一百斤黃酒可加多少甜蜜素?
要少于4斤。劑量超標對身體是有損害的。 但是，國家對于黃酒的監(jiān)控力度，要遠遠低于白酒。主要原因，黃酒產業(yè)化規(guī)模不大。 有業(yè)內朋友告訴我：甜蜜素對白酒而言是錦上添花，調味用；對黃酒卻有直接降低生產成本之功效。
甜蜜素調制白酒可以嗎?
甜蜜素肯定不允許加入白酒中的。 1、白酒的發(fā)酵釀造過程中不產生甜蜜素。 2、白酒中使用食品添加劑有規(guī)定，甜蜜素拋出在外。 若酒苦，可以用多元醇調酒的甜味，比如丙三醇、2,3丁二醇等。 低檔酒也可以加點白糖。
大家，散白酒查出糖精納一般是怎么處?
違法添加，這只有協調處理了。 按照現行食品安全法的話，肯定是需要行政處罰的（一般5萬元起），如果你是代理問題不大，配合市場監(jiān)督管理局調查，追溯廠家就行，如果是你自己的酒那你只有協調處理了。現在散酒查糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、鈕甜等，最好不要加，如果你酒苦的話可以考慮用酸或是高酸酒和天然發(fā)酵甜味劑處理。
白酒中甜蜜素國家標準?
我國規(guī)定白酒不能加甜蜜素。在我國《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）（以下簡稱《標準》）中，甜蜜素被允許應用在水果罐頭、果醬、腐乳、堅果、面包、糕點、調味料甚至于配制酒（以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用的輔料或食品添加劑，進行調配、混合或再加工制成的、已改變了其原酒基風格的飲料酒）中，但卻不允許在白酒中添加。
白酒加甜蜜素合法嗎?
白酒加甜蜜素并不合法。我國《食品安全國家標準，食品添加劑使用標準》（GB2760）中規(guī)定，甜蜜素（環(huán)己基氨基磺酸鈉）是允許使用的食品添加劑，但禁止在白酒中添加。甜蜜素是一種甜味劑，其甜度是蔗糖的幾十倍，價格卻比蔗糖便宜很多。雖然甜蜜素在適量使用時對人體無害，但過量使用會對人體內臟產生一定影響。 在白酒生產過程中，甜蜜素的使用不僅違反了國家標準，而且可能對消費者的健康造成潛在威脅。因此，白酒中添加甜蜜素是不合法的。如有發(fā)現違規(guī)使用甜蜜素的白酒產品，消費者可以投訴至消費者協會等相關部門。
