gbt2022白酒是什么標準?

白酒的執(zhí)行標準主要指產(chǎn)品執(zhí)行標準，其主要是按香型分：有g(shù)b/t 10781.1-2006 濃香型白酒、gb/t 26760-2011 醬香型白酒、gb/t 10781.2-2006 清香型白酒、gb/t 23547-2009 濃醬兼香型白酒、gb/t 20823-2007 特香型白酒、gb/t 10781.3-2006 米香型白酒、gb/t 16289-2007 豉香型白酒、gb/t 14867-2007 鳳香型白酒、gb/t 20824-2007 芝麻香型白酒、gb/t 20825-2007 老白干香型白酒、gb/t 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、db50/t 15-2008 小曲白酒、db34/t 1315-2010 柔和型白酒、db34/t 1258-2010 淡雅型白酒、db34/t 1791-2012 明綠香型白酒、sb/t 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、db34/t 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。

gbt2022是白酒執(zhí)行標準， 根據(jù)固態(tài)法白酒的工藝和香氣、口感風格的不同，形成了目前市場上消費者見到的清香型、濃香型、醬香型、兼香型等合計12種香型。目前市場上絕大多數(shù)名優(yōu)白酒或知名品牌均為純糧固態(tài)發(fā)酵。 液態(tài)法白酒以谷物、薯類以及含淀粉、含糖的代用品為原料，經(jīng)液態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的蒸餾酒。如紅薯酒、木薯酒。

標準號含義 20822是固液法白酒標準，具體的標準號為ＧＢ／Ｔ２０８２２－２００７，ＧＢ／Ｔ２０８２２－２００７中２０８２２代表標準號，２００７年是發(fā)布時間。 2/3 固液法白酒含義 固液法白酒是指以不低于30%的固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒。 衛(wèi)生檢驗標準

28022白酒的標準是什么意思?

GB/T20822即固液法白酒執(zhí)行標準，標準表述：固液法白酒是以固態(tài)法白酒（不低于30%）、液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒。 其中固態(tài)法白酒是以糧谷為原料，采用固態(tài)（或半固態(tài)）糖化、發(fā)酵、蒸餾，經(jīng)陳釀，勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有本品固有風格特征的白酒。液態(tài)法白酒借用了其執(zhí)行標準。

首先28022不是白酒的標準，似是20822的手誤，GB/T20822-2007白酒為固液法白酒的國家標準。固液法白酒是糧食酒與食用酒精勾兌酒混合成的調(diào)和酒。

白酒執(zhí)行標準是q/ww0004s是什么釀造的酒?

gbc004s是白酒類的標準代號，其中白酒標準代號0004s是純糧酒。 在本題中各種代號表達的意思：gb-國家標準即國標二字的拼音首字母縮寫，gl0004s-即標準號，這個標準是現(xiàn)行濃香型標準的前身，意思是執(zhí)行當年濃香型白酒固態(tài)法發(fā)酵白酒的標準

醬香型白酒國家標準代碼是多少?

GB/T 26760-2011 醬香型白酒【標準編號】 GB/T 26760-2011【標準名稱】 醬香型白酒【英文名稱】 Jiang-flavour Chinese spirits【出版單位】 中國標準出版社【中標分類】 X 食品 > X60/69 食品發(fā)酵、釀造 > X61 蒸餾酒【ICS 分類】 67.160.10【代替標準】 【發(fā)布部門】 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會【歸口單位】 全國白酒標準化技術(shù)委員會【起 草 人】 季克良、馮永渝、田志強、尋思穎、蔣英麗、王莉、鐘方達、汪地強、孟望霓、劉宇馳、粟周偉、張倩、楊國先、肖陽【起草單位】 國家酒類及飲料質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院、中國貴州茅臺酒廠有限責任公司、四川郎酒集團有限責任公司、貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司【發(fā)布日期】 2011年7月20日【實施日期】 2011年12月1日【出版日期】 2011年10月

白酒gb t26760一級和優(yōu)級的區(qū)別?

不同的香型的酒都有相關(guān)的國際標準或行業(yè)標準。以醬香型白酒為例，標準中明確規(guī)定了該產(chǎn)品必須以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒，等級分為優(yōu)級、一級。 不論是國家標準還是地方標準對于醬香型白酒都有要求，在達到生產(chǎn)標準之后會根據(jù)特別突出的優(yōu)質(zhì)白酒和普通白酒的一些物質(zhì)含量來進行產(chǎn)品標準分級，即達到優(yōu)級的白酒要比只達標一級的白酒理論上品質(zhì)要好，在生產(chǎn)標準上，優(yōu)級要高于一級。也就是說，優(yōu)級酒代表著在這個香型的級別中是要求最高的酒品。 這種區(qū)別體現(xiàn)在理化指標。國家標準對于醬香型白酒優(yōu)級和一級的理化指標要求不一樣，以我們熟知的53°醬香型白酒為例，大家知道53度屬于高度酒，在理化指標中對一級的要求是：總酸≥1.40g/L，總酯≥2.00g/L，己酸乙酯≤0.40g/L，固形物≤0.70g/L。而對優(yōu)級的要求是：總酸≥1.40g/L，總酯≥2.20g/L，己酸乙酯≤0.30g/L，固形物≤0.70g/L。 可以看出醬香型白酒優(yōu)級的總酯要多于一級，而己酸乙酯要少于一級，這是根據(jù)酒評專家對于含不同量酯、酸、己酸乙酯的酒體的口味評價而倒推出的結(jié)論。但是優(yōu)質(zhì)白酒中存在的影響白酒品質(zhì)的物質(zhì)遠遠不止這幾種，因此，這也不是完全的唯一標準

白酒質(zhì)量不一，主要表現(xiàn)在香味成分的含量上。優(yōu)級比一級質(zhì)量好。國家標準GB/T 10781中，兩者都是糧食酒。企業(yè)標準不好說，因為各個企業(yè)自行制定的標準，要求不一，可以是糧食酒，也可以是配制酒。

酒產(chǎn)品標準號什么意思?

標準代表固態(tài)法濃香型白酒標準。其中，“GB”是國家標準的首拼，“T”是推薦標準，“10781”是標準號，“1”是文件號。 白酒產(chǎn)品標準號代表如下： 1、GB/T10781.1標準代表固態(tài)法濃香型白酒標準。其中，GB是國家標準的首拼，T是推薦標準，10781是標準號，.1是文件號。 2、GB\T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標準，是采用純粹糧食為原料，用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒，也就是老百姓常說的好酒。

一般來說，我們購買酒都是正規(guī)渠道，在酒瓶的包裝上，我們會看到有一欄注明“產(chǎn)品標準號”。這個“產(chǎn)品標準號”來自白酒執(zhí)行標準。主要分為國家實施標準和企業(yè)實施標準。判斷標準號是國家執(zhí)行標準、國家推薦型執(zhí)行標準還是企業(yè)標準，只需要看標準號開頭的代碼（字母）即可判斷。國家實施標準可分為“國家執(zhí)行標準”和“國家推薦執(zhí)行標準”。我國早就規(guī)定了，國家標準GB10344《飲料酒標簽標準》明確規(guī)定飲料酒必須標注酒名、配料表、凈含量、制造者（經(jīng)銷者）名稱和地址、批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期（或保存期）、產(chǎn)品標準號與質(zhì)量等級、產(chǎn)品香型、產(chǎn)品度數(shù)等。

我國白酒的產(chǎn)品執(zhí)行標準如下： 一、固液態(tài)的執(zhí)行標準： 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準GB/T10781 2、固液法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20822 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20821 二、不同香型的執(zhí)行標準： 1、醬香型白酒： GB/T 26760-2011 2、清香型白酒：GB/T 10781.2-2006 3、濃香型白酒： GB/T 10781-2006 4、米香型白酒：GB/T 10781.3-2006 5、鳳香型白酒：GB/T 14867-2007 6、濃醬兼香型白酒：GB/T 23547-2009 7、特香型白酒：GB/T 20823-2007 8、豉香型白酒：GB/T 16289-2007 9、芝麻香型白酒：GB/T 20824-2007 10、老白干香型白酒：GB/T 20825-2007 三、其他類型的執(zhí)行標準： 1、小曲固態(tài)法白酒：GB/T 26761-2011 2、小曲白酒：DB50/T 15-2008 3、柔和型白酒：DB34/T 1315-2010 4、淡雅型白酒：DB34/T 1258-2010 5、明綠香型白酒：DB34/T 1791-2012 6、綿柔型老明光白酒：DB34/T 1623-2012 說明： 1、固態(tài)法白酒：以糧谷等原料經(jīng)傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)方式，并經(jīng)固態(tài)蒸餾，經(jīng)陳釀、勾調(diào)而成的，是中國傳統(tǒng)工藝白酒。 2、固液法白酒：以富含淀粉、糖類物質(zhì)的糧谷等原料經(jīng)過蒸煮糖化后以液體的狀態(tài)添加酵母菌進行發(fā)酵，經(jīng)過蒸餾得到的基酒（或食用酒精），再經(jīng)過加工勾調(diào)而成的白酒。 3、液態(tài)法白酒：用食用酒精加香精、香料勾兌而成的白酒。

白酒標準號代表的是國家對于白酒香型的認定標準。GB20670代表醬香型白酒，GB10781.1代表濃香型白酒，GB10781.2代表清香型白酒，這三種是糧食釀酒酒。 GB20881代表固液法白酒，是食用酒精和釀造酒勾兌而成，GB20882代表液態(tài)法白酒，是食用酒精和水勾兌而成的。