同一款500ml的酒灌裝量會有相差?

同一款500ml的酒灌裝量不會有差異，一般來說灌裝生產(chǎn)線或者設(shè)備都是調(diào)試好了的。不會這瓶多一點(diǎn)、那瓶少一些，比如山東煙臺生產(chǎn)的紅葡萄酒也是流水線灌裝，并沒有短斤缺兩的現(xiàn)象。貴州產(chǎn)的白酒同樣如此，因此同款量產(chǎn)的灌裝酒在質(zhì)量、凈重方面一樣。

過濾白酒用多少微米?

通常家用過濾白酒，一般推薦2000、5000目，即可達(dá)到要求。如果需要灌裝銷售，則需要根據(jù)酒質(zhì)檢測來選用相對過濾精度的白酒過濾設(shè)備。專用的白酒過濾設(shè)備過濾精度可以達(dá)到0.1微米，更適合釀酒企業(yè)使用。

紅酒知識:灌裝酒與原瓶進(jìn)口葡萄酒有什么區(qū)別?

1、產(chǎn)地不同：原裝紅酒是國外生產(chǎn)；灌裝紅酒是國內(nèi)生產(chǎn)，但會打上國外的牌子。 2、價格不同：原裝紅酒價格較高，灌裝紅酒價格較低。 3、質(zhì)量風(fēng)險不同：原產(chǎn)地裝瓶的意義就在于原產(chǎn)國生產(chǎn)線上生產(chǎn)和灌裝一氣呵成，減少過程中的風(fēng)險因素；灌裝葡萄酒質(zhì)量風(fēng)險非常大，有可能被不法商販利用，進(jìn)行勾兌。

白酒生產(chǎn)日期和灌裝年份怎么回事?

生產(chǎn)日期與出廠日期：生產(chǎn)日期：就是這個酒灌裝日期。哪天生產(chǎn)灌裝的。出廠日期肯定晚于這個日期，可以在庫房、運(yùn)輸、銷售商。雖然不是一回事，銷售良好的企業(yè)，日期不會相差2個月。緊俏商品就另當(dāng)別論，2~3天也能到達(dá)消費(fèi)者手中。結(jié)論：不是一回事。還是要按照生產(chǎn)日期計(jì)算的。

高壓灌酒技術(shù)?

高壓灌酒也是一種制假方法。主要針對跑酒嚴(yán)重的『鐵蓋』茅臺。 先把蓋子擰松，可以聞到酒味，然后使用特制設(shè)備將瓶頸部位卡死密封，利用高壓將酒液注入瓶內(nèi)。這種方法不用撬蓋、不用打眼，手段詭秘，不易發(fā)現(xiàn)。 但假的畢竟真不了。比如，開蓋通氣時要連同瓶蓋下擺固定座一起轉(zhuǎn)動，原瓶蓋下擺鋁片與瓶口下沿結(jié)合非常緊密，沒有絲毫間隙。 制假者在轉(zhuǎn)動一圈后再回到原位，下擺鋁片與瓶口下沿會有縫隙存在。特別是鑄瓶線凸起部位，縫隙會加大。 如果你以為這樣就可以鑒定，那你也太小看制假者了。所以，對高壓灌酒，還必須輔以其它鑒定手段。

竹筒酒如何灌裝?

首先要選竹齡適宜并在陽面的竹子，在竹子上打一個方便注射的小孔，小孔不可太大。再用注射器將酒注入竹子內(nèi)即可，每根竹子最多能種三瓶竹酒。注射時須隔一節(jié)或兩節(jié)再注酒，注射完成后，待竹子生長六個月即可。 這就是原生態(tài)野生酒，又名鮮竹酒。成酒色如琥珀，入口綿甜溫和,竹味濃香，自然清純，非常可口。

1 /3 鉆出鉆眼 將需要制作竹筒酒的竹筒，用電鉆鉆一個眼出來。 2 /3 用工具往竹筒內(nèi)灌酒

白酒灌裝車間工作?