古時候一壇酒多少度?

其實原因很簡單，古人喝的酒跟現(xiàn)在喝的酒不一樣，現(xiàn)在的酒大都是蒸餾酒或者是酒精勾兌的酒，但是在古代古人們喝的酒可都是純手工釀造的酒，這種酒跟我們現(xiàn)在的黃酒差不多，它們這些酒度數(shù)一般只有七度或者八度，除非是烈酒，否則很難超過十度，這些酒大都入口甘甜解渴，并不是和現(xiàn)在的酒一樣特別燒心，所以說古人們就算喝再多的酒也很難醉倒，想要喝好就得喝好幾壇酒，自然也就千杯不醉了。 再說說酒這個東西，在秦朝時候，釀酒用的是曲、蘗兩種酒母，到了漢朝時候，以蘗釀造的醴逐漸消失，那時候制作的曲大都是麥子為原料來制造酒曲，到了唐朝的時候，釀酒技術(shù)更加先進(jìn)和嫻熟，開始用大米為原料，然后用曲母培養(yǎng)紅曲，這樣的“酒”，發(fā)酵和糖化更完美，到了元朝后，蒸餾器傳到了東方，這時候人們才煉制出我們現(xiàn)在所說的白酒，其制作工藝是將醪糟加熱，得到最高的濃度，此時的酒精度就能達(dá)到30到65度了，也就是從這時開始，烈酒逐漸盛行開來，以前那種低度數(shù)的酒文人騷客都覺得喝著不過癮了。

中國古時的酒，度數(shù)真的那么低么?

古人喝的都是低度發(fā)酵酒，以黃酒和葡萄酒為主。 黃酒是世界上最古老的酒類之一，是中國漢族特有酒種，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。 大約在三千多年前中國就開始釀制黃酒，飲用習(xí)慣一直保持到現(xiàn)在。 經(jīng)過上年千年的積累，著名黃酒的品牌多不勝數(shù)，有如即墨老酒、紹興加飯、吳宮老酒、豫鶴雙黃、閩安老酒、客家娘酒、紹興女兒紅等等等。 黃酒是發(fā)酵酒，酒精含量一般在14%—20%。 從新石器時代開始，我們的祖先就開始釀造米酒，到了宋朝時期，更是釀出了米酒的頂級形態(tài)——黃酒。中國古代的酒史，完完全全就是米酒史，幾乎沒有白酒什么事。所以不管是鴻門宴的樊噲抱著4L的桶狂飲，還是李白會須一飲三百杯，等等那些我們熟知的歷史故事，喝的都是米酒這種度數(shù)低的酒。 而白酒的歷史并沒有想象中那么長，學(xué)者們的基本共識是元朝時候才出現(xiàn)。但即使出現(xiàn)后，它也一直是“非主流“，一直到清朝中后期，白酒的飲用量才超過米酒（黃酒）。就算是這樣，直到民國時期，中上層人士，依然主要喝米酒（黃酒）。白酒完全占據(jù)主流，那是建國以后的事了。

中國古時的酒，度數(shù)真的那么低么?

文學(xué)作品里寫酒量高的，有武松，海量，也只是三五幾碗，尤其是喬峰。那都是喝幾十斤的量了！感覺有點不真實，莫非是啤酒？又或者是簡單的甜酒？ 所謂的度數(shù)，好像也是近現(xiàn)代才硬給加上去的。 朋友圈中有喝一斤者，公斤級的也時而有之，但是按十幾二十斤的量來衡量，肯定是低度酒了。否則，醉成一灘爛泥了，即使是貓蛇也敵不過，又如何能使出打狗棒法、降龍十八掌？

古人的白酒度數(shù)有多高?

40度 《水滸》成書于明朝初年,當(dāng)時燒酒即高度白酒已經(jīng)出現(xiàn),但尚未普及,所以景陽岡的店家才自賣自夸,武松所飲的應(yīng)當(dāng)是這種在當(dāng)時尚未普及的燒酒,度數(shù)應(yīng)該載40度左右。

古時候的酒有多少度?

古代的酒度數(shù)不高，一般在十幾度左右，最高不高于二十度。古人喝的酒跟現(xiàn)在喝的酒不一樣，現(xiàn)在的酒大都是蒸餾酒或者是酒精勾兌的酒，但是在古代古人們喝的酒可都是純手工釀造的酒，這種酒跟現(xiàn)在的葡萄酒度數(shù)差不多。

古代白酒度數(shù)?

在元代以前,就是到南宋為止的酒都是發(fā)酵酒,度數(shù)最多不高過二十;大多是十度以下的米酒,發(fā)酵后就過濾而得;故有"李白斗(十升)酒詩百篇","綠蟻新醅酒"之類的詩句，像武松過景陽岡喝的那十八碗酒都是二十度以下的，甚至是十幾度左右。

古代黃酒度數(shù)有多高?

15度。黃酒是釀造酒，不同于白酒，沒有經(jīng)過蒸餾，屬于低度酒，酒精含量低于20%，一般為15~16度。一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。而白酒比較高，高度白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超過65度。

明清時期的酒的度數(shù)?

明清時期，酒度再進(jìn)一步提高，只是酒度又普遍在60度以下。這一時期的高度酒又普遍被人們稱作“燒酒”（解放后才稱為白酒）。

古代人喝的酒，其度數(shù)有多大?

古代的酒度數(shù)不高，一般在十幾度左右，最高不高于二十度。古人喝的酒跟現(xiàn)在喝的酒不一樣，現(xiàn)在的酒大都是蒸餾酒或者是酒精勾兌的酒，但是在古代古人們喝的酒可都是純手工釀造的酒，這種酒跟現(xiàn)在的葡萄酒度數(shù)差不多。

古代的酒度數(shù)有多高?

古代的酒度數(shù)不是一個固定的數(shù)字，因為不同地區(qū)和不同時間的制酒方法和材料不同，酒的度數(shù)也會有所差異。但是一般來說，古代的酒度數(shù)都比現(xiàn)在的酒低，通常在10%左右。例如，中國古代的黃酒和米酒的度數(shù)大概在8%-12%之間。日本古代的清酒也大約在10%左右。而一些現(xiàn)代的高度蒸餾酒，例如伏特加和白蘭地的度數(shù)則可以達(dá)到40%-50%甚至更高。

古代的酒度數(shù)有多高?

古代的酒度數(shù)不高,一般在十幾度左右,最高不高于二十度,沒有現(xiàn)代的酒度數(shù)那么高。古人釀酒,大多是用五谷或者果子來釀酒的,所以釀出來的酒有點類似我們現(xiàn)在的葡萄酒。這種酒對身體有好處,一般古代女人也喝,但大多不會貪杯，也不會喝醉