紅酒生意怎么經營?
紅酒為什么要放在恒溫酒柜里?
溫度的要求葡萄酒最佳的保存溫度應該是13℃左右，曾經有學者做過專門的分析，認為理想溫度是12.8℃。雖然冰箱也可以設置一個恒定的溫度，但是冰箱里實際的溫度與設定的溫度相差比較大，可能會在5℃-6℃左右，也就是說總是在7℃—18℃左右上下波動，這使得冰箱里溫度實際處于不穩(wěn)定狀態(tài)。而變化很大的溫度，對酒的傷害也是很大的。葡萄酒在瓶中有一個二次發(fā)酵的過程，恒定溫度要求始終保持在12℃左右，溫差波動不能大于1℃，所以冰箱就很難保證葡萄酒儲存的溫度要求。酒柜內有專業(yè)精密壓縮機和溫度控制器，對溫度控制的精確性和穩(wěn)定性都比冰箱要好。
酒柜紅酒格擺什么好看?
藝術擺件 酒柜上面可以擺放一些藝術的擺件，而具體擺放什么，其實比較多樣化。根據個人的喜好，也可以結合整個客廳的裝修風格來確定。比如，有些人喜歡一些動物，可以選擇一些動物的造型，比如選擇樹脂的，這種材料比較耐摔?；蛘咂綍r旅游的時候，有一些地區(qū)特色的工藝品擺件，買回來之后放在酒柜上面，從而能夠增加藝術感。也可以擺放一些動漫手辦、英雄人物等進行裝飾。 紅酒架 酒柜的目的都是為了來收藏酒，可以選擇一些紅酒架，然后將酒放在上面。紅酒架的尺寸大小也有不同，有的是通過大理石制作而成的，有的是通過樹脂材料或者金屬材質制作而成的?？梢酝ㄟ^多種造型結構，比如有的增加一些造型，比如，有一種是一家三口的鹿角架。有的還可以用來放置酒杯，帶來一定的裝飾作用，又能夠收藏酒，根據酒架的尺寸大小來選擇不同的紅酒架來進行收藏。
擺放紅酒杯和酒瓶效果好看且實用。 因為酒柜里通常都擺放著各種酒瓶，如果在酒柜的側面或者底部擺放紅酒杯，可以讓整個酒柜看上去更加的美觀且實用，方便客人隨時品鑒紅酒。 如果酒柜有煙霧燈，可以讓紅酒杯的配色更加突出。 此外，可以根據顏色或品種將紅酒從淺至深或從琥珀至深棕擺放，增加酒柜的美感。
