也有較大差別。一些如赤霞珠、丹魄等適于陳年的葡萄酒會(huì)在時(shí)間的洗禮下變得口感更加柔和，品質(zhì)提升。而一些適于即飲或者陳年能力較弱的葡萄酒則會(huì)在過了適飲期后變得風(fēng)味漸失、香氣平淡，不再適合飲用。但是在保存得當(dāng)、沒有被過度氧化的情況下，喝這種酒也不會(huì)對(duì)身體帶來傷害

葡萄酒沒有保質(zhì)期的話，它意味著它酒體素質(zhì)是非常好的，列入82年的拉菲古堡到現(xiàn)在都可以飲用，這就說明他的酒體素質(zhì)是非常好的。適合長(zhǎng)期保存。

紅酒未開封保質(zhì)期多久?

紅酒未開封的保質(zhì)期通常為2到3年，但具體保質(zhì)期還取決于紅酒的品種和質(zhì)量。存放紅酒時(shí)，應(yīng)避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境，保持在相對(duì)穩(wěn)定的溫度下。開封后的紅酒應(yīng)盡快飲用，因?yàn)榻佑|空氣后，紅酒的品質(zhì)會(huì)逐漸下降。

紅酒沒有保質(zhì)期正常嗎?

紅酒沒有保質(zhì)期正常。紅酒一般沒有保質(zhì)期的說法，所謂的“保質(zhì)期”就是“適飲期”。所謂“保質(zhì)期”，就是物品能保證質(zhì)量的期限。我國(guó)葡萄酒的保質(zhì)期一般為十年，而在國(guó)外，葡萄酒一般沒有保質(zhì)期的說法。

紅酒沒有保質(zhì)期正常。 紅酒沒有保質(zhì)期的說法，只有適飲期，一般在3-5年左右，過了適飲期的紅酒，并不是不能喝，只是風(fēng)味變差，變得不好喝。而我國(guó)規(guī)定，只要度數(shù)超過10度的酒，可以不標(biāo)保質(zhì)期。

正常 紅酒一般沒有保質(zhì)期的說法。葡萄酒保質(zhì)期，這是一個(gè)具有中國(guó)特色的葡萄酒說法，在國(guó)外，葡萄酒不存在保質(zhì)期一說，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來辨別葡萄酒的最佳飲用期。