自制紅酒干腸?
食材:香腸250克，紅酒250ml 做法: 1，將香腸切片 2，有時間的話，就用紅酒泡上香腸，放到冰箱過夜，沒有時間的話，就直接把紅酒和香腸倒入鍋里，紅酒的數(shù)量，正好能沒過香腸就可以了 3，燒開以后，火力稍微減小一點點，然后繼續(xù)煮，煮到快沒有汁水的時候就好了。
兩條香腸笑話?
“愛愛愛,愛你愛到兩根香腸兩瓶紅酒。” 男的回答。 “什么意思嘛!”“就是愛妳愛到長長久久(腸腸酒酒)?！?“那你愛不愛我?”
紅酒煎香腸的做法?
香腸用什么酒比較香?
汾酒、玫瑰露酒。 因為廣式臘腸會加入大量的蔗糖和酒，比其他地區(qū)的臘腸多了一點甜味，因為會另外加糖以及白酒進行調(diào)味，有些做廣式臘腸的廠家甚至還會用象汾酒、玫瑰露酒增加其獨特的香味，這樣做出的臘腸色香味俱全。很多朋友也是比較喜歡用紅酒的口味也比較不錯。
江西吉安香腸做法?
先把肉切成小塊小塊的，再去放鹽，放高度燒酒，放自糖，不喜歡吃糖的還可以放點五香粉或者醬油，放好以后讓奄2小時左右，再把腸衣洗干凈，之后就把奄好的肉灌進腸衣里用繩扎成小段小段，拿去曬干就可以啦
一：『原料：豬肉10斤（最好用后腿肉或前、后臀尖，肥瘦比例一般為3：7或9：1）、腸衣一副』 把買來的豬肉，切成細的肉條，便于奄肉和裝肉 二：『調(diào)料：鹽120g、花椒粉10g、糖70g、胡椒粉10g、辣椒粉15g、牛肉粉10g（可以換成雞精）、五香粉10g、高度白酒10g、醬油50g、紅葡萄酒50g、姜茸（拇指大小三塊）、蒜茸（一頭蒜）、松子仁100g（可以增減）』 一定要按順序淹制切好的肉，不然味道就變了：淹4-8小時 。。三： 在菜市場買腸衣，洗干凈。 。。四： 把一個礦泉水瓶底部剪開，瓶口插入腸衣，把淹好的豬肉一點一點擠進去，兩端綁好，在腸衣上扎4-8個眼。 。。五： 把做好的腸放在通風(fēng)陰涼處，晾兩周，就可以了。
現(xiàn)在是冬天，又到做香腸日子，只要天放晴，很多人去市場買肉做香腸，那么怎么做香腸呢？ 首先把市場買的肉切碎，放在盆里，加鹽，加燒酒增香，你喜歡還可以加五香粉，加辣椒粉淹兩到三個小時，這時加工腸衣，腸衣做好后，把淹好的肉灌在腸衣里，隔一段用線扎好，最后放在太陽下曬。
