汾酒封藏大典當(dāng)天封藏的酒是什么來(lái)頭?

汾酒封藏大典當(dāng)天封藏的酒是頭鍋原漿汾酒，是本年度入秋后開(kāi)產(chǎn)釀造蒸餾的第一批原漿酒，選料非常考究，選用晉中平原所產(chǎn)的“一把抓”高梁為原料，用大麥和豌豆制成的“青茬曲”為糖化發(fā)酵劑，釀造用水取自古井和深井的優(yōu)質(zhì)水，經(jīng)獨(dú)特的“地缸28天發(fā)酵，清蒸二次清，一清到底”傳統(tǒng)釀造工藝加上汾酒人的精心釀造而成，在接酒時(shí)掐頭去尾，保留腰部的酒體，是酒中極為珍貴的極品。

封藏酒和窖藏酒的區(qū)別?

封藏酒指的是把酒裝壇封死壇口，再將酒藏于酒窖，同樣把酒窖也封死，不到開(kāi)封的年頭不能隨便打開(kāi)酒窖。待封藏年頭（也許是十年，也許是二十年）到了再開(kāi)封。這就是封藏酒。窖藏酒指的是在酒窖中藏的酒，但酒窖不是封死的，而是隨取隨藏。 比方這個(gè)酒窖有100個(gè)酒缸，每二十個(gè)酒缸為單位，依次裝一至五年的酒，先賣窖滿五年的，在裝一年的，這樣年年裝新酒，年年賣五年窖藏酒。這叫窖藏酒。

封藏老酒怎么樣?

封藏老酒堅(jiān)持使用古法釀造，采取嚴(yán)格的釀造技藝，苛刻的選酒條件，優(yōu)中選優(yōu)。打開(kāi)封藏老酒瓶蓋，一股芳香緩緩而來(lái)，醇厚的陳年酒味讓人陶醉。緩緩地將酒倒入杯中，不要著急，客官，將酒懸于鼻前慢慢搖動(dòng)，讓酒醒一醒，隨著陳年老酒與空氣的接觸，又將演化出無(wú)數(shù)的芳香因子。緩入口中，讓美酒浸潤(rùn)舌尖上的每一個(gè)味蕾，潤(rùn)喉而下，一股甘甜不覺(jué)然間就已占領(lǐng)口腔，伴隨著陣陣余香噴鼻而出。

劍南封藏是貼牌酒嗎?

不是貼牌酒。 劍南封藏是真的。劍南封藏是由四川劍南春(集團(tuán))有限責(zé)任公司出品。四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司是中國(guó)著名大型白酒企業(yè)，位于歷史文化名城——綿竹，地處川西平原，自古便是釀酒寶地。劍南春是白酒界最大的“老實(shí)人”，至今沒(méi)有搞貼牌酒，對(duì)于品牌的整體保護(hù)是特別好的，這也是為什么酒友信任劍南春的內(nèi)在原因之一，因?yàn)榫朴阎灰J(rèn)準(zhǔn)“四川綿竹劍南春酒廠有限公司”就可以了，無(wú)需勞神費(fèi)腦區(qū)分嫡系非嫡系了，因?yàn)橹挥械障怠?/p>