紅酒的級別是怎樣分別的?
紅酒分4個(gè)等級，即日常餐酒、地區(qū)餐酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、法定地區(qū)葡萄酒。 1.日常餐酒。日常餐酒為最低等級的餐酒，日常餐酒又分三級：只混合法國產(chǎn)的葡萄的為高級日常餐酒，混合其他國家地區(qū)葡萄的為中級日常餐酒，法國國內(nèi)釀造的葡萄產(chǎn)地不明確的為低級日常餐酒； 2.地區(qū)餐酒。它是日常餐酒的升級，釀造用的葡萄為品酒委員會認(rèn)可品種，產(chǎn)地與所加標(biāo)簽一致，被品酒委員會核準(zhǔn)；
紅酒通常有四個(gè)等級： 一、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒也就是AOC是最高等級,產(chǎn)量占法國的35%。 二、優(yōu)良地區(qū)餐酒 'VDQS算是AOC的過度等級。 三、地區(qū)餐酒VDP, 四、最低等級VDT也就日常餐酒。 在新規(guī)定下，現(xiàn)在法國干紅葡萄酒其實(shí)只有三個(gè)等級，分別是AOP也就是AOC,其次是IGP和VDF也就是地區(qū)餐酒和日常餐酒。
1. 首先辨別紅酒的高低檔首先是看產(chǎn)區(qū)，紅酒產(chǎn)地可以簡單分為舊世界和新世界，通常舊世界的紅酒比新世界的紅酒檔次高。 2. 然后看酒莊的列級，級別高的酒莊檔次更高； 其次看年份，好年份出的酒通常比較稀缺，檔次就更高。 3. 最后看價(jià)格，正規(guī)的商家賣的紅酒越貴，檔次越高。
一、看產(chǎn)區(qū)。一般舊世界(歐洲)的紅酒要比新世界(澳大利亞、新西蘭、智利、阿根廷、南非和美國等)的紅酒級別高。 二、看酒莊列級。級別越高的酒莊出產(chǎn)的紅酒檔次就越高。 三、看年份。 四、看價(jià)格。 紅酒 ?
如何區(qū)分澳洲酒的等級?
澳洲酒的分級主要根據(jù)釀造工藝、酒精度數(shù)和口感進(jìn)行評估。其中，釀造工藝分為不同的等級，包括白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。 酒精度數(shù)也是衡量酒類等級的重要指標(biāo)，通常分為 5%、10%、15% 和 20% 四個(gè)等級?？诟袆t包括酸度、甜度、單寧和酒精度數(shù)等因素，以判斷酒的品質(zhì)和風(fēng)味。了解澳洲酒的等級有助于消費(fèi)者在購買時(shí)做出更好的選擇。
國內(nèi)葡萄酒等級如何劃分?
我現(xiàn)在的工作是在國際酒店內(nèi)的一家酒窖。 法國，德國，西班牙，葡萄牙這些是分4等級 澳大利亞1991年間出了個(gè)較權(quán)威的分級體系----蘭頓（Langton)澳洲葡萄酒分級。分3個(gè)等級，1996以后變?yōu)?個(gè)等級。但是，蘭頓分級體系不具法定意義，也不屬于官方性質(zhì)，因此在葡萄酒標(biāo)上是不準(zhǔn)印有這方面說辭的，盡管它已成為澳大利亞葡萄酒拍賣市場的標(biāo)尺。再說中國，這方面我不是很清楚，不過我個(gè)人認(rèn)為這和選美國的葡萄酒是一樣的----看品牌。選酒也別光看等級，AOC也有垃圾的。法國的酒應(yīng)該看酒莊（酒園）和葡萄園，（香檳酒例外）。酒莊（園）和葡萄園的名字包含了產(chǎn)地，品種，風(fēng)格和質(zhì)量等信息。在美國加州的話，酒廠只是作決定的一個(gè)依據(jù)，關(guān)鍵是品牌。在中國，大多數(shù)的東西也是看品牌的吧，我想，國產(chǎn)的葡萄酒也是一個(gè)道理的 什么珍藏啊，特級啊，應(yīng)該是酒莊自己認(rèn)為酒達(dá)到了一定的水平而冠以一個(gè)等級的吧，沒什么依據(jù)
葡萄酒的不同等級?
紅酒的等級分類是什么?
每個(gè)國家的紅酒等級表示方式都是不一樣的，下面來介紹以下各國法國紅酒等級區(qū)分。 1、法國的等級設(shè)定從高到低為法定地區(qū)葡萄酒-aoc,優(yōu)良地區(qū)餐酒-vdqs,地區(qū)餐酒-vdp,普通餐酒-vdt。 2、意大利等級設(shè)定從高到低為優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒-docg,法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒-doc,地區(qū)餐酒-igt,普通餐酒-vdt3、西班牙等級設(shè)定從高到低為優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)特級葡萄酒-dopago,優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)-doc/doca,法定產(chǎn)區(qū)-do,地區(qū)餐酒-vdlt,普通餐酒-vdm4、德國等級設(shè)定從高到低為特別優(yōu)質(zhì)葡萄酒-qmp,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)葡萄酒-qba,地區(qū)餐酒-landwein,日常餐酒-deutschertafelwein5、新世界國家還未設(shè)定等級制度，如美國、澳大利亞、南非、智利、阿根廷、新西蘭。（此信息僅為分享之用，我們不排除對您并不適用的可能。另，如此信息侵犯您的權(quán)益，請告知我們，我們會及時(shí)刪除）
