白酒工藝制作技術(shù)方面的書籍?
學(xué)習(xí)白酒品鑒看什么書?
《傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)》、《中國白酒品評(píng)寶典》《中國白酒文化》等?！吨袊拙莆幕房勺鳛楦呗氃盒＝?jīng)管類專業(yè)的教學(xué)用書，也可作為白酒行業(yè)從業(yè)人員和其他愛好白 酒文化人士的 學(xué)習(xí)參考書。
白酒冷知識(shí)書籍?
詩人艾青形容酒擁有“水的外形，火的性格”，這里指的是酒精度數(shù)比較高的白酒。酒類中除白酒外，還有米酒和果酒等。今天我們就來說一說，那些關(guān)于酒的冷知識(shí)。 水果、糧食能釀酒，肉也能釀酒嗎？ 水果、糧食是常見的釀酒材料，肉也能釀酒嗎？其實(shí)唐人孟詵在《食療本草》中就提出“狗肉汁釀酒，大補(bǔ)”，而在朱肱的《北山酒經(jīng)》中，首次記述了白羊酒的具體制法。朱肱記載的用來制作白羊酒的是肥嫩的羯羊（被閹割的公羊）肉，他對羊肉加工處理、飯料的蒸煮、投料、用曲、釀造時(shí)間等，大凡涉及釀造工藝的過程都有詳細(xì)說明。李時(shí)珍在《本草綱目》中，也記載了羊羔酒的制法，相對簡單，照錄如下： 用米一石，如常浸漿，嫩肥羊肉七斤，曲十四兩，杏仁一斤，同煮爛，連汁拌末，入木香一兩同釀，勿犯水，十日熟，亟甘滑。 ? 《北山酒經(jīng)》（中華經(jīng)典名著全本全注全譯叢書） 由于羊羔酒酒性特殊，可以和血暖胃，壯氣益腎，宋人多在寒冷的冬季尤其是雪天飲用：“坐看銷金暖帳中，羔兒酒美獸煤紅，淺斟低唱好家風(fēng)”（趙長卿《浣溪沙》），就是對雪天飲用羊羔酒的生動(dòng)描寫。明代陳繼儒《辟寒部》里記載了一則有趣的故事：宋陶穀妾，原本是黨進(jìn)家姬，一日下雪，陶穀命其取雪水煎茶，并問：“黨家是否有此景？”其妾對曰：“彼粗人，安識(shí)此景？但能知銷金帳下，淺斟低唱，飲羊羔美酒耳?！憋@然，陶轂的問話中有炫耀之意，其妾的機(jī)智作答則表現(xiàn)出滿滿求生欲。
關(guān)于酒的冷知識(shí)，盡在我國第一部論酒專著——《北山酒經(jīng)》。其中講述了肉酒的釀制。李時(shí)珍在《本草綱目》中，也記載了羊羔酒。嗯，《水滸傳》中梁山好漢好美酒其中也記載了不少關(guān)于酒的知識(shí)。 唐人孟詵在《食療本草》中就提出“狗肉汁釀酒，大補(bǔ)”其中也有有關(guān)酒水的知識(shí)。
怎么快速掌握酒知識(shí)?
1. 閱讀相關(guān)書籍和文章：可以通過閱讀酒類相關(guān)的書籍和文章，了解基本的酒類知識(shí)和專業(yè)術(shù)語，例如釀酒工藝、葡萄品種、酒類分類、口感特點(diǎn)等等。 2. 參加酒類培訓(xùn)課程：可以參加專業(yè)的酒類培訓(xùn)課程，例如葡萄酒、啤酒、烈酒等不同類型的酒類課程，學(xué)習(xí)專業(yè)的品鑒技巧和酒類知識(shí)。 3. 品嘗不同類型的酒：品嘗不同類型的酒是學(xué)習(xí)酒類知識(shí)的重要途徑，可以通過品嘗不同類型的酒來了解它們的口感特點(diǎn)、產(chǎn)地、釀造工藝等方面的知識(shí)。 4. 加入酒類社交群體：可以加入酒類愛好者的社交群體，例如酒類俱樂部、品酒小組等，與其他愛好者交流酒類知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，分享品鑒心得。 5. 利用互聯(lián)網(wǎng)資源：可以利用互聯(lián)網(wǎng)上的各種酒類網(wǎng)站、博客、社交媒體等資源，了解最新的酒類資訊、專業(yè)評(píng)測、品鑒視頻等內(nèi)容，從中獲取酒類知識(shí)。
關(guān)于白酒勾兌的書籍有哪些?
【白酒生產(chǎn)技術(shù)全書】、【白酒勾兌技術(shù)問答】，雜質(zhì)：【釀酒科技】、【釀酒】等都有白酒勾兌方面的介紹、計(jì)算、問題的分析。
阿酒先生關(guān)于斗地主的書?
《斗地主酒式打法》 斗地主酒式打法2022年化學(xué)工業(yè)出版社出版圖書 《斗地主酒式打法》 是2022年化學(xué)工業(yè)出版社出版的一部圖書，作者是阿酒先生 / 廖家樂。[1] 書名斗地主酒式打法 作者阿酒先生 / 廖家樂 出版社化學(xué)工業(yè)出版社 出版時(shí)間2022年5月1日 頁數(shù)133 頁 內(nèi)容簡介 本書講解從斗地主從入門到高手的技巧。作者根據(jù)自己及網(wǎng)友的實(shí)戰(zhàn)案例，講解初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)三部分內(nèi)容。在初級(jí)階段為讀者設(shè)計(jì)行牌的規(guī)劃，通過分析己方牌型，設(shè)計(jì)較為安全的出牌順序，并根據(jù)其他兩家的應(yīng)牌方式，推測出對方的牌型。中級(jí)階段主要講解王、2、A等大牌的控盤技巧。高級(jí)階段主要講解實(shí)戰(zhàn)中的出牌的次序和讓牌的技巧。書中對記牌給出了訓(xùn)練方法，并總結(jié)了非常實(shí)用的牌型推斷結(jié)論，結(jié)合民間打牌的俗語，形成獨(dú)特的打法。
