gb t107.2白酒標(biāo)準(zhǔn)?
GB/T10781.2是指清香型白酒。 GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol,高度為41%Vol~68%Vol。 須以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味。 GBT/ 10781.2是“清香型白酒”國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。其中GB的意思是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),T 10781.2代表的種類為清香型白酒。
應(yīng)該是gbt10781.2吧。GB/T 10781.2是清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。此標(biāo)準(zhǔn)是以純糧谷為原料以固態(tài)法工藝釀造的純糧白酒。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gbt10781.2什么意思?
gb/t10781.2是清香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了清香型白酒需要以糧谷為原料，使用固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，因此屬于純糧食酒。
gbt10781.2是白酒的什么標(biāo)準(zhǔn)?
GB/T10781.2是清香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，代表這款酒是按照國(guó)家的清香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)釀造的。 GB/T10781.2中“GB”代表的是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而T10781.2是指清香型白酒。 白酒標(biāo)準(zhǔn)GBT10781.2屬于清香型白酒，也就是采用固態(tài)法制造的白酒。 GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。須以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有以乙酸乙酯為主題的復(fù)合香的白酒。
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)10781.2是勾兌酒嗎?
GB/T10781.2是純糧酒，屬于清香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了白酒的原料、釀酒方式等。清香型白酒使用糧谷為主要原料，使用固態(tài)發(fā)酵法釀造而得，因此屬于純糧酒。 白酒標(biāo)準(zhǔn)GBT10781.2屬于清香型白酒，也就是采用固態(tài)法制造的白酒。GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。須以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有以乙酸乙酯為主題的復(fù)合香的白酒。感官要求無(wú)色或微黃、清亮透明，清香純正，具有乙酸乙酯為主體的優(yōu)雅、諧調(diào)復(fù)合香氣，口感柔和諧調(diào)、綿甜爽凈、余味悠長(zhǎng)。
GB/T10781.2-2006不是勾兌的白酒，是清香型固態(tài)發(fā)酵的白酒。 清香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，首次發(fā)布1989年3月31日，實(shí)施時(shí)間2007年5月1日，采用清蒸清渣發(fā)酵、地缸發(fā)酵、清蒸一次清楂工藝。特點(diǎn)是無(wú)色、清亮透明，清香純正，入口綿甜，香味協(xié)調(diào)，醇厚爽冽，尾凈香長(zhǎng)。 清香型白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”，即都在一個(gè)“清”字上下功夫，“一清到底”，不應(yīng)有濃香或醬香及其異香和邪雜氣味。
以GB/T三個(gè)字母開(kāi)頭的這一系列數(shù)字，均為國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，而這三個(gè)字母之后尾隨的數(shù)字，以1開(kāi)頭的，說(shuō)明了這款白酒屬于經(jīng)由認(rèn)證后的糧食酒，所以大家看到這三個(gè)字母后續(xù)寫(xiě)著1的白酒，都可以放心購(gòu)買
10781.2白酒什么意思?
GB/T10781.2是指清香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，大家很容易把它和濃香型白酒搞混，因?yàn)樗鼈z的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)就相差一個(gè)數(shù)字。 這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)意味著此酒是按照清香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，感官要求和理化指標(biāo)等均合格，GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。
10781.2白酒是勾兌的嗎?
你所說(shuō)的勾兌酒，如果是指的酒精勾兌酒的話，那么10781.2可以告訴你，它不是酒精勾兌酒。但所謂的10781，只是一個(gè)酒水香型的代表，比如10781.1代表的是濃香型，10781.2二則代表它是清香型，這個(gè)數(shù)字僅僅代表的是國(guó)家制定的，對(duì)酒水香型的一個(gè)分類而已。是不是酒精勾兌酒在配料表上就可以看得到？如果配料表上標(biāo)明的有食用酒精，那么指的就是酒精勾兌酒。
GB/T10781.2-2006不是勾兌的白酒，是清香型固態(tài)發(fā)酵的白酒。 清香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，首次發(fā)布1989年3月31日，實(shí)施時(shí)間2007年5月1日，采用清蒸清渣發(fā)酵、地缸發(fā)酵、清蒸一次清楂工藝。特點(diǎn)是無(wú)色、清亮透明，清香純正，入口綿甜，香味協(xié)調(diào)，醇厚爽冽，尾凈香長(zhǎng)。 清香型白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”，即都在一個(gè)“清”字上下功夫，“一清到底”，不應(yīng)有濃香或醬香及其異香和邪雜氣味。
不是，10781.2白酒是純糧酒。GB/T 10781.2-2006 濃香型白酒——這是一條國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濃香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。 由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。
gbt10781.2是什么標(biāo)準(zhǔn)?
GB/T10781.2是清香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，代表這款酒是按照國(guó)家的清香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)釀造的。 GB/T10781.2中“GB”代表的是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而T10781.2是指清香型白酒。 白酒標(biāo)準(zhǔn)GBT10781.2屬于清香型白酒，也就是采用固態(tài)法制造的白酒。 GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。須以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有以乙酸乙酯為主題的復(fù)合香的白酒。
gb/t10781.2是《清香型白酒》國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)。 白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，可以通過(guò)白酒釀造工藝和勾兌工藝看出。白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)可以看出產(chǎn)品的香型、質(zhì)量狀況。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有g(shù)b/t10781.1-2006濃香型白酒、gb/t26760-2011醬香型白酒、gb/t10781.2-2006清香型白酒、gb/t23547-2009濃醬兼香型白酒等。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有g(shù)b/t20823-2007特香型白酒、gb/t10781.3-2006米香型白酒、gb/t16289-2007豉香型白酒、gb/t14867-2007鳳香型白酒等。
