酒的好文化?
1、酒與政治 酒成為政治飲料，無論政治等級森嚴的古代，還是民主文明的現(xiàn)代，修心悟道，參理崇禮，貴和中庸，在酒香里達到和的狀態(tài)，正是這種濃濃的酒香，讓政治這個難纏的東西，呈現(xiàn)出截然不同的氣質，有美酒的伴隨，政治也有了詩歌的熱烈，武力的張揚和英雄的快意。 2、酒與軍事 無論古代還是現(xiàn)代，酒與征戰(zhàn)的關系就是密不可分的，軍隊出征前要喝壯行酒，凱旋歸來要喝慶功酒。 3、酒與名人 酒與詩，水乳交融，源遠流長，李白斗酒詩三百，杜甫歌懷，皆因有酒。古人認為，酒是水與火的結晶，它能給人帶來暢快，在酒中能加倍感到人的本質和人生的真諦，詩中有酒，酒中有詩，李白的舉杯邀明月，蘇東坡的把酒問青天，都體現(xiàn)出了酒的意境，酒的情趣。 4、酒禮習俗 飲酒作為一種食的文化，在遠古時代就形成了一很大家必須遵守的禮節(jié)。有時這種禮節(jié)還非常繁瑣。但如果在一些重要的場合下不遵守，就有犯上作亂的嫌疑。又因為飲酒過量，便不能自制，容易生亂，制定飲酒禮節(jié)就很重要。 5、酒文化起源 據(jù)有關資料記載，地球上最早的酒，應是落地野果自然發(fā)酵而成的。所以酒的出現(xiàn)，不是人類的發(fā)明，而是天工的造化。
關于福建的特色酒文化你知道哪些?
密集的群山和靠山面海的特殊地形，讓福建各地區(qū)在漫長的歷史上，衍化出不同的文化氣質，而酒作為福建人互相聯(lián)絡感情的重要一環(huán)，也在歷史的衍化中沉淀出別樣的文化底蘊。 單單從喝酒這件事上看，各個地方都喝出了各自的風格，比如：泉州人喝酒喜歡“斗酒”，一群人分成兩邊，互相較勁；龍巖人喝酒，講究單挑，今天就是我跟你的戰(zhàn)場；廈門人喝酒則很文明，坐在小店門口慢飲慢喝，點到為止。
什么是酒文化?
酒文化是指酒在生產(chǎn)、銷售、消費過程中所產(chǎn)生的物質文化和精神文化總稱。酒文化包括酒的制法、品法、作用、歷史等酒文化現(xiàn)象。既有酒自身的物質特征，也有品酒所形成的精神內(nèi)涵，是制酒、飲酒活動過程中形成的特定文化形態(tài)。
