劍南春是什么曲?
劍南春使用的曲，是采用千百年積累的傳統(tǒng)工藝措施，并結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)手段而成的獨特品種，依靠這種天然微生物接種制作的大曲藥，不僅能保證產(chǎn)量，更重要的是保證釀制過程中各種復(fù)雜香味物質(zhì)的生化合成。 在用曲之道上，劍南春融匯眾長，反復(fù)錘煉，其釀制之酒，得曲之神韻，如絲如緞，飲之可抵十年塵夢。
劍南春嫡系酒有哪幾種?
低端有綿竹大曲和銀劍南A3。中端有銀劍南A9和金劍南K6.K3.24K。 次高端酒有水晶劍、珍藏劍。高端酒有東方紅1949還有十年、十五年、三十年劍南春。以上就是劍南春的嫡系酒。
