白酒固態(tài)法標(biāo)準(zhǔn)?
固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)香型進(jìn)行了相應(yīng)的分類： GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 GB/T 10781.3-2006 米香型白灑 GB/T 26760-2011 醬香型白酒 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒 GB/T 16289-2007 豉香型白酒 GB/T 20823-2007 特香型白酒 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒 GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 QB/T 2524-2001 濃醬兼香型白酒 這些標(biāo)準(zhǔn)下的產(chǎn)品是以純粹糧食為原料，用酒曲經(jīng)過發(fā)酵然后蒸餾生產(chǎn)的白酒，也就是我們通常意義上認(rèn)為的糧食酒、好酒。
固態(tài)法和液態(tài)法釀酒標(biāo)準(zhǔn)代號?
白酒按國家標(biāo)準(zhǔn)分為三類： 固態(tài)法白酒GB/T10781 液態(tài)法白酒GB/T20821 固液法白酒GB/T20822 固態(tài)法白酒：既采用傳統(tǒng)顆粒固態(tài)或粉碎固態(tài)發(fā)酵，用純糧釀酒設(shè)備蒸餾的白酒。構(gòu)成固態(tài)酒特有的香味物質(zhì)。液態(tài)法白酒：使用酒精的發(fā)酵過程，用廉價的農(nóng)作物，用糖化酶，干酵母為發(fā)酵劑經(jīng)液態(tài)法發(fā)酵而成。口感寡淡，加入香精勾兌才能達(dá)到較好口感
固態(tài)酒國家標(biāo)準(zhǔn)?
GB/T20822即固液法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)表述：固液法白酒是以固態(tài)法白酒（不低于30%）、液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒。 其中固態(tài)法白酒是以糧谷為原料，采用固態(tài)（或半固態(tài)）糖化、發(fā)酵、蒸餾，經(jīng)陳釀，勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。
純糧固態(tài)發(fā)酵法釀造白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)號是什么?
固態(tài)法白酒國家標(biāo)準(zhǔn)(即GB/T10781),第二是固液法白酒國家標(biāo)準(zhǔn)(即GB/T20822)，第三是液態(tài)法白酒(即GB/T20821)。無論是固態(tài)發(fā)酵法、液態(tài)發(fā)酵法、固液結(jié)合法生產(chǎn)出來的白酒，只要是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的都是安全健康的產(chǎn)品，只是口味和風(fēng)格有所不同，均可以滿足消費(fèi)者的不同喜好。目前，國內(nèi)白酒企業(yè)有的采用固態(tài)法，有的采用液態(tài)法，也有采用固液結(jié)合法生產(chǎn)，也有很多企業(yè)同時采用幾種方法生產(chǎn)不同產(chǎn)品，都滿足不同消費(fèi)者需求。
固態(tài)酒國家標(biāo)準(zhǔn)代號是什么?
固態(tài)酒國家標(biāo)準(zhǔn)代號是:酒的香型不同，其標(biāo)準(zhǔn)代號是不一樣的。有醬香型、濃香型、清香型等，有的采用地理標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)代號。醬香型酒代碼是26760，代表性酒有貴州茅臺；濃香型酒代號10781.1，代表性酒有四川的五糧液；清香型酒代號10781.2，代表性酒有山西汾酒；陜西西鳳酒代號19508－2007屬地理標(biāo)志。這些酒都是固態(tài)發(fā)酵酒。
固態(tài)發(fā)酵白酒國家標(biāo)準(zhǔn)?
純糧固態(tài)發(fā)酵法釀造白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)有以下標(biāo)準(zhǔn)： GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 GB/T 10781.3-2006 米香型白灑 GB/T 26760-2011 醬香型白酒
固態(tài)糧食酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
GB\\\\T10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒，也就是老百姓常說的好酒。 GB\\\\T20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。 GB\\\\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 （1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的好酒。 （2）固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。
固態(tài)發(fā)酵白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
固態(tài)發(fā)酵白酒執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)， 固態(tài)發(fā)酵白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781.GB表示為國家標(biāo)準(zhǔn)，T是推薦的意思，而10781表示為執(zhí)行的編號。GB/T10781是按國家推薦的標(biāo)準(zhǔn)是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 固態(tài)發(fā)酵白酒采用ISO9000質(zhì)量保證體系、ISO14000環(huán)境保證體系和HACCP食品安全保證體系，包裝標(biāo)志按GB191《包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志》的規(guī)定執(zhí)行。
固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)號?
固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T 10781-2018，該標(biāo)準(zhǔn)是由國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的，規(guī)定了固態(tài)法鑒定白酒中乙醇含量和苯乙烯苯含量的方法。該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施對象是生產(chǎn)、檢驗(yàn)、質(zhì)量監(jiān)督和相關(guān)科研人員等。如果您需要了解更多關(guān)于固態(tài)法白酒檢測的信息，可以查詢該標(biāo)準(zhǔn)的詳細(xì)內(nèi)容。
固態(tài)白酒標(biāo)準(zhǔn)?
固態(tài)發(fā)酵白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781.GB表示為國家標(biāo)準(zhǔn)，T是推薦的意思，而10781表示為執(zhí)行的編號。GB/T10781是按國家推薦的標(biāo)準(zhǔn)是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 固態(tài)發(fā)酵白酒產(chǎn)品：系指符合《規(guī)則》要求，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，準(zhǔn)許使用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒產(chǎn)品標(biāo)志的特定的傳統(tǒng)釀造優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品。
