曼妥思寶塔干紅葡萄酒真假怎么看

加焦糖色的黃酒正宗嗎?

正常而無焦糖色的黃酒，剛發(fā)酵完只有淡淡的黃色，完全和我們買到的如琥珀般的色澤不同。不同年份的葡萄酒會(huì)呈現(xiàn)出不同的顏色，不同年份的黃酒亦然。 傳統(tǒng)紹興黃酒在剛釀造完成時(shí)顏色極淺，隨著經(jīng)年累月的陳年，酒體的顏色會(huì)漸漸變?yōu)榻瘘S色、橙黃色、甚至褐色

威士忌里有焦糖色算好酒么?

不算是好酒 不要用顏色來判斷威士忌酒齡。 其一，人工添加焦糖色會(huì)影響酒色。 其二，橡木桶的烘烤程度會(huì)影響酒極。 其三，不同來源的桶也會(huì)影響，比較普通葡萄酒桶，雪莉葡萄酒桶。 原料中未注明焦糖色的當(dāng)然就沒有焦糖色的。市場(chǎng)上威士忌的增加焦糖色來調(diào)顏色的目的主要是讓每個(gè)批次生產(chǎn)的威士忌灑的顏色達(dá)到一致。