送紅酒有什么講究和忌諱?

紅酒代表的是喜氣、浪漫，鴻運長久，其一般都是送給長輩、領(lǐng)導(dǎo)、情人，并且多數(shù)都是在紅喜事、節(jié)日中贈送。但是在白喜事，是千萬不能送紅酒的，這一點要切記。而“紅酒送單”這個也是有原因的。 一方面紅酒是近些年才從國外傳過來的，其是洋酒，因此不需要遵守國內(nèi)之前送酒的講究。 忌諱因人而異、巧取芳心送年輕女性的酒講求個性，不見得要成雙，但是要品質(zhì)好，感覺好；而上年紀的就不一樣了，他們講究好事成雙，假如是送老丈人的同時，也考慮給丈母娘送一瓶好喝的甜白葡萄酒的話，那會非常令人開心的

紅酒的喝法和講究?

品酒三步驟：看，聞，品?？淳企w顏色，清澈透明，鮮艷飽滿為佳；聞酒香，果香濃郁，芳香撲鼻，無異味刺激為佳；品酒在口腔，酒體平衡，酸度適中，單寧飽滿為佳。總結(jié)，干凈、平衡、飽滿、有回味才是好酒的四個基本等級。 喝法，以小口慢酌為佳。特別對于自己不熟悉的葡萄酒，第一次品嘗，更是如此。當然，熟悉的品牌，喝得很習(xí)慣的葡萄酒，可以稍微大口的喝，但也得一口一口喝，一口悶是很難受的喝法。品酒不是拼酒，葡萄酒更應(yīng)如此。

1、讓紅酒與空氣進行呼吸。紅酒開瓶之后，需要視紅酒的品種以及成熟的程度，來確定與空氣呼吸的時間。通常情況下，需要十五分鐘至一個小時之間。 2、搖晃酒杯。紅酒一般會倒三分之一杯，搖晃酒杯的方向也非常的講究。對于右手持杯者，可以沿著逆時針的方向來晃動酒杯，而左手持杯者要遵從順時針方向晃動。這樣的晃動非常具有意義，可以讓紅酒釋放出更多香氣。 3、品嘗不要喝太多。只需要呷一口紅酒，不要太心急，喝一大口或者小小的抿一口。慢慢的轉(zhuǎn)到舌頭，讓紅酒蔓延舌頭的兩側(cè)背部以及舌尖，輕輕一咽，讓你的味蕾獲得極大的滿足。

方法/步驟 1/4分步閱讀 喝紅酒的正確方法：所謂起酒就是用開瓶器把堵住瓶口的軟木塞拔出來，大家都會用開瓶器，但是大家注意到一個細節(jié)了么？在用螺絲鉆插入軟木塞用力向下旋轉(zhuǎn)時，不要鉆透軟木塞，這樣可以保證軟木塞底部的木屑不掉進紅酒瓶中，還可以保確保在喝完酒把軟木塞重新插入瓶口時不會有大量空氣進入，進而可以更久的保持紅酒的醇香與韻味。 2/4 倒紅酒和倒啤酒可不一樣，不要像在擼串一樣頓頓的就倒出來，紅酒既然經(jīng)過了時間的沉淀才有它獨特的韻味，我們在倒酒時自然要有一種優(yōu)雅的感覺才對得起它長時間的沉淀。3/4

紅酒怎么喝好喝?

1、醒：喝紅酒的時候要先醒酒，尤其是適飲期長的紅酒，必須醒酒飲用起來口感更好。醒酒需要醒酒器，將酒液倒入醒酒器中，放置一段時間就行。若是沒有醒酒器，倒入杯子中，慢慢搖晃紅酒。 2、看：準備飲用之前要先看一下紅酒的顏色，舉起酒杯，傾斜45度觀察紅酒顏色，雖然都是紅色的，但也有不同。新鮮的紅酒是鮮紅色或者是紫紅色的，成熟的紅酒是寶石紅色的。 3、聞：喝紅酒之前還要聞一聞，特別是在充分醒酒之后，醒酒后酒液的芳香已經(jīng)被釋放，用鼻子靠近酒杯，能聞到酒液的香氣。一般新酒會帶有果香，搖晃酒杯氣味就會被釋放出來。

其實喝紅酒是有一定講究的。下面是喝紅酒的幾個步驟，和紅酒相關(guān)的知識，讓大家更了解紅酒，知道該如何飲用紅酒。 1、喝紅酒不要添加雪碧一類碳酸飲料和冰塊，紅酒中如果加入雪碧或者碳酸類飲料，就會破環(huán)紅酒原有的醇香口味，因為碳酸飲料中含有大量糖分和汽體的，對紅酒的營養(yǎng)功效和口味都會產(chǎn)生一定的影響。而紅酒中加入冰塊會把紅酒稀釋，對于胃酸過多和胃潰瘍病的患者不適合飲用。 2、一般的紅酒不需要冰鎮(zhèn)，一般紅酒在正常溫度下就可以飲用，不用經(jīng)過冰鎮(zhèn)后在飲用，將紅酒啟開后倒入酒杯靜置一會，這樣紅酒可以很好的與空氣產(chǎn)生反應(yīng)，使味道更加醇香。只有極個別種類的紅酒需要冰鎮(zhèn)。 3、喝紅酒時的步驟，倒酒時，手拿酒瓶要用拇指抵住瓶底，其余四個手指輕輕壓住瓶身，因為紅酒特別容易受溫度的影響，溫度教高的手心要盡量遠離瓶身。紅酒放置久了會產(chǎn)生一些沉淀，對紅酒的口感有一定的影響，所以倒酒時要用力均勻，輕柔的倒出紅酒，不要使勁搖晃。一般喝到結(jié)束，瓶底要留兩厘米左右高的紅酒不喝。搖酒可以使紅酒中未完全“醒”來的酒充分散發(fā)酒味，讓紅酒中的香味最大程度地揮發(fā)出來。喝紅酒最好配肉類，如顏色比較深的肉，味道重，豬肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配顏色比較淡的肉，味道淡，海鮮之類。紅葡萄酒是有生命的藝術(shù)品，它的神奇是因為它飽含了鮮活的生命原汁，蘊藏了深厚的歷史內(nèi)涵，綿延了高尚的文化積累。品著紅葡萄酒，感受著歡樂，沉醉于神秘，自然是人生難得的美妙意境。當你拿起曲線玲瓏、晶瑩剔透的郁金香型杯子細細把玩，輕輕搖曳，聽著冰塊與杯體撞擊發(fā)出的悅耳聲音，凝視著玫瑰色的酒汁慢慢地沿著杯壁往下流，透出凝脂般迷人的光澤時，你的心是何等的安詳、寧靜、和諧與清雅。

1、喝紅酒時，一定要先醒酒，這樣口感不僅會更加的好，喝了也不容易醉。 2、醒酒時需要醒酒器，用前清洗干凈，不要有水分。將紅酒倒入，好的紅酒至少醒半小時以上，時間越長口感越好。 3、醒好的紅酒倒入紅酒杯，在中間位置，這樣有利于二次醒酒，同時舉起酒杯均勻搖晃提升醒酒，這樣喝紅酒口感非常佳，也是正確喝紅酒的步驟。 4、這里再說一點，如果是特別好的紅酒，先直立靜止放2個小時再倒入醒酒器中進行醒酒

紅酒怎么好喝這個問題要分人群來說，一般喜歡喝酒的酒友和資深紅酒愛好者肯定是喜歡純飲，一般根據(jù)紅酒的葡萄品種和年份，決定醒酒的時間，時間太短紅酒沒型到位，時間太長會偏酸。但是很多女士，不喜歡高度酒的喜歡調(diào)和酒的就喜歡加雪碧來喝，甜甜的。

怎樣喝紅酒有品味，喝紅酒有哪些講究?

主要四個講究： 一.儲存紅酒有講究 合適的溫度是關(guān)鍵，太冷，酒的口感會打折扣；太熱，酒又容易變質(zhì)。 一般最佳存酒溫度為10℃～14℃，并盡量維持恒溫。良好的濕度可防止瓶塞干縮，導(dǎo)致空氣入侵。保持在60％～70％最為合適。存放空間避光通風。光線會使酒加速氧化，造成酒的變質(zhì)。 二.飲酒時間有講究 紅酒中含有褪黑素，是一種睡眠輔助激素；紅酒中的葡萄多酚可舒緩壓力、放松心情。

紅酒應(yīng)該怎么喝才正確?

1、看，觀察紅酒顏色和掛杯； 2、聞，聞紅酒的香氣； 3、品，喝一口紅酒，在口中含一會，慢慢感受紅酒在口中的感覺，吞下后，感受回味。

紅酒如何喝法?

喝紅酒的講究比白酒要多一些，通常會把紅酒打開，放在醒酒器里進行醒酒，也就是說，讓酒與空氣做一些氧化，大概在20分鐘以后就可以達到這樣一個目的，然后倒的時候倒的很少喝酒的人，拿著酒杯慢慢的搖晃，慢慢的搖晃之后再來喝，更加有味道一些紅酒就是這樣喝的