白酒泡豬蹄的做法?

主料：豬蹄2個 輔料：泡椒適量、姜1小塊、八角2顆 、香葉2片、桂皮1段、 花椒1茶匙、茴香籽1茶匙 、白糖1茶匙、白醋2湯匙、 白酒1湯匙、食鹽1茶匙 、朝天椒6個 白酒泡豬蹄的做法： 步驟1、切成塊的豬手，涼水下鍋，放入姜片，燒開 步驟2、煮開，將豬手撇去浮沫洗干凈后備用 步驟3、將焯過水的豬手放入慢燉鍋中，加入適量的開水和少許的白醋 步驟4、蓋上鍋蓋，開高火，慢燉一個半小時 步驟5、將桂皮、花椒、香葉等大料放入調(diào)味料鋼球中再沖洗干凈備用 步驟6、調(diào)味料球放入鍋中，再加入姜片、朝天椒、白糖和鹽，一起煮鍋開水，水開后再煮上五分鐘 步驟7、將煮好的開水，放入碗中放涼，再加入泡椒及泡椒水 步驟8、待豬手煮好后加入適量的鹽，再加蓋燜煮十分鐘 步驟9、將煮好的豬手撈出放入準備好的泡椒水中 步驟10、再加入點泡椒水和白醋，使得豬手完全浸入泡椒水中 步驟11、加入點高度白酒 步驟12、蓋上蓋， 密封放入冰箱中泡上一整天，美味的泡椒豬手就完成了

用啤酒泡姜的正確做法?

首先我們準備一個生姜，然后用刀給它切成小片 接下來我們準備一個容器，在容器里面放入切好的生姜， 倒入平常我們愛喝的啤酒，然后我們給它浸泡半個小時，讓生姜的氣味充分的發(fā)揮出來，泡好了以后我們在里面滴入風油精，給它攪拌一下，讓他們均勻的溶解在一起。

用啤酒泡姜的正確做法?

首先我們將準備好的生姜切片 放進大瓶中。倒進脾酒。不用倒太多，再倒進一些溫水 攪拌均勻 放20分鐘過后再倒適量的有80度以上的水。可以了!

毛姜泡酒的正確方法?

材料： -新鮮毛姜 -白酒 步驟： 1.將新鮮毛姜洗凈，去皮切成小塊。 2.取一個干凈的玻璃瓶，將毛姜塊放入瓶中。 3.倒入足夠的白酒，使毛姜塊完全浸泡在酒中。 4.蓋上瓶蓋，放置在陰涼干燥的地方，靜置3-4個月。 5.過濾掉毛姜塊，將毛姜酒倒入干凈的瓶子中密封保存。 注意事項： 1.選擇品質(zhì)好的白酒，最好是40度以上的白酒。 2.毛姜塊要充分浸泡在酒中，否則泡制出的酒味道會受影響。 3.放置在陰涼干燥的地方，避免陽光直射，以免影響酒的口感。 4.保存時要密封，避免空氣進入影響酒的質(zhì)量。

毛姜泡酒的正確方法?

將生姜洗干凈后擦干，帶皮切成薄片。準備一個750毫升的密封瓶，放入冰糖和生姜片，倒入白酒。 2· 將瓶子加蓋密封后放入陰涼處保存。21天后打開容器，將酒倒入杯中，即可飲用。 3· 釀制時間: