2022白酒pe值哪里看?

2022白酒PE值可以在證劵交易所平臺(tái)上看， 在2018年的時(shí)候，PE值在20.4倍。2018年白酒板塊估值低，因?yàn)榀B加了中美貿(mào)易戰(zhàn)的不利因素，當(dāng)時(shí)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)不確定性強(qiáng)。從2018年開始，白酒板塊的估值逐漸提高，到2020年第四季度，整體估值59.當(dāng)前的試產(chǎn)估值53.7倍。從這個(gè)數(shù)據(jù)來(lái)看，白酒板塊的估值屬于歷史高點(diǎn)。

白酒的酸度怎么檢測(cè)?

1.酸度的概念 酸在大曲酒醅發(fā)酵中是不可缺少的物質(zhì)，在白酒生產(chǎn)中，對(duì)酸度有三種測(cè)定方法。 1.1 在酒醅化驗(yàn)中，其酸度是指利用酸堿中和原理測(cè)定，其定義為100克酒醅滴定消耗氫氧化鈉的毫克分子數(shù)，以度表示。 1.2 酒中有機(jī)酸，以酚酞為指示劑，用氫氧化鈉溶液中和滴定，以乙酸計(jì)總酸量，單位為每升克數(shù)。 1.3 用pH計(jì)或試紙測(cè)定其pH值 pH值的測(cè)定可用簡(jiǎn)單的pH試紙來(lái)進(jìn)行，這種方法簡(jiǎn)單快速，但測(cè)定精確度低，易受檢查液色澤或所含的雜質(zhì)干擾，影響它的準(zhǔn)確性。 用酸度計(jì)測(cè)定，不但測(cè)定精確度更高，而且測(cè)定樣品的范圍也更廣。它操作方便、迅速、準(zhǔn)確，除可用于釀造、發(fā)酵酒醪和酒糟以及黃水等的pH值的測(cè)定外，也可用于對(duì)濃香型曲酒生產(chǎn)的窖泥的pH值的測(cè)定。在測(cè)定中，可排除或減小這些樣品中所含的色澤和雜質(zhì)對(duì)測(cè)定結(jié)果造成的影響，測(cè)得較準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。 2.酸在酒醅發(fā)酵中的作用 酸的作用，白酒業(yè)內(nèi)人士公認(rèn)的有以下幾點(diǎn)： 2.1 酒醅中適當(dāng)?shù)乃岫龋梢砸种撇糠钟泻﹄s菌的生長(zhǎng)繁殖，起到以酸制酸的作用，不影響酵母菌的發(fā)酵能力。 2.2 酸能把淀粉等物質(zhì)水解成糖，有利于糊化和糖化作用。 2.3 酸能增加呈香呈味物質(zhì)的形成。 2.4 酸能參與酯化反應(yīng)。 3.酸度、總酸、pH值三者之間的關(guān)系 酸度、總酸、pH值三者之間有一定的內(nèi)在聯(lián)系，但因檢測(cè)方法、換算單位不同，它們又不能相互替代。 3.1 酒醅酸度與pH值兩者之間的關(guān)系 酒醅酸度是100克酒醅滴定消耗氫氧化鈉的毫克分子數(shù)，以度表示。與總酸檢測(cè)原理和方法是一致的，但計(jì)算方法和換算單位不同，所得值也不同。酒醅酸度與pH的關(guān)系

體溫計(jì)可以測(cè)白酒的量數(shù)嗎?

不可以！體溫計(jì)是測(cè)量人身體的溫度高低使用的，在人身體不舒服的時(shí)候用體溫計(jì)測(cè)量一下，看是不是發(fā)燒了，好確定是不是感冒了！白酒雖然也有度數(shù)，但這個(gè)度數(shù)是白酒含酒精的酒精度是多少。所以，體溫計(jì)是不能測(cè)量白酒的度數(shù)的！希望我的回答可以讓你滿意！謝謝！

體溫計(jì)不可以測(cè)白酒的量數(shù)，測(cè)量酒的度數(shù)是很簡(jiǎn)單的，會(huì)看數(shù)字會(huì)讀數(shù)就行，酒精計(jì)是針對(duì)白酒研究工作者都是個(gè)好東西，測(cè)量白酒度數(shù)的好幫手，只需要把酒倒入量筒的三分之二，放下酒精計(jì)即可讀數(shù)。而體溫計(jì)是量體溫的溫度，一般都有來(lái)測(cè)量身體的溫度

不可以，體溫計(jì)是測(cè)量人體溫度高低的，它能給醫(yī)務(wù)工作人員提供計(jì)術(shù)數(shù)據(jù)， 以辯別病人的情況然后給出精確的答案，以利于病人的治療。 而測(cè)白酒的度數(shù)是不能用體溫計(jì)的，白酒的度數(shù)是酒精在白酒中的濃度，或是灑精在白酒中的比例，或與水的百分比。

白酒濃度怎么測(cè)?

白酒酒精度測(cè)量有標(biāo)準(zhǔn)方法，強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.225-2016《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 酒中乙醇濃度的測(cè)定》共列有四種方法。 適用于白酒酒精度測(cè)量的，有第一法密度瓶法，第二法酒精計(jì)法。 具體步驟標(biāo)準(zhǔn)中講述得很詳細(xì)，也淺顯易懂。但有幾點(diǎn)需要留意。 一、酒度不能直接測(cè)量，需要經(jīng)過(guò)蒸餾處理。 二、關(guān)于冷卻水溫度低于15℃的設(shè)定，不是簡(jiǎn)單幾個(gè)字。接自來(lái)水管是行不通的，一般得準(zhǔn)備冷卻水循環(huán)系統(tǒng)。而且要確保80℃以上的酒精-水混合蒸汽冷凝后冷卻水低于15℃，還不能是便宜貨。 三、關(guān)于樣品液溫20℃、20.0℃±0.1℃的恒溫水浴的設(shè)定，道理同上。 四、第三法和第四法雖然在原理上也適用于白酒，但既然標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制規(guī)定，則不能錯(cuò)用。 以上為標(biāo)準(zhǔn)方法，是不是覺得特麻煩？這可以理解為制定標(biāo)準(zhǔn)也講題外話。一方面為了盡可能免責(zé)，條件規(guī)定越苛嚴(yán)，結(jié)果自然越精細(xì)；另一方面，加點(diǎn)私貨也是技術(shù)活，好的廣告插入也是硬廣。 如果只需自己心中有數(shù)，不必向外證明數(shù)據(jù)的有效，也可以不理會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。一套酒精計(jì)、一支溫度計(jì)，對(duì)照酒精度換算表，直接測(cè)就行。大多數(shù)情況不會(huì)有多大差別。

白酒測(cè)量?jī)x使用方法?

白酒測(cè)量?jī)x是一種測(cè)量酒精濃度的工具，通常使用在酒店、酒吧、餐廳等場(chǎng)所。以下是一般的使用方法： 1. 準(zhǔn)備好白酒測(cè)量?jī)x和所測(cè)量的酒。 2. 將酒倒入白酒測(cè)量?jī)x的注酒口，需要將儀器中的酒液填滿至標(biāo)注線處。 3. 使用眼睛或電子數(shù)碼顯示器觀察酒精的濃度，該數(shù)值通常為百分比（%vol）。 4. 如果酒精濃度高于所允許的標(biāo)準(zhǔn)，可以按照需要再加入一定比例的水來(lái)稀釋酒液，以達(dá)到所需的酒精度數(shù)。 使用時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：

白酒測(cè)量?jī)x的使用方法如下： 在標(biāo)準(zhǔn)溫度下（一般是20度）將酒精計(jì)垂直放入酒中，待穩(wěn)定以后，上面和液面平齊的讀數(shù)就是酒精含量。 將其放入酒精中，水平看液面的凹面刻度數(shù)，同時(shí)測(cè)酒精的溫度，對(duì)照酒精溫度表查，就可知酒精的具體濃度。

是先將待測(cè)酒液倒入測(cè)量杯中，然后將測(cè)量杯放入白酒測(cè)量?jī)x中，按下啟動(dòng)鍵，等待儀器完成測(cè)量后，讀取顯示屏上的酒精度數(shù)即可。 這種測(cè)量?jī)x器主要是通過(guò)光學(xué)原理來(lái)測(cè)量酒液中的酒精含量，具有精度高、快速、方便等優(yōu)點(diǎn)，適用于酒類生產(chǎn)、銷售、檢驗(yàn)等領(lǐng)域。 在使用時(shí)需要注意保持儀器的清潔和校準(zhǔn)，以確保測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確性。

白酒測(cè)量?jī)x是用于測(cè)量白酒度數(shù)的專業(yè)設(shè)備。使用方法如下: 1. 將白酒測(cè)量?jī)x置于平坦穩(wěn)定的臺(tái)面上。要使顯示屏能夠保持水平,以免影響測(cè)量結(jié)果。 2. 將白酒定量管置入白酒測(cè)量?jī)x的定量管槽內(nèi)。定量管槽有刻度標(biāo)注,可以根據(jù)需要選擇合適的定量管。一般選擇10ml或20ml定量管。 3. 將白酒注入定量管,使液面平整,無(wú)氣泡。注意不要傾斜定量管,以免白酒接觸到管壁。液量應(yīng)恰好達(dá)到定量管的刻度標(biāo)記。 4. 將含有白酒的定量管放入白酒測(cè)量?jī)x的測(cè)量槽內(nèi)。使定量管垂直置入,白酒液面與測(cè)量槽口平齊。 5. 選擇白酒類型,一般有料酒、露水酒等可選。然后點(diǎn)擊“開始測(cè)量”按鈕,等待儀器測(cè)量。 6. 測(cè)量完成后,儀器會(huì)顯示白酒的度數(shù),一般為%vol(體積百分比)。如顯示50.2%vol,表明該白酒的酒精體積百分濃度為50.2%。 7. 每次測(cè)量完成后,需要清空定量管并用清水循環(huán)沖洗幾次,然后烘干定量管,方可進(jìn)行下一測(cè)量。這是為了避免上一樣本的殘留物影響新測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確性。 8. 儀器使用一段時(shí)間后,也需要定期使用標(biāo)準(zhǔn)酒精溶液對(duì)儀器進(jìn)行校準(zhǔn),保證測(cè)量精度。一般3-6個(gè)月校準(zhǔn)一次。 白酒測(cè)量?jī)x的使用還需要注意一些細(xì)節(jié),如操作環(huán)境、取樣方法等,但上述是基本的使用步驟。遵循操作規(guī)程,可以輕松簡(jiǎn)單的測(cè)試白酒的酒精度數(shù)。如果在使用過(guò)程中仍有疑問,也可以查閱儀器使用手冊(cè),或與我們聯(lián)系。我們將提供詳細(xì)的技術(shù)支持與幫助。

測(cè)酒儀其操作如下：按下電源開關(guān)，儀器進(jìn)行內(nèi)部自檢和預(yù)熱，顯示從200到000的倒計(jì)時(shí)，歷時(shí)20秒。 倒計(jì)時(shí)結(jié)束發(fā)出聲音提示，同時(shí)綠燈變亮，表示儀器正常，可開始檢測(cè)。 對(duì)準(zhǔn)進(jìn)氣孔吹氣5秒左右，若檢測(cè)到酒精，蜂鳴器報(bào)警，紅、綠燈同時(shí)閃爍。 再過(guò)4秒，顯示濃度數(shù)據(jù)，若濃度在0.00和0.05之間，僅綠燈閃爍；

白酒檢測(cè)送哪檢測(cè)?

白酒的送檢和抽檢，一般在當(dāng)?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督局檢驗(yàn)中心檢測(cè)，樣品檢測(cè)后會(huì)有檢測(cè)報(bào)告，里面對(duì)應(yīng)有每種酒的各項(xiàng)指標(biāo)數(shù)據(jù)，有標(biāo)準(zhǔn)要求和檢測(cè)數(shù)據(jù)對(duì)比項(xiàng)，是否合格也會(huì)列出說(shuō)明。檢測(cè)分為2部分：感官和理化數(shù)據(jù)感官指通過(guò)人的感覺器官對(duì)白酒的色、香、味、格來(lái)進(jìn)行判斷理化數(shù)據(jù)主要分析總酯、總酸、酒精度、色譜骨架成分和重金屬、農(nóng)殘等衛(wèi)生指標(biāo)。