未來(lái)白酒行業(yè)的發(fā)展前景怎樣?

大家好，我是新農(nóng)民365 中國(guó)的酒文化有幾千年的歷史了，未來(lái)酒行業(yè)會(huì)有很好的發(fā)展前景。 糧食酒的前景很樂(lè)觀。 人們更加注重養(yǎng)生，不會(huì)再去喝勾兌酒了，更注重純糧食酒。勾兌酒對(duì)身體有很大的危害。少量飲用糧食酒對(duì)身體有好處。 所以糧食酒的前景非常樂(lè)觀 #2019生機(jī)大會(huì)#

散白酒市場(chǎng)前景怎么樣?

酒業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和思路?

酒水行業(yè)，發(fā)展前途好嗎?

酒水嘛，快速消費(fèi)品，一直都會(huì)有市場(chǎng)的，尤其是進(jìn)口葡萄酒。2015年像中國(guó)這樣的新興市場(chǎng)將繼續(xù)推動(dòng)全球酒精飲料市場(chǎng)的增長(zhǎng)，紅酒銷(xiāo)量強(qiáng)勁增長(zhǎng)，同樣，國(guó)內(nèi)紅酒代理商的增加是紅酒銷(xiāo)量攀升的主要推動(dòng)力量，相比之下啤酒和白酒的消費(fèi)均出現(xiàn)下滑現(xiàn)象。所以紅酒代理行業(yè)仍是產(chǎn)業(yè)推動(dòng)的亮點(diǎn)所在。比如高菲酒業(yè)，最近陸陸續(xù)續(xù)好幾家店在各地開(kāi)業(yè)。

中國(guó)酒的發(fā)展?

中國(guó)人大約在商周時(shí)期就發(fā)明了人工制“曲”，到秦漢時(shí)期的釀酒技術(shù)已經(jīng)有了很大發(fā)展和提升。西漢的制酒方法是:“用粗米二斛，曲一斛，得酒六斛六斗”，這個(gè)配方與今日黃酒的配方比例比較接近。 到了公元5世紀(jì)，北魏賈思勰在其編寫(xiě)的《齊民要術(shù)》中，系統(tǒng)詳盡地總結(jié)記載了各種制曲的方法，同時(shí)還記載了47種釀酒方法和釀酒的操作、工藝規(guī)范。這些技術(shù)很快傳到朝鮮、日本、印度支那及南洋等國(guó)。日本三大酒神廟之一的山松尾神社，就是公元701年由一個(gè)姓秦的中國(guó)酒師建造的。 爾后北宋竇革的《酒譜》，朱翼中的《北山酒經(jīng)》等都系統(tǒng)地總結(jié)與記載了大量的制曲和釀酒的工藝方法，詳細(xì)說(shuō)明釀酒技術(shù)上的進(jìn)步和發(fā)展。 我國(guó)白酒做為民族傳統(tǒng)工藝，在民間廣泛流傳。一直到近代，白酒都是前店后廠的作坊式經(jīng)營(yíng)模式。現(xiàn)代中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)開(kāi)端于新中國(guó)建國(guó)以后，從1949年起到改革開(kāi)放以后的一段時(shí)期，長(zhǎng)期是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，為國(guó)家經(jīng)濟(jì)做出了巨大貢獻(xiàn)，滿足了人們生產(chǎn)勞動(dòng)、日常生活、人際交往等各種精神和物質(zhì)需求，而融入到社會(huì)生活的方方面面。上個(gè)世紀(jì)末和本世紀(jì)以來(lái)，白酒和我國(guó)其他酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和體量都位居食品行業(yè)第一位。