葡萄酒起瓶器或開(kāi)酒器如何使用呢?

在市場(chǎng)上能買到很多種不同類型的葡萄酒起瓶器，其開(kāi)酒的原理基本是一樣的。 最上通常使用的是一種圓形的塑料制的開(kāi)酒器，這種起瓶器的價(jià)格便宜，但使用不是太方便，不熟悉的朋友經(jīng)常會(huì)把螺旋打歪掉，以致把瓶塞上的木屑帶到瓶子中，影響喝酒的興致。 后來(lái)，發(fā)明了一種海馬形狀的開(kāi)酒器，通常叫海馬起瓶器。 這種開(kāi)酒器簡(jiǎn)單易用，可以看到螺旋進(jìn)入到酒塞的全過(guò)程，因此不致于把螺旋打歪了，經(jīng)過(guò)一次的開(kāi)瓶經(jīng)驗(yàn)，完全可掌握開(kāi)瓶的技巧。 但有個(gè)要注意的是，螺旋旋入的長(zhǎng)度要到最上面的第一個(gè)轉(zhuǎn)彎處，這樣不致于把瓶塞給穿透。 細(xì)心的朋友也許會(huì)發(fā)現(xiàn)，海馬開(kāi)酒器除了可以開(kāi)紅酒之外，還可以開(kāi)啤酒呢，不信您也試一試？

開(kāi)葡萄酒的方法和技巧?

開(kāi)葡萄酒的方法很多，我就不一一介紹，我只介紹我認(rèn)為比較好的方法， 首先我們準(zhǔn)備好一瓶紅酒和螺絲，把螺絲固定在瓶塞上，再用叉子勾住螺絲，網(wǎng)上擰動(dòng)就可以了，紅酒就開(kāi)好了，這是在沒(méi)有開(kāi)紅酒器的情況下，開(kāi)紅酒最好的方法， 如果手里頭有開(kāi)紅酒器的工具，可以直接用開(kāi)瓶器，打開(kāi)紅酒瓶塞，步驟是先把開(kāi)酒器的擰在瓶塞上，然后往上旋轉(zhuǎn)拉轉(zhuǎn)，就能把紅酒瓶塞打開(kāi)，我就介紹這兩種開(kāi)紅酒的方法，因?yàn)槲覀兊念}目就是用最簡(jiǎn)便的方法開(kāi)紅酒

第一步 開(kāi)葡萄酒的工具就是酒刀，用刀沿瓶口突出圓圈下切除封蓋，用布將瓶口擦拭干凈。 第二步 將開(kāi)瓶器的螺旋體插入軟木塞中心點(diǎn)，緩緩地轉(zhuǎn)入，如用蝴蝶形開(kāi)瓶器，當(dāng)螺旋體漸漸進(jìn)入軟木塞時(shí)，兩邊的把手會(huì)漸漸升起，當(dāng)把手到達(dá)頂點(diǎn)時(shí)，輕輕的將它們扳下，把軟木塞拔出。將把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然后緩慢的提起把手，將軟木塞拉出來(lái)。開(kāi)瓶時(shí)，如軟木塞斷裂，請(qǐng)用“兩夾型開(kāi)瓶器”把瓶塞夾出來(lái)。

1、用手掌拍打瓶底 當(dāng)瓶蓋擰不開(kāi)時(shí)，首先可以將瓶子倒置，然后再用手掌拍打瓶底（可多次拍打），拍打過(guò)后再次嘗試即可。 2、用吹風(fēng)機(jī)吹 當(dāng)瓶蓋擰不開(kāi)時(shí)，可以利用熱脹冷縮的原理將其打開(kāi)。具體操作：將吹風(fēng)機(jī)調(diào)到熱風(fēng)擋，然后對(duì)著瓶蓋吹1-3分鐘左右，使蓋子膨脹后將其擰開(kāi)即可。 3、增大摩擦力 有時(shí)候瓶蓋無(wú)法打開(kāi)，可能是因?yàn)槭稚贤苛俗o(hù)手霜或有油漬、水漬等，可以用一個(gè)干毛巾包裹住瓶蓋，然后用手握住毛巾，擰動(dòng)瓶蓋即可。 4、澆熱水 同樣利用熱脹冷縮的原理，將瓶身浸泡在冷水中，露出瓶口，然后往瓶蓋上澆灌熱水即可。 5、用鋒利物品撬開(kāi)瓶蓋邊緣 瓶蓋擰不開(kāi)時(shí)，很有可能是里面的真空將瓶蓋吸住了，可以用鋒利的物品如：菜刀、改錐等，插入瓶蓋邊緣縫隙中向外撬一下即可。

1、準(zhǔn)備一條毛巾。把紅酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾疊成方塊放到墻面上。讓紅酒瓶和墻面成90度角。 2、右手拿住毛巾，左手拿住紅酒瓶，有節(jié)奏的撞向墻面毛巾部位。 3、當(dāng)把紅酒瓶塞子撞出一半多的時(shí)候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋轉(zhuǎn)擰開(kāi)。好了，酒瓶塞子已經(jīng)完好無(wú)損的起出來(lái)了

將瓶封去除，并將瓶口擦拭干凈，如果軟木塞與瓶口粘在一起，可先用Ah-So開(kāi)瓶器的一個(gè)鐵片，沿著軟木塞的邊緣劃一圈，將Ah-So開(kāi)瓶器較長(zhǎng)的鐵片，沿著瓶塞和瓶口之間的縫隙緩緩插入一小段，將較短的鐵片插入與長(zhǎng)鐵片相對(duì)的另一側(cè)縫隙，兩側(cè)輪流發(fā)力，讓兩個(gè)鐵片都漸漸深入，直至夾住整個(gè)軟木塞，握住手柄，逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)開(kāi)瓶器，并緩緩向上發(fā)力，即可逐漸拔出木塞。

分酒器倒多少酒合適?

一般常用的白酒分酒器上面都標(biāo)有刻度，刻度有100ml、150ml的顯示，稍微倒高一些就是三兩了。另外，還有一些白酒分酒器的規(guī)格大概是150-500ml為多，其中150ml和250ml的銷量比較大。分酒器是一種喝酒用的小工具，例如100克白酒平均可以分5杯，將5個(gè)小杯放在下面，在分酒器上方把酒倒入，就可以很均勻的分好了。 分酒器和醒酒器的區(qū)別1、作用不同紅酒分酒器作用是把酒平均分給幾個(gè)杯，同時(shí)不外灑，不浪費(fèi)。醒酒器是一種玻璃器皿，用于陳年紅酒“換瓶”或“醒酒”，快速氧化紅酒里的單寧，提高紅酒的口感。2、形狀不同：分酒杯是大杯類的，帶有刻度。醒酒器是壺類的，造型很多，但一般都是細(xì)長(zhǎng)壺口形狀。

白酒分酒器倒酒規(guī)矩： 1、倒酒是有講究的，一般在一桌吃飯的被給長(zhǎng)輩倒酒，其在左邊用右手倒酒，反之則用左手。朋友在起則按從左到右的順序倒酒，左邊的用右手，右邊的用左手倒酒。 2、酒不可倒的太滿，基本上七一八分杯為宜，便于端起不致灑散酒。

起酒器怎么用?

步驟一：側(cè)面有個(gè)合著的小刀，沒(méi)注意看是找不到這把小刀的。這把小刀是用來(lái)切開(kāi)瓶帽的：沿著瓶口的微下一點(diǎn)的邊沿環(huán)切瓶帽。 步驟二：螺旋起子對(duì)著木塞的正中央往下旋，往下旋的深度要把握好：旋得不夠深，易把木塞拉斷，旋得太深則會(huì)把木屑帶進(jìn)酒里。最簡(jiǎn)單的辦法是深度是到螺旋最上面的一個(gè)彎曲處即可。 步驟三：把上瓶卡卡到瓶口上，把手柄向上拉，拉到不能往上拉時(shí)，再換成下瓶卡卡到瓶口上，再往上拉。等木塞快脫離瓶子時(shí)，這個(gè)時(shí)候不能太用力，慢慢地移開(kāi)木塞，以免酒液飛出。

將起酒器螺旋鉆頭鉆入木塞到還有一環(huán)的時(shí)候，用海馬刀的第一級(jí)卡住瓶口，一個(gè)手固定第一級(jí)，另一只手抬起海馬刀的刀柄，用杠桿原理拔起軟木塞。

紅酒怎么開(kāi)，開(kāi)酒器的使用方法是什么?

將開(kāi)瓶器插入瓶口 準(zhǔn)備一個(gè)塑料螺旋開(kāi)瓶器，將它對(duì)準(zhǔn)瓶口放下。 握住瓶口后轉(zhuǎn)動(dòng)頂部 一只手握住瓶口與開(kāi)瓶器連接的地方，另一只手旋轉(zhuǎn)頂部。 轉(zhuǎn)動(dòng)瓶口取出 開(kāi)瓶器到底后，再將握住瓶口的那只手輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，拔掉瓶塞即可。 常規(guī)開(kāi)瓶器 插入開(kāi)瓶器 將開(kāi)瓶器的底部對(duì)著瓶口，一只手握住開(kāi)瓶器與紅酒連接的位置，另一只手旋轉(zhuǎn)頂部。 旋轉(zhuǎn)至把手翹起 當(dāng)開(kāi)瓶器兩側(cè)的把手慢慢起立到一定高度后，停止旋轉(zhuǎn)。 捏住把手向下壓 兩只手分別握住兩側(cè)的把手，慢慢向下壓，直至能完全拔出瓶塞即可。 兔型開(kāi)瓶器 打開(kāi)開(kāi)瓶器把手 準(zhǔn)備一個(gè)兔型開(kāi)瓶器，將它上面的把手打開(kāi)，并放在瓶口。 關(guān)閉把手插入木塞 放穩(wěn)后，將打開(kāi)的把手重新壓回去，直到螺旋零件打入軟木塞。 掰開(kāi)把手即可帶出木塞 再次將壓牢的把手慢慢向外掰開(kāi)，零件就會(huì)將木塞帶出來(lái)了。 開(kāi)酒刀 去除鋁箔紙 用開(kāi)酒刀一側(cè)的刀把瓶口的鋁箔紙劃去。 將開(kāi)酒刀插入木塞 再將開(kāi)酒刀下面的螺旋零件插入木塞，并旋轉(zhuǎn)到底部。 抬起零件帶出木塞 用手按下一側(cè)的把手，另一只手輕輕抬起螺旋零件即可帶起木塞。 老酒專用開(kāi)瓶器 去除包裝紙 打開(kāi)專用開(kāi)瓶器，垂直插入撕去包裝紙的木塞。 旋轉(zhuǎn)開(kāi)瓶器 插到底后，用力旋轉(zhuǎn)開(kāi)瓶器，并向上提起。 拔出木塞 等瓶塞大部分出現(xiàn)后，用手握住瓶塞即可拔出。