白酒度數(shù)的由來?

的釀酒技術(shù)大概在約公元前5000-3000年出現(xiàn),當(dāng)時(shí)釀造的酒度數(shù)也就幾度。直至宋代開始大量制造紅曲并廣泛應(yīng)用到釀酒中,酒的度數(shù)才進(jìn)一步提高至十幾度。 到了元朝,由于歐亞大陸的連通,蒸餾技術(shù)引入,酒的度數(shù)再次升高。清軍入關(guān)后,對高濃度和極度抗寒的蒸餾酒情有獨(dú)鐘,大肆發(fā)展,讓蒸餾酒成為當(dāng)時(shí)乃至如今社會(huì)的主流酒。

白酒度數(shù)一般為多少?

18度到78度。 白酒度數(shù)從18度到78度，分4個(gè)檔次：低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)為18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度，中度酒39-48度，高度酒50-68度，特高度酒70度以上。

國家白酒標(biāo)準(zhǔn)對酒精度的要求?

答國家白酒標(biāo)準(zhǔn)對酒精度的要求是28度至70度。常見的有38度，42度，50度，55度等等，因?yàn)榘拙频亩葦?shù)是指每100亳升含乙醇量的多少而定的，例如38度白灑每100亳升含乙醇38%，又規(guī)定每種度數(shù)的酒酒精含量的誤差不超過1%，例如38度白酒每100亳升含乙醇量不小于37%，不大于39%，白酒是以容積單位表示，所以酒的度數(shù)后面都加上vol，例如38度白酒寫成38%V0l。

酒為什么有度數(shù)?

因?yàn)橛幸掖肌?酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比。 通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。

酒為什么有度數(shù)?

酒的度數(shù)是指酒精含量，即酒中乙醇的百分比。酒精是釀造酒的主要成分之一，它是由酵母菌在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。酒的度數(shù)與酒精含量成正比，因此，高度的酒精含量會(huì)導(dǎo)致更高的飲酒后果。酒的度數(shù)是飲酒者了解飲品的酒精含量和對于飲酒的安全性和適宜程度的重要參考。

酒為什么有度數(shù)?

因?yàn)樗肿雍途凭肿泳C合量最好的度數(shù)就是在52度到50度之間,而此時(shí)的酒的口味是最純潔的,作為醬香型酒的典范茅臺(tái),由于釀酒工藝的原因,從而釀出來...