紅酒儲(chǔ)存的溫度是多少，濕度是多少?

天冷了適合喝紅酒文案?

在寒冷的冬日，一杯熱騰騰的酒仿佛是給身心帶來的一縷溫暖。無論是濃郁的紅酒，還是清爽的啤酒，都能舒緩緊繃的神經(jīng)，讓人沉浸在溫馨的氛圍中。 而冷天喝酒更能激發(fā)人心底的熱情和歡樂，讓人暫時(shí)忘卻冰冷的寒意。然而，請記住，適度飲酒才能保證歡樂的時(shí)刻，也請與親朋好友一起分享，共享溫暖。讓冷天喝酒成為你與他們共同的記憶，留下溫暖的痕跡。

紅酒儲(chǔ)存溫度濕度?

儲(chǔ)藏的溫度一般在15度左右，最好在地窖內(nèi)，相對比較恒溫，一般十六七度，濕度一般在60%到70%比較合適，這樣非常適宜酒類的生長和發(fā)酵

儲(chǔ)存溫度 一般紅酒的理想儲(chǔ)藏溫度為10-15℃為最佳，太冷會(huì)使紅酒難以發(fā)酵而太熱又容易氧化。 儲(chǔ)存濕度 恒濕保存：理想儲(chǔ)藏濕度在 65%-76%之間，太干空氣就更加容易進(jìn)入瓶內(nèi)而太濕木塞容易發(fā)霉滋生細(xì)菌。 依據(jù)：溫度對葡萄酒的存儲(chǔ)有直接的影響，一個(gè)較低的溫度，也就是50°F (10°C)，會(huì)降低水解（化學(xué)陳釀過程）和分解進(jìn)程，這就會(huì)導(dǎo)致存儲(chǔ)的葡萄酒香氣和味道有更多的復(fù)雜性。 另外，長時(shí)間的余溫存儲(chǔ)，也就是在15.6°C，則會(huì)加速葡萄酒變質(zhì)，這也會(huì)導(dǎo)致存儲(chǔ)的葡萄酒降低原有的復(fù)雜性不管酒窖位于哪里，恒溫對葡萄酒的存儲(chǔ)具有重要的作用，經(jīng)常性的溫度波動(dòng)會(huì)導(dǎo)致存儲(chǔ)不均衡，降低葡萄酒香氣復(fù)雜性。 因此，為了更好的存儲(chǔ)，恒溫是關(guān)鍵所在。大約75%的相對濕度能夠讓軟木塞保持足夠的濕潤，這樣可以減少均衡氧氣的轉(zhuǎn)換。我們在存儲(chǔ)葡萄酒時(shí)，不要將葡萄酒平躺放置，而是要傾斜著放，這樣就可以使氣隙（軟木塞和液體中的氣隙）能夠與軟木塞完美接觸。

紅酒保存中，溫度和濕度是兩個(gè)非常重要的因素，適宜的溫度和濕度對紅酒的保存非常重要。合適的紅酒保存溫度為10-15℃左右，保存濕度為 65%-76%之間。

低溫葡萄酒什么會(huì)上升?

葡萄酒儲(chǔ)存最重要的因素是溫度，最佳保存溫度是13℃左右，溫度太高，會(huì)加快葡萄酒氧化速度，而太低，葡萄酒就會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)，影響葡萄酒成長。而保存葡萄酒最好就是在恒溫狀態(tài)下，如果葡萄酒溫度上下幅度大，比在高溫下傷害會(huì)更大。 供應(yīng)葡萄酒的溫度會(huì)嚴(yán)重影響它的口味。太暖或太冷的葡萄酒可能會(huì)失去其應(yīng)有的味道，當(dāng)紅酒被供應(yīng)得太暖時(shí)，它們的味道會(huì)因?yàn)榫凭倪吘壎黄胶狻Ｈ绻坪鹊锰?，那么香氣和味道就?huì)被抑制和減弱，對于紅葡萄酒來說，單寧可能會(huì)顯得粗糙和酸澀。

葡萄酒溫過低時(shí)，低于攝氏 6~7 ℃，酒體中的微生物活動(dòng)力低，無法有效的與空氣中的氧氣作用而轉(zhuǎn)化成更受我們喜愛的滋味，而單寧也會(huì)因?yàn)檩^低的轉(zhuǎn)化而表現(xiàn)出過度的干澀感。 適當(dāng)?shù)木企w溫度，可以加速酒體中的微生物與氧氣的作用反應(yīng)，而讓酒體味道變得更加可口美好，這也是所謂的醒酒作用。

冬天怎么能少得了一杯熱紅酒呢?

冬天里，一杯熱紅酒是少不了的。紅酒在加熱后，酒精被揮發(fā)，留下的是酒香和溫暖的口感。在寒冷的冬夜，端一杯熱紅酒，享受它的甜美和溫暖，是一種極好的享受。 你可以在爐火旁，或者在溫暖的被窩里，品嘗這杯熱紅酒，讓冬天的寒冷遠(yuǎn)離你。如果你還沒有嘗試過，真的建議你嘗試一下，相信你也會(huì)愛上它的。