白酒的燃點(diǎn)?

白酒在六十度一以上才能被點(diǎn)燃。過去傳統(tǒng)上一般酒度為60°～65°，有些瓶裝酒如 茅臺(tái) 在54°左右，東北地區(qū)過去散裝白酒50°，兩廣地區(qū)過去散裝米白酒40°左右。酒精度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度才能算高度酒

白酒的燃點(diǎn)?

白酒沒有燃點(diǎn)。 因?yàn)榘拙剖且环N飲料，不含易燃成分，所以沒有燃點(diǎn)。 白酒是一種由高粱、小麥、玉米等谷物釀造而成的酒類飲料，是中國傳統(tǒng)的名優(yōu)特產(chǎn)。 白酒在我國的消費(fèi)市場上非常普及，廣受歡迎。 由于白酒不含易燃成分，所以沒有燃點(diǎn)，我們在喝酒的時(shí)候要注意安全，避免酒后駕車等危險(xiǎn)行為。

白酒的燃點(diǎn)?

白酒中的乙醇是易燃品，燃點(diǎn)為12攝氏度，酒精含量80%的白酒，燃點(diǎn)為19攝氏度，也屬于易燃品。在氣溫35攝氏度以上時(shí)，白酒的理化性質(zhì)會(huì)不穩(wěn)定。

請你說一說白酒有哪些物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)?

物理性質(zhì)： 白酒屬于混合物，有酒精、水、酯、酸、醛、酮。除了乙醇還有其他醇類。 冰點(diǎn)低，零下幾十度不結(jié)冰。酒度高，冰點(diǎn)低，成反比。 沸點(diǎn)也低，不到100度變沸騰。 具有殺菌作用，過量喝，使人神經(jīng)系統(tǒng)失憶，或者興奮，嚴(yán)重會(huì)死亡。 化學(xué)性質(zhì)： 白酒屬于動(dòng)態(tài)平衡，酸與醇類緩慢發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成酯類，反應(yīng)可逆。 乙醇可以與水發(fā)生締合反應(yīng)，反應(yīng)速度非常緩慢，反應(yīng)可逆。 乙醇可以轉(zhuǎn)換成酸、醛、酮，化學(xué)反應(yīng)復(fù)雜。

白酒苦能喝嗎?

要看是什么性質(zhì)的白酒。 藥酒，養(yǎng)生酒和一些特殊原料和糧酒工藝等酒類，因?yàn)樵虾凸に嚨膯栴}會(huì)略微發(fā)苦，是可以飲用的。 但如果是普通意義上的白酒變質(zhì)發(fā)苦，建議不要飲用，原因是所有酒類都是經(jīng)過細(xì)菌發(fā)酵得來的，如果是因?yàn)楣に嚭蛢?chǔ)存方法不得當(dāng)是會(huì)改變白酒的性質(zhì)，飲用會(huì)有害健康。如果是一些不法商販為了牟利用工業(yè)酒精冒充白酒，飲用輕則傷害身體，重則會(huì)有生命危險(xiǎn)。

白酒的性質(zhì)和特點(diǎn)是什么?

白酒名酒：茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖、汾酒等。 1、茅臺(tái)酒色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)茅臺(tái)酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成。 2、五糧液以香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味全面”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。五糧液以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為動(dòng)力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀、精心勾兌而成。 3、劍南春窖香濃郁，渾然天成，劍南春引進(jìn)先進(jìn)的包裝生產(chǎn)線，從洗瓶到灌裝、壓蓋都是自動(dòng)化生產(chǎn)，在這條先進(jìn)包裝生產(chǎn)線上有許多質(zhì)檢員，專門從事包裝質(zhì)量檢驗(yàn)，保證了包裝生產(chǎn)質(zhì)量。 4、瀘州老窖色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長、格典型。20世紀(jì)80年代以后，勾兌技術(shù)進(jìn)入了現(xiàn)代化。在驗(yàn)收基礎(chǔ)酒的方法上，改變了過去只憑感官逐壇鑒定的方法，采用感官、色譜和常規(guī)分析基礎(chǔ)酒的數(shù)據(jù)來綜合驗(yàn)收，從而提高了產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率。 5、汾酒回味悠長，酒力強(qiáng)勁而無刺激性。汾酒享譽(yù)千載而盛名不衰，是與造酒的水純、工藝巧分不開的。名酒產(chǎn)地，必有佳泉。跑馬神泉和古井泉水都流傳有美麗的民間傳說，被人們稱為“神泉”。