清香型白酒特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)?

二級(jí)清香型白酒酒精度數(shù)應(yīng)不低于38%vol, 三級(jí)清香型白酒酒精度數(shù)應(yīng)不低于35%vol。香型白酒里有高度優(yōu)級(jí)酒，一級(jí)酒（41%voL~68%voL），低度高級(jí)酒，一級(jí)酒（25%voL~40%voL）。然后就是感官分析標(biāo)準(zhǔn)，包括白酒的色澤與外觀，香味，口感，風(fēng)格；理化指標(biāo)分析標(biāo)準(zhǔn)，包括酒精度，總酸，總酯以及清香型白酒的主體呈香物質(zhì)乙酸乙酯的含量標(biāo)準(zhǔn)。

清香型白酒特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)?

（1）等級(jí)：在GB/T 10781.2-2006中的優(yōu)級(jí)、一級(jí)的基礎(chǔ)上，增加特級(jí)等級(jí)，這是清香型白酒企業(yè)對(duì)自身產(chǎn)品品質(zhì)提升的積極推進(jìn)。 （2）酒精度：新修訂的清香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)酒度進(jìn)行了擴(kuò)展，下限由原先的25%vol（低度酒）擴(kuò)展到21%vol，上限由68%vol（高度酒）擴(kuò)展到69%vol，清香型白酒產(chǎn)品酒度范圍的拓寬，更大程度上滿足了不同消費(fèi)者的需求。 （3）固形物：標(biāo)準(zhǔn)限量規(guī)定不超過0.5g/L。

白酒酒中的總酸總酯標(biāo)準(zhǔn)值一般是多少?

這要看你是什么香型的白酒，不同香型的白酒有不同的標(biāo)準(zhǔn)。 比如濃香型：總酸大于0.600，總酯大于3.000 醬香型：總酸1.5——3.0，總酯大于2.5 清香型：總酸大于0.60，總酯大于2.00 米香型：總酸大于0.30，總酯大于0.80 藥香型：總酸小于4.5，總酯大于2.5

監(jiān)糧原酒是糧食酒嗎?

監(jiān)糧原酒不是糧食酒。 1.監(jiān)糧原酒屬于一種白酒，與糧食酒的制作原料不同。 2.監(jiān)糧原酒以高粱為原料，嚴(yán)格遵循固定的釀造工藝和標(biāo)準(zhǔn)，具有獨(dú)特風(fēng)味和卓越品質(zhì)，是中國(guó)的名優(yōu)白酒之一。 3.同時(shí)，糧食酒這一概念較為寬泛，包括了以各種糧食為原料釀制的酒。 而監(jiān)糧原酒作為一種特定的釀酒品種，不能以糧食酒的范疇來(lái)定義。

監(jiān)糧原酒是糧食酒嗎?

鑒糧原酒是純糧食酒。 以穗大粒多的高原青稞為主原料，高山冰川融水為水源，成酒酒體澄澈，青稞香氣幽雅和諧，麥香比高粱酒要濃郁清晰，慢飲細(xì)品還會(huì)有發(fā)酵產(chǎn)生的類似于蜜瓜類的果香，入口醇和爽凈，口感綿甜，入喉猶如暖流，回味舒服暢順。

一斤原漿酒能兌多少斤酒?

一斤原漿酒可以兌制 2 斤酒。 1. 原漿酒是沒有經(jīng)過蒸餾的酒，含有約7%～15%的乙醇濃度，而普通酒則通常是經(jīng)過蒸餾處理，乙醇含量高于原漿酒。 2. 按照一般的比例，原漿酒一斤可以兌制兩斤或以上的酒，具體兌制比例還需根據(jù)具體情況而定。

一斤原漿酒能兌多少斤酒?

一斤酒精的體積大約是0.625升。 60度即60%是酒精體積與總體積的比值,故可勾兌出約1升即約2斤的六十度白酒