2015年白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是:GB10143-2015《酒類(lèi)分析方法》，此標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了酒類(lèi)分析的方法和技術(shù)要求，包括酒類(lèi)的測(cè)定原理、操作步驟、儀器設(shè)備、試劑和計(jì)算公式等內(nèi)容。 白酒是我國(guó)傳統(tǒng)的釀酒文化代表之一，作為一種高度發(fā)酵的酒類(lèi)，其品質(zhì)和安全問(wèn)題備受關(guān)注。為了保證白酒的品質(zhì)和安全，國(guó)家頒布了一系列的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。以下是白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)大全。

2015年白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

1. 固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的酒。 允許用不同輪次和不同等級(jí)的酒及各種調(diào)味酒進(jìn)行勾調(diào)，絕不允許添加酒精，配加混合香酯和非白酒發(fā)酵的香味物質(zhì) 2. 固液法白酒：以固態(tài)法白酒（不低于30%）、液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒。 用固態(tài)法生產(chǎn)的成品或酒頭酒尾，直接與稀釋的酒精配制為白酒。 固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。

2015年至今的歷年全國(guó)白酒產(chǎn)量?

2015年全國(guó)白酒1313萬(wàn)噸，2016年比2015年有所增長(zhǎng)為1358萬(wàn)噸，2017年開(kāi)始每年遞速減少分別為2017年為1198萬(wàn)噸，2018年871萬(wàn)噸，2019年786萬(wàn)噸，2020年741萬(wàn)噸。

2015年52度酒還能喝嗎?

能喝。白酒一般是沒(méi)有保質(zhì)期的?！额A(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中規(guī)定過(guò)，當(dāng)酒精含量大于百分之十時(shí)是可以免除標(biāo)志保質(zhì)期的，因?yàn)榧?xì)菌是無(wú)法在酒精含量大于百分之十的環(huán)境下生存繁殖的，所以只要保存的好，白酒幾乎是沒(méi)有保質(zhì)期的。白酒是中國(guó)酒類(lèi)的總稱(chēng)，又叫做燒酒、老白干等。中國(guó)的白酒是以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，是利用淀粉質(zhì)或者是糖質(zhì)為原料的，經(jīng)過(guò)蒸煮、糖化等一系列工序而釀制成的各種酒。早在五千年前就已經(jīng)有釀酒歷史。適量飲酒有益，切莫貪杯！

食品安全法2015散裝白酒禁止使用什么添加劑?

不是食品安全法禁止，而是gb2760有詳細(xì)規(guī)定，傳統(tǒng)固態(tài)白酒不允許使用任何添加劑，液態(tài)法白酒可以酒精為酒精，加入如己酸乙酯等添加劑，勾兌而成。