自釀葡萄酒蒸溜白酒甲醇會超標(biāo)嗎?

一定有的，哪怕正常工廠生產(chǎn)的也會有，只是量多量少的問題。國家標(biāo)準(zhǔn)是每升小于0.25克。成人攝入3克就會中毒，10克可能致盲，30克足矣致死。家庭自制葡萄酒通常不控制發(fā)酵溫度和菌種，甲醇含量基本都超標(biāo)的，有時往往超標(biāo)幾十幾百倍，所以每年都有人喝自釀葡萄酒中毒，失明甚至死亡。

紅薯酒甲醇高怎么辦?

紅薯酒甲醇高的話一般甲醇超標(biāo)嚴(yán)重,酒甲醇高的話 在白酒企業(yè)沒辦法處理,超標(biāo)不嚴(yán)重,用含甲醇低的白酒稀釋?；蛘咧荒芩途凭珡S,通過蒸餾塔、提餾塔重新蒸餾。

重慶小作坊白酒甲醇超標(biāo)處罰標(biāo)準(zhǔn)?

重慶小作坊白酒甲醇超標(biāo)，如果違反相關(guān)的法律是需要承擔(dān)相應(yīng)的刑事責(zé)任的，而且是需要進(jìn)行罰款，如果造成嚴(yán)重的后果是需要進(jìn)行民事賠償?shù)摹?/p>

自釀地爪燒酒有甲醇超標(biāo)嗎?

以糧食為原料，釀酒過程采用合格的菌種發(fā)酵，發(fā)酵過程沒有雜菌感染，這樣生產(chǎn)的白酒甲醇不會超標(biāo)。 以土豆、地瓜為原料釀酒，甲醇含量容易超標(biāo)。