古代喝屠蘇酒的講究?

一般是先聞香、再品味、最后回味。具體步驟如下： 聞香：將屠蘇酒倒入杯中，用鼻子輕輕地聞一下，感受一下酒的香氣，這是品嘗屠蘇酒的第一步。 品味：將屠蘇酒小口品嘗，先品嘗其甜度、酸度、苦度、辣度等基本口感，再品嘗其細節(jié)口感，如酒體、酒液的清澈度、口感的柔和度等。

古代喝屠蘇酒的講究?

古人平常飲酒是年長者先飲，而飲屠蘇酒時則是從年少的小兒飲起，年長者在后。據(jù)《荊楚歲時記》載：“必飲酒次第，從小起?！肮湃藢Υ说慕忉屖牵骸罢嘛嬀葡刃≌?，以小者得歲，先酒賀之。老者失歲，故后與酒?！?/p>

古代人怎么喝酒?

古人喝酒是有禮節(jié)的，不是上來一通胡喝。古人喝酒一般有四點講究。 第一個飲惟祀，就是在古代，只有祭祀的時候才喝酒。因為古代的酒都是糧食釀的，古代糧食產(chǎn)量低，不夠多，所以沒有余糧釀酒，釀出來的酒很珍貴，所以祭祀的時候給祖先給鬼神喝。因此，只有祭祀的時候才能喝酒。 第二個無彝酒。不能彝酒，就是不要酒池肉林，這個東西很珍貴。古人有詩云“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！币倭匡嬀?。這是第二個講究。 第三個執(zhí)群飲，意思就是說不要聚眾喝酒， 第四個禁沉湎，不能沉迷于酒色，倘若一個人整體留戀于酒色之間，肯定是沒有什么出息的，并且傷身體。 所以古人喝酒有講究，飲惟祀、無彝酒、執(zhí)群飲、禁沉湎。 到喝的時候也有講究，你去別人家喝酒，別人給你敬酒，你不能拿起酒杯就干了，這顯得很沒禮貌。干是第四步，前面還有三步。第一步是拜，主人給你敬酒，接過來要先拜。第二步叫祭，灑一點，敬天地祖宗。第三部是啐，啐并不是現(xiàn)在的這個意思，而是嘗一口，嘗一下，拿舌頭舔一下。然后卒爵，一飲而盡。

白酒煮一下好喝嗎?為什么古代人都煮酒喝?

好喝。 所謂的煮酒，實際上就是燙一燙酒。古代人喝白酒的時候，一般都喜歡燙燙酒，即把酒裝在一個小酒壺里，用一個盆倒上熱水，把小酒壺放進去燙一燙。 燙過的酒口感好且暖胃。