白酒玻璃瓶裝的打開(kāi)過(guò)，不喝了就用蓋子蓋上，放一年還能喝嗎?

可以的，俗話說(shuō)：姜是老的辣，酒是陳的香。玻璃瓶裝的酒開(kāi)蓋以后，剩下沒(méi)喝完的，一定要擰緊瓶蓋，密封保存就行。一定要密封好，千萬(wàn)別漏氣，就可以。一旦漏氣，沒(méi)有密封好就會(huì)跑酒，容易壞掉。

白酒一夜未封口還能不能喝?

白酒一夜沒(méi)蓋不要緊的，白酒屬于高度酒，一般來(lái)說(shuō)一夜沒(méi)有蓋是完全沒(méi)有問(wèn)題的，因?yàn)榘拙凭哂袣⒕淖饔?，所以一晚上是不可能有?xì)菌進(jìn)入的，一夜沒(méi)有蓋他的酒精度也揮發(fā)不了多少，所以口感和質(zhì)量都沒(méi)有任何問(wèn)題，不過(guò)如果長(zhǎng)期不蓋，可能酒精揮發(fā)了影響度數(shù)和口感。

開(kāi)口，沒(méi)密封，酒水易變味。 品嘗一下，若是沒(méi)變味，還是可以喝的。一般容易變酸。影響了口感。當(dāng)然，及時(shí)變酸了一點(diǎn)，酒水也不會(huì)產(chǎn)生有毒有害的物質(zhì)，就是口感不好而以。

白酒沒(méi)蓋嚴(yán)放一個(gè)月能喝了嗎?

白酒沒(méi)有蓋嚴(yán)，釋放了一個(gè)月，理論上來(lái)講，是可以喝的 由于釀造工藝的特殊性，白酒一般都沒(méi)有保質(zhì)期，并且在廣大酒友眼中，還有白酒越放越陳越香的說(shuō)法。但通常是指保存完整的白酒，如果白酒沒(méi)有放嚴(yán)實(shí)，也僅僅是一些酒精上的揮發(fā)，影響的是口感而已，并不會(huì)對(duì)人產(chǎn)生什么傷害，

嘗一嘗吧。白酒沒(méi)蓋嚴(yán)實(shí)，易變酸。酒味變得淡薄。但是不會(huì)變質(zhì)。若是能接受這個(gè)味，那就喝。品嘗感覺(jué)水味大，酸味大，那就丟棄吧，畢竟口感不好了。

酒的外包裝沒(méi)有日期在瓶蓋里合格嗎?

相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并沒(méi)有嚴(yán)格規(guī)定外包裝上一定要有生產(chǎn)日期標(biāo)注，白酒外包裝上沒(méi)有生產(chǎn)日期沒(méi)有觸犯到消費(fèi)者權(quán)益，只要在“直接與酒接觸的瓶體上”有生產(chǎn)日期就行。 如日期標(biāo)示采用“見(jiàn)包裝物某部位”的方式，應(yīng)標(biāo)示所在包裝物的具體部位。

換蓋酒能放多久?

換蓋酒是指已經(jīng)開(kāi)封但未喝完的酒，一般是指葡萄酒。對(duì)于換蓋酒的保存時(shí)間，有一些基本的原則可以參考。 如果是已開(kāi)瓶而未喝完的葡萄酒，可以采取以下措施來(lái)延長(zhǎng)其保存時(shí)間： 抽空氣：將酒瓶中的空氣抽光，可以使用專用的真空泵來(lái)抽氣。這樣可以減少氧氣的接觸，延緩葡萄酒的氧化過(guò)程。 封口：使用專用的瓓塞或者其他密封工具將酒瓶重新封好。確保瓓塞密封良好，防止空氣進(jìn)入。 冷藏：將已開(kāi)瓶的葡萄酒放入冰箱冷藏。低溫可以減緩葡萄酒的變質(zhì)速度。 根據(jù)以上措施，一般來(lái)說(shuō)，已開(kāi)瓶而未喝完的葡萄酒可以保存大約1周左右。但是請(qǐng)注意，保存時(shí)間還會(huì)受到其他因素的影響，如葡萄酒的品質(zhì)、儲(chǔ)存條件等。如果葡萄酒已經(jīng)過(guò)了保存期限或者出現(xiàn)了異味、變質(zhì)等情況，建議不要再飲用。

通常白酒開(kāi)封后,在密封較好的狀態(tài)下可以保存三個(gè)月。在些期間應(yīng)盡快將其喝完。三個(gè)月后雖然白酒不會(huì)壞,但是由于酒精的揮發(fā)及香氣的泄漏,隨著時(shí)間的推移會(huì)逐漸降低酒的品質(zhì)。 如果一直開(kāi)著瓶子的話,能保持一個(gè)星期左右,如果用蠟或者密封帶纏緊瓶口的話,能一直保持下去。阻止酒精的揮發(fā)就可以了白酒開(kāi)蓋后只要重新把蓋子蓋好,沒(méi)有問(wèn)題。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,酒精度超過(guò)10度的酒沒(méi)有保質(zhì)期,可長(zhǎng)期儲(chǔ)存,但要把蓋子密封,別漏氣,漏氣后酒容易揮發(fā)。

白酒不蓋多久揮發(fā)?

兩個(gè)月左右 兩個(gè)月左右。白酒開(kāi)瓶后，酒精會(huì)自動(dòng)揮發(fā)，酯類(lèi)物質(zhì)也會(huì)迅速散失，會(huì)明顯降低酒的品質(zhì)。白酒開(kāi)瓶后最好在短期內(nèi)飲用完畢，不要長(zhǎng)期存放。 但如果處于夏季溫度較為炎熱的環(huán)境中，未密封的白酒只能存放七天的時(shí)間，超過(guò)七天，白酒中的酒精就會(huì)揮發(fā)，影響使用。

白酒沒(méi)有蓋瓶蓋會(huì)過(guò)期嗎?3個(gè)星期勒，喝了又點(diǎn)不對(duì)勁，是勁酒?

過(guò)期的勁酒的作用： (1)醬油瓶?jī)?nèi)加點(diǎn)白酒，可防醬油發(fā)霉變質(zhì)。 (2)醋瓶?jī)?nèi)加點(diǎn)白酒，可增加美味久存不壞。 (3)將鮮姜浸于白酒內(nèi)，可久存不壞。 (4)姜汁雞蛋湯里加點(diǎn)白酒，味道鮮美。 (5)做菜放醋多了加點(diǎn)白酒，可減輕酸味。 (6)烹調(diào)脂肪較多的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)時(shí)，加點(diǎn)白酒，可使成菜味美而不膩。 (7)將河魚(yú)在白酒中浸一下，再掛糊油炸，可去泥腥味。 (8)咸魚(yú)洗凈后在白酒中浸泡2～3小時(shí)，可減低魚(yú)的咸味。 (9)在活鮮魚(yú)嘴里滴幾滴白酒再放回水里，在陰暗透氣的地方，即使在夏天也能活3～5天。 (10)在凍結(jié)的魚(yú)體上灑些低度白酒再放回冰箱，魚(yú)很快即解凍，也不會(huì)出水滴和異味。 (11)紅燒牛羊肉時(shí)加點(diǎn)白酒，不僅可消除膻味，還可使肉的味道鮮美，并容易燒爛。 (12)煮火腿之前，在火腿皮上涂些白酒，會(huì)很快煮爛，并且味道更鮮美。 (13)冷凍過(guò)的面包噴些低度白酒，再烤一下可使面包回軟如新。 (14)未發(fā)起的面上按一個(gè)凹坑，倒入點(diǎn)白酒，用濕布捂10分鐘即可發(fā)起，或在未發(fā)起的饅頭上屜后，在屜 中間放一小杯白酒，蒸出的饅頭也會(huì)很松軟。 (15)在夾生飯鍋中澆些白酒，蓋上鍋蓋再蒸會(huì)兒，即可完全蒸熟。 (16)豆類(lèi)裝進(jìn)容器或塑料袋中，噴上少許白酒拌勻，然后密封，可防蟲(chóng)蛀。 (17)在盛米、面的缸里放進(jìn)一個(gè)裝有50克白酒的酒瓶，瓶口高出米面，不蓋瓶蓋，將缸密封。酒發(fā)揮的乙醇可殺菌滅蟲(chóng)，起防蟲(chóng)蛀作用。 (18)油炸花生仁盛入盤(pán)中后，趁熱灑少許白酒，可保持花生仁酥脆不回潮。 (19)雞、鴨宰殺前灌一湯匙白酒，半小時(shí)后再殺，不僅容易褪凈毛，且皮也會(huì)完好無(wú)損。 (20)衣物上的碘酒跡處，涂些白酒進(jìn)行揉搓碘跡可消退。衣物上的膏藥跡也可用此法。