葡萄酒配什么吃?

喝葡萄酒最好搭配帶有奶酪的甜點。因為奶酪有濃郁的奶香味，與葡萄酒的口味非常搭配，能增加葡萄酒的香氣。比如奶酪芝士蛋糕，芝士球等甜點。

1、清淡的葡萄酒搭配甜點：如莫斯卡托葡萄酒搭配烤梨和水煮蘋果，馬得拉葡萄酒搭配大米甜酒。將甜品與清淡的葡萄酒相搭配，絕對口感良好，例如阿斯蒂搭配烤梨子。 2、含果醬的葡萄酒搭配白肉：如葡萄牙紅葡萄酒搭配豬排和青蔥，霞多麗白葡萄酒搭配香腸雞胸肉和松子等。你肯定會毫不猶豫地表示，富含果醬的葡萄酒和白肉是絕佳搭配，重要的是我們品嘗豬肋骨與富含果醬的白葡萄酒或紅葡萄酒搭配一起食用時的口感。

最好的搭配是芋泥毛巾卷，而且如果是夏天喜歡甜的可以搭配拉菲紅酒一份海鹽芝士蛋糕比較合適，再搭配一份海鮮意大利面

肉桂紅酒蛋糕的做法?

肉桂紅酒蛋糕是一道美味的甜點，以下是一種簡單的做法： 材料： - 100 克面粉 - 1 茶匙泡打粉 - 1/2 茶匙肉桂粉 - 1/4 茶匙鹽 - 60 克軟化的黃油 - 60 克細砂糖 - 1 個雞蛋 - 60 毫升紅酒 - 適量的糖粉（用于裝飾） 步驟： 1. 將面粉、泡打粉、肉桂粉和鹽混合在一起，過篩備用。 2. 在一個大碗中，用電動攪拌器將黃油和細砂糖攪拌均勻，直到混合物變得輕盈和蓬松。 3. 加入雞蛋，一次一個，每次加入后都攪拌均勻。 4. 慢慢地倒入紅酒，同時不斷攪拌，直到面糊變得光滑。 5. 將過篩后的面粉混合物倒入面糊中，用橡皮刮刀輕輕攪拌，直到面糊變得均勻。 6. 將面糊倒入一個預先涂了油的 8 英寸蛋糕模具中，用刮刀將表面刮平。 7. 將蛋糕模具放入預熱至 180°C 的烤箱中，烤約 30-35 分鐘，直到蛋糕表面呈金黃色，并且牙簽插入蛋糕中心后取出時干凈無粘連。 8. 取出蛋糕，讓其在模具中冷卻 10 分鐘，然后將其取出并放在架子上完全冷卻。 9. 最后，在蛋糕上撒上適量的糖粉，即可享用。 希望這個食譜對你有所幫助！

材料： 1. 紅酒100毫升 2. 肉桂粉1茶匙 3. 雞蛋4個 4. 細砂糖80克 5. 低筋面粉100克 6. 黃油50克

水 200g油 80g紅糖 30g鹽 2g雞蛋 2個主料2：大棗肉 50g枸杞 150g葡萄干 150g核桃碎 100g主料3：普通面粉 220g麥片 30g肉桂粉 2g步驟水、油、紅糖、鹽、雞蛋、大棗肉、枸杞、葡萄干、核桃碎、普通面粉、麥片、肉桂粉。 原料2混合。 雞蛋打散備用。 原料1除雞蛋外全部放小鍋里。 小火加熱至沸騰，離火。 加入蛋液。 攪拌均勻。 加入原料2攪勻。 加入粉類，用刮刀切勻（很瓷實的?。?。 倒入涂好油的模具（我用的是方模具，用紙杯也可以）。 烤箱預熱170度，中下層烤35分鐘左右。

喝不掉剩余的紅酒可以有什么用?

一、可以成為不錯的烹飪佐料 家里有沒喝完的、剩余半瓶的葡萄酒千萬不要扔，它可以成為不錯的烹飪佐料。在烹飪前，可以將紅葡萄酒或白葡萄酒搭配烹飪的佐料用來腌制食物，葡萄酒可以和蒜、醬油、蔥片、生姜、五香粉搭配，用來腌制雞肉、鴨肉、魚肉、豬肉等肉類。一般來說，腌制過程在30分鐘左右最佳。 二、用紅酒泡澡，如果紅酒變質(zhì)了，不能飲用，可以將紅葡萄酒倒入洗澡水中，用其泡澡。葡萄中的多酚物質(zhì)可以幫助身體迅速啟動循環(huán)系統(tǒng)，增加皮膚彈性，甚至可以促進皮膚細胞更生。 三、做成冰塊配料 喝不完的葡萄酒可以倒入制冰格中凍成冰塊放起來，以后可以當作調(diào)料來使用，用它來做湯、燉肉、做海鮮，就可以隨時取用。 四、做成冷飲 夏天用葡萄酒制作冷飲，可以在制作過程中放入打碎的藍莓果、葡萄干、切好的蘋果塊、梨、草莓顆粒，這樣就可以在炎熱的夏天嘗到冰爽的口感，用來當作冷飲來食用。 五、DIY水果酒 喝不完的葡萄酒或葡萄酒酒打開的時間過長，口感和香氣都會變淡，這時可以用來調(diào)制水果酒。把喝剩的白或紅葡萄酒倒入大一點的洗干凈的容器中，按照4：1的比列將檸檬汁或百香果果汁與些許蘇打混合倒入容器中，然后加入切片的水果，比如哈密瓜、蘋果和車厘子等都是不錯的選擇，夏天時可以放入冰塊，這樣就可以享受水果酒帶來的冰爽清甜。

除了直接喝掉剩余的紅酒，還可以嘗試以下用途： 1. 烹飪：紅酒可以作為菜肴的調(diào)味料之一，用于燉肉、燴菜、烤肉等菜品，給菜品增添香味和味道。 2. 腌制：紅酒可以用于腌制肉類、海鮮等食材，提前透過腌制過程將食材表面的菌類消滅，并增添食材的風味。 3. 醬汁：將紅酒與其他調(diào)料混合，制作成醬汁，例如紅酒燉牛肉醬、意大利番茄醬等，可以用于搭配面食、肉類等食物。

如果喝不掉的紅酒，可以進行其他的利用，比如說用紅酒做菜，紅酒雪梨紅酒豬蹄，這些菜肴都可以用，喝不掉的紅酒來利用起來

蛋糕配酒下一句接什么?

蛋糕配酒，可謂是天衣無縫的搭配。如果你選擇了一個甜美的蛋糕，可以嘗試搭配一款口感清爽、帶有果香的白葡萄酒或起泡酒，這樣能夠平衡蛋糕的甜度，令口感更為和諧。 如果你喜歡巧克力、奶油等濃郁口味的蛋糕，那么深色的紅酒是一個不錯的選擇。它們的單寧和酸度能夠平衡蛋糕的油膩感，讓口感更加豐富和復雜。當然，具體選擇要根據(jù)蛋糕的口味和個人喜好來決定。祝您用餐愉快！

越喝越有。 蛋糕搭配的中國白酒或者法國葡萄酒都是不錯的選擇，比較地道是和河北老白干，不上頭。蛋糕一般都是和茶一起搭配，吃比較甜膩那種蛋糕，可以試試苦味較重的茶，淡口的蛋糕配清茶。

推薦如下： 越喝越有。蛋糕搭配蘇玳的甜酒或者西班牙的馬沙拉酒都是不錯的選擇，兩者的甜度都能與甜點很好地配合。

蛋糕不能配飲料嗎?

蛋糕配搭飲料是不對的。因為蛋糕雖然沒有水分。但你可以選擇水果蛋糕之類的。奶油也會吃出一點點水。配紅酒會跟樓上說的,產(chǎn)生味覺沖突。吃完蛋糕后適量飲點水,以免發(fā)生蛀牙。總言之,蛋糕是不能配飲料的。

喝紅葡萄酒搭配什么最好?

配牛排最好 紅酒牛排西餐里面的標準配制，所以我們喝紅酒時候給自己弄一點牛排，稍微弄點蔬菜水果裝飾下，這樣搭配起來口感會很好。 紅酒與傳統(tǒng)的菜系里面扣肉，燒魚之類也是很搭的，吃囗肉喝口酒，還是很愜意的。 紅酒可以與海鮮搭配比如龍蝦螃蟹蛤蚌牡蠣三文魚等，具體要根據(jù)自己葡萄酒的成分去選擇與其搭配的海鮮，這樣搭配起來口感才是最佳的。此外海鮮一定要新鮮。 紅酒與奶酪，蛋糕，點心之類也是可以搭配的。平時可以給自己來一杯紅酒再配上一塊小的蛋糕還是很不錯的選擇。 水果沙拉與紅酒搭配，各種不同新鮮水果做成沙拉配上紅酒，很不錯。

1.紅酒＋礦泉水：適合男士。看起來酒還是紅的，端起來量也足夠嚇唬人的，但實際上酒精度已經(jīng)降低了很多。 2.紅酒＋雪碧或可樂：這款是男女通吃，清甜可人，又很爽口，甚至是小孩子也可以來上一點。 3.紅酒＋話梅：這就比較適合女生。一點點的酸甜口味，可以讓紅酒的滋味變得更加綿長。另外，可以加冰或鮮檸檬、鮮黃瓜片。