單寧口感是什么意思?

單寧，由英文tannins翻譯而來，又稱之為單寧酸或鞣酸。單寧是一種天然存在于葡萄皮和葡萄籽中的酚類物質(zhì)，廣泛存在于各類植物、種子、樹皮、木頭、樹葉和水果皮中。 苦味雖然歷來不受歡迎，但是葡萄酒中的苦味作為襯托對(duì)于構(gòu)筑葡萄酒多變的層次感，營造出豐富的口感具有不可或缺的作用。

銷售紅酒的英文對(duì)話

銷售員（Salesperson）：歡迎光臨！我是這里的銷售員。有什么特定類型或品牌的紅酒您正在尋找嗎？ 顧客（Customer）：嗨！我對(duì)紅酒不太了解，但我對(duì)一些常見的品牌感興趣。您有哪些品牌可供選擇？ 銷售員：我們這里有很多精選的紅酒品牌。我們的暢銷品牌包括法國的帕愛斯（Paiis）和意大利的麗卡蒂（Licatese）。這兩個(gè)品牌都以其優(yōu)質(zhì)的口感和豐富的香氣而聞名。

紅酒是苦的好還是不苦的好?

酒不是越苦越好。紅酒的苦澀味主要來自酒液中的單寧，單寧含量高，紅酒苦澀口感更重，好的紅酒應(yīng)該是結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，酸澀平衡的，不能單靠單寧含量來分辨紅酒的好壞。 單寧，由英文tannins翻譯而來，又稱之為單寧酸或鞣酸。單寧是一種天然的植物多酚化合物，廣泛存在于各類植物、種子、樹皮、木頭、樹葉和水果皮中?？辔峨m然歷來不受歡迎，但是葡萄酒中的苦味作為襯托對(duì)于構(gòu)筑葡萄酒多變的層次感，營造出豐富的口感具有不可或缺的作用。作為葡萄酒中的重要部分，單寧在為葡萄酒增加澀味的同時(shí)，也為葡萄酒建立起“骨架”。

用英文形容海參的口感?