醒酒器里的紅酒喝不完怎么辦?

如果醒酒器里的剩葡萄酒，倒入時(shí)間沒(méi)超過(guò)30分鐘的，可以倒回酒瓶，密封好，一周內(nèi)喝完。 但如果，倒入醒酒器超過(guò)30分鐘了，還是放棄吧，葡萄酒的風(fēng)味已經(jīng)散發(fā)殆盡了。

紅酒倒入醒酒器必須當(dāng)天喝完嗎?

是的，盡量當(dāng)天喝完。 但倒入醒酒器里的紅酒，倒入時(shí)間沒(méi)超過(guò)30分鐘的，可以倒回酒瓶，密封好，一周內(nèi)喝完。 如果倒入醒酒器超過(guò)30分鐘了，還是算了吧，酒液“冰激凌”可能已經(jīng)融化，沒(méi)味道了。 不過(guò)，有些常見(jiàn)的意大利紅酒，要除外。 比如巴羅洛 Barolo、巴巴羅斯科 Barbaresco、阿瑪羅尼 Amarone，還有西班牙里奧哈“特級(jí)珍藏 Gran Reserva”紅酒。 這類紅酒，倒入醒酒器時(shí)間，只要在1個(gè)小時(shí)以內(nèi)的，都還可以倒回酒瓶，繼續(xù)喝。 因?yàn)樗摹氨ち琛薄氨钡锰擦?，太結(jié)實(shí)了，一時(shí)半會(huì)兒，融化不了，氧化不了。 所以，只要沒(méi)超過(guò)一個(gè)小時(shí)，還可以倒回去，繼續(xù)喝。

紅酒倒到醒酒杯可以放多久?過(guò)夜再喝有問(wèn)題么?

這要看酒本來(lái)的品質(zhì)，以及醒酒時(shí)候周?chē)沫h(huán)境。一般10年左右的酒，市價(jià)500~1000的，醒酒時(shí)間大約在30分鐘左右也就差不多了。一些頂級(jí)好酒可能需要醒的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)。據(jù)說(shuō)，有人開(kāi)了瓶82的拉菲，醒了近36個(gè)小時(shí)才把酒的風(fēng)味體現(xiàn)出來(lái)。每瓶酒具體需要醒多久，需要通過(guò)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)場(chǎng)醒酒過(guò)程來(lái)判斷和不停修正，很難說(shuō)有個(gè)明確的參考時(shí)間。至于說(shuō)放過(guò)夜能不能喝的問(wèn)題。喝肯定是沒(méi)問(wèn)題的，酒不會(huì)壞的。但是絕大多數(shù)酒醒一夜肯定是嚴(yán)重醒過(guò)頭了，酒里面好的東西都流失了，風(fēng)味失去太多了。

葡萄酒放入酒樽后，多長(zhǎng)時(shí)間為有效期?

第一要看是白的還是紅的，如果是白的就幾乎存不了太久，第二你要看是什么葡萄，葡萄和葡萄不一樣，例如CABERNETSAUVIGNON，MERLOT。 第三看年份看產(chǎn)地那年年份如何會(huì)很大程度的影響酒的品質(zhì)，再次看你這瓶酒如何保存例如溫度濕度有無(wú)光有無(wú)震動(dòng)等等!如果你說(shuō)的是開(kāi)瓶酒，那最多的保存時(shí)間大概在5個(gè)小時(shí)左右，不過(guò)要取決于你開(kāi)酒的環(huán)境，葡萄酒是有生命的，打開(kāi)后醒酒是正常的流程（只限有好年份的酒）

醒過(guò)的紅酒能放多久?

醒好的紅酒可以保存3天左右，放在冰箱低溫保存，可以延長(zhǎng)至一周。紅酒在醒酒后，會(huì)進(jìn)入最佳品嘗階段，應(yīng)該盡快飲用。醒酒后放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，酒液就會(huì)氧化過(guò)度，酒液醋化變酸。 葡萄酒在裝瓶后就進(jìn)入了沉睡狀態(tài)，所以醒酒也就是把葡萄酒喚醒，讓葡萄酒充分與空氣接觸，發(fā)生氧化作用，釋放香氣，軟化單寧，使口感更柔順。葡萄酒在陳年過(guò)程中，葡萄酒里有一些不穩(wěn)定的物質(zhì)，會(huì)在特點(diǎn)條件下分離出來(lái)，沉淀在瓶底，所以在喝葡萄酒的時(shí)候要先把沉淀物與葡萄酒分離，才不會(huì)影響葡萄酒口感。

不考慮口感，只算還能喝到酒味的情況下，大概三小時(shí)吧，最多半天，因?yàn)橐粓?chǎng)宴會(huì)吃喝的時(shí)間差不多就三小時(shí)左右，當(dāng)然這是指打開(kāi)后就一直敞開(kāi)在空氣中的情況！ 再說(shuō)打開(kāi)的酒類中含有的酒精都會(huì)揮發(fā)，紅酒氧化后又容易變味，所以實(shí)際上根據(jù)不同的紅酒，最佳飲用口感的時(shí)間肯定是不同且有限的。 所以能放多久其實(shí)沒(méi)啥意義，醒酒到合適的時(shí)候在最佳時(shí)間內(nèi)喝掉才有意義，否則豈不就浪費(fèi)可惜了？

紅酒發(fā)在醒酒器里能放多久?

日常喝紅酒很多人都會(huì)醒酒，但具體醒酒的時(shí)間是多長(zhǎng)，大多數(shù)人都不清楚，那紅酒到底要醒酒多長(zhǎng)時(shí)間呢？趕緊來(lái)看看吧。 紅酒醒酒多長(zhǎng)時(shí)間 5分鐘—2小時(shí)左右。 不同的紅酒品種、存放年份其醒酒的時(shí)間各有差異，如酒齡在幾年左右的紅酒，一般醒酒需半小時(shí)—1小時(shí)不等；若是酒齡長(zhǎng)達(dá)20年及以上的酒，則不需要醒酒，或只在飲用前醒5分鐘左右即可，以免破壞老酒本已脆弱的韻味；而比較復(fù)雜的濃郁型的紅葡萄酒，如果儲(chǔ)存年限太短，單寧味會(huì)特別強(qiáng)烈，這種酒至少要提前兩個(gè)小時(shí)開(kāi)啟酒，使酒液充分接觸空氣以增加香味、加速成熟。 紅酒為什么要醒酒 目的是為了讓紅酒口感變得更加甘醇。 越是放置時(shí)間長(zhǎng)的紅酒，其在瓶底所形成的易碎、帶苦味的沉淀物就越多，而通過(guò)醒酒的過(guò)程可以將這些物質(zhì)充分和酒體分離開(kāi)來(lái)，同時(shí)讓紅酒與空氣接觸，單寧充分氧化，揮發(fā)掉雜味和異味，使紅酒本身的花香、果香逐漸散發(fā)出來(lái)，讓口感變得更加復(fù)雜、醇厚和柔順，品嘗起來(lái)更有它獨(dú)特的水果香和當(dāng)?shù)仫L(fēng)味。

一瓶塵封多年的佳釀，剛剛打開(kāi)時(shí)會(huì)有異味出現(xiàn)，這時(shí)就需要“喚醒”這支酒。將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘，酒的異味就會(huì)散去。醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面積最大。紅酒充分氧化之后，濃郁的香味就流露出來(lái)了。這個(gè)過(guò)程時(shí)間可以延長(zhǎng)，一個(gè)小時(shí)最好，造成酒香四溢的氛圍。