26761-2011白酒什么標準?

gbt26760-2011醬香型白酒標準?

該標準是醬香型白酒的國家標準。 不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產的呈香、呈味、呈色物質，需以高粱小麥和水等為原料，經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，以保障醬香型白酒質量?？梢?，該國標認可的勾兌方式。

gb26760指GB/T26760—2011是醬香型白酒標準。醬香型亦稱茅香型，以茅臺、郎酒、國臺酒、貴酒、望驛臺酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類

26760-2011是什么酒?

26760-2011是純糧固態(tài)發(fā)酵醬香型白酒的國家標準，全稱為GB/T26760-2011，這個標準是所有生產醬香型白酒的企業(yè)都要遵守的標準，分為優(yōu)級和一級兩級，貴州茅臺酒就是執(zhí)行的這個標準中的優(yōu)級標準，像茅臺迎賓酒和茅臺王子酒執(zhí)行的是一級標準

gb267602011優(yōu)級是什么標準的酒?

GBT267602011是純糧酒。GB是國家標準的首拼音，T是推薦標準，267602011是標準號，所以說這款酒是按照國家標準的以糧谷為原料，經固態(tài)法釀造而成的白酒。這里所謂的白酒的固態(tài)釀造法是指：采用高粱、大米、糯米、玉米、小麥等原料，固態(tài)糖化發(fā)酵，開放生產等一系列獨特的工藝和設備釀制而成。 純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒。糧食酒的主要風格特點取決于以下方面：一是制曲技術，二是釀造技術，三是老窖泥技術，四是勾兌技術。 主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。要求：顆粒飽滿、干燥、雜質少、無霉變，并經過嚴格的分級除雜，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大顆粒不超過0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麥要求破皮。 輔助原料：稻殼。主要作用是調節(jié)酒醅的淀粉濃度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的發(fā)酵。要求：新鮮干燥，不帶霉味，呈金黃色。釀酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。

這是醬香型白酒的執(zhí)行標準就是gbt26760-2011，而且執(zhí)行的是優(yōu)級標準。這個標準中有優(yōu)級和一級兩個等級，區(qū)別在于理化指標的標準不同，風味口感要求略有差異，但都是純糧釀造白酒。

它是白酒標準。gb/t26760是醬香型白酒標準。標準號為GB/T26760—2011 。等級有優(yōu)級、一級、二級。醬香型白酒有茅臺酒、郎酒、習酒、貴州貴酒、賴茅等等。 gb/t26760代表醬香型白酒的國家標準，可以作為一個指標去判定這個酒是否合格，標準規(guī)定gb/t26760必須是純糧釀造，至于，到底是不是純糧食釀造，一方面看酒廠良心，一方面看監(jiān)管力度?？傊?，不是你我能夠知曉的，只要把準一分錢一分貨就能心如明鏡。

gbt26760-2011是什么?

GB/T26760-2011代表醬香型固態(tài)發(fā)酵標準，將醬香型白酒定義為“以高粱、小麥、水等為原料，經傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、儲存、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味呈色物質，具有醬香風格的白酒?！?在該標準中明確規(guī)定了醬香型白酒的原料和發(fā)酵方法，醬香和濃香不一樣，濃香型白酒有固態(tài)、液態(tài)、固液三種國標，醬香只有一種國標，且只能固態(tài)

GB／T26760一2011是醬香型白酒國家標準，所有醬香型白酒遵循的最低標準，如果是企業(yè)標準的話，各項指標必須等于或者高于、嚴格于該標準的。

gbt26760-2011是純糧酒嗎?

gbt26760-2011是純糧酒。 GB/T 26760-2011是醬香型白酒國家標準，自2011年12月1日起正式實施，為行業(yè)推薦性標準。醬香型白酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵產品，因此gbt26760-2011也算是純糧酒標準。 醬香型白酒國家標準(GB/T 26760-2011)明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味呈色物質。 而需以高粱、小麥、水等為原料，經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，并對檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和儲存等均有詳細的規(guī)定。

是純糧食酒，GB/T26760—2011是醬香型白酒。 《GB/T26760-2011醬香型白酒》是國家規(guī)定標準。而醬香型白酒主要原料是高粱，小麥，水等，所以是糧食酒。

26760-2011白酒什么標準?

26760–2011是醬香型白酒標準。 根據(jù)2011年國家標準GB/T26760是醬香型白酒標準，規(guī)定標注26760的白酒，只能由高粱、小麥和水作為原料經過傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵制成，不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精等，也就是消費者心目中的糧食酒、好酒。 GB/T26760起碼能夠保證是純糧固態(tài)釀造，但醬香酒與其他白酒不同，除了有坤沙酒，還有碎沙酒、串蒸酒，這些都可以標注GB/T26760，這個標準只能保證原料是高粱、小麥和水，但并不能保證這些原料是完整的，也可以是碾碎的殘次品。

GB／T26760一2011是醬香型白酒的國家標準，該標準規(guī)定了醬香型白酒的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存，適用于醬香型白酒的生產、檢驗與銷售。

GB/26760一2011是糧食酒嗎?

是 1 GB/T26760優(yōu)級是糧食酒。 GB/T26760是醬香型白酒的執(zhí)行標準，使用傳統(tǒng)固態(tài)法釀造成，不可加其它添加劑，因此屬于糧食酒。

gb 26760 2011是什么酒?

是該白酒是醬香型白酒的意思，GB／T26760一2011是醬香型白酒的國家標準，該標準規(guī)定了醬香型白酒的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存，適用于醬香型白酒的生產、檢驗與銷售。 在該標準中明確規(guī)定了醬香型白酒的原料和發(fā)酵方法，醬香和濃香不一樣，濃香型白酒有固態(tài)、液態(tài)、固液三種國標，醬香只有一種國標，且只能固態(tài)。但是這個標準后面往往有優(yōu)級、特技等括號加上去，這種屬于酒企的自發(fā)行為，和國家標準無關