燕麥酒泡什么好?

可以和枸杞子、黃精一起泡。 燕麥甜酒做法： 用料： 燕麥300 克、酒曲 3克、涼白開 100克 步驟： 1. 將燕麥米洗干凈，泡軟到一捏就碎即可； 2. 然后把燕麥米放在蒸布上，上火蒸40分鐘； 3. 蒸熟后，先用蒸米的水燙一下勺子，拌米的盆，和做酒釀的盆。然后把涼白開加酒曲混合，等燕麥米放涼后，加入混合水中； 4. 加到容器里發(fā)酵。一般要發(fā)酵36小時左右，如果沒嘗到甜味可以適當再發(fā)酵一下。

小米枸杞酒是糧食酒嗎?

是糧食酒，小米加熱枸杞釀造。大家都知道小米具有養(yǎng)胃作用，其營養(yǎng)價值高，蛋白質及脂肪的含量均高于小麥及大米，含纖維素8.6%僅低于燕麥接近糙米，所以它被列為五谷之首。小米除了日常熬粥外，還被可用來釀制酒。以小米為原料釀制的小米酒酒精含量低，且含有豐富的糖類和維生素等營養(yǎng)物質，是非常滋補的飲品，經常適量飲用有助于身體健康。