發(fā)酒室內(nèi)多少溫度?

溫度控制在20到25攝氏度，時(shí)間為7到15天就好。 發(fā)酵條件好的釀酒客戶，可以采用恒溫室技術(shù)發(fā)酵，這樣發(fā)酵所需的時(shí)間和發(fā)酵的產(chǎn)量都是動(dòng)態(tài)平衡的，處于一個(gè)很小的變動(dòng)范圍之內(nèi)，不會(huì)因?yàn)闇囟鹊淖兓绊懓l(fā)酵。只要保持發(fā)酵的最佳溫度范圍，同時(shí)控制好其它變量因素，即可達(dá)到最好的出酒率和出酒口感。溫度范圍為20到25攝氏度，時(shí)間為7天到15天。

室內(nèi)35度可以放白酒嗎?

室內(nèi)如果溫度在35度放置白酒是可以的，尤其是放置瓶裝白酒在沒有開封的狀態(tài)下，放置在屋里是沒有問題的，但是如果長期存放的話，建議選擇室內(nèi)溫度在23度以下的溫度室內(nèi)進(jìn)行存，但是如果臨時(shí)存放在35度的室內(nèi)存放是沒有問題。

白酒在室內(nèi)燃燒能消毒嗎?

不能消毒，酒精消毒要75%的，白酒的酒精含量不夠，而且白酒點(diǎn)燃后生成的是二氧化碳和水，這兩者都沒有消毒的作用。白酒在室內(nèi)燃燒不能消毒，而且還有安全隱患的，可以擦拭。家里的白酒不可以用于消毒,因?yàn)槟壳鞍拙频臐舛榷酁?0%-60%左右,用于消毒是不夠的。