奧爾良雞翅家常做法無(wú)烤箱馬小壞?

②雞翅劃刀，這一步是為了讓后續(xù)腌制更入味！ 步驟 3 space ③將奧爾良的料包跟涼水混合攪拌（我在超市買的味好美的料包，之前沒(méi)用過(guò)）。然后將翅中逐個(gè)蘸料汁（這一步是為了保證每一個(gè)翅中都均勻蘸料），然后將料汁倒入翅中碗里。其實(shí)也可以不用混合水，直接用干料腌制，不過(guò)不太方便腌制。 接下來(lái)放生抽、蠔油、胡椒粉、鹽跟姜片（其實(shí)我看很多人做都是直接將奧爾良料包腌制就可以了，我比較喜歡雞翅味道濃郁重些，所以自己加了些配料，大家也可以根據(jù)自己喜好加配料，蜂蜜也可以加入）。待所有料放置完畢后，給每個(gè)雞翅好好按摩一下，幫助它們更好入味哦！ 步驟 4 space ④保鮮膜封口，可以更好的幫助腌制味道。一般腌制過(guò)2個(gè)小時(shí)就可以，我口味重，而且有點(diǎn)事情耽擱了，所以決定冷藏一晚，明天做！ 步驟 5 space ⑤取出腌好的雞翅，鍋中倒少許油開(kāi)始煎制，如果是不粘鍋，比較喜歡吃脆皮的，可以用中火一直煎。 步驟 6 space ⑥待煎完出鍋時(shí)，可撒少許芝麻，口味比較香。喜歡蔥花的小可愛(ài)們也可以加上啦。 步驟 7 space ⑦出鍋呈盤，大功告成，哈哈！

1.買回家的雞翅根洗凈血水,牙簽戳破表皮弄松散 2.姜片放幾片,加入料酒去腥味。倒入兩勺老抽上色。然后放入一包奧爾良烤翅的腌料腌制2小時(shí) 3.電飯鍋刷一層油,加入一層姜片平鋪鍋底。 4.一把小蔥鋪再姜片上面 5.放入腌制好的雞翅，加入一點(diǎn)水 6.加入一丟丟清水后把盆里剩余的腌制汁倒入鍋內(nèi)。蓋上鍋蓋燜煮三四十分鐘左右。

1、材料：10個(gè)雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒。 2、把10個(gè)新鮮雞翅放在一個(gè)可在微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi)。 3、加入少量醬油，放2勺醬油足可。 4、加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。

雞翅提前解凍，可以提前一晚放入冰箱冷藏室解凍 ，解凍好的雞翅清洗干凈，有一些雞翅上還會(huì)有殘留的血跡，可以適當(dāng)浸泡一下去除血水，洗凈后，用廚房紙吸干水分，這一步不能省略，雞翅表面太濕潤(rùn)會(huì)稀釋之后放入的腌料，影響成品的口感。 步驟 2 擦干后，用刀在雞翅兩面各斜切2～3刀。 步驟 3 然后把雞翅放入合適的容器，根據(jù)雞翅的重量，加入足量的調(diào)料，這個(gè)配比關(guān)系，一般在腌料的包裝上都會(huì)有說(shuō)明。

紅酒煮雞翅的做法?

1 雞翅上拿刀打斜叉，便于入味，雞翅拿開(kāi)水焯一下?lián)瞥觥?2 將蔥、姜、蒜切好。 3 我準(zhǔn)備的是干紅，然后配料準(zhǔn)備好 4 加油，大火，下鍋。 5 倒入干紅（我大約倒了小半瓶），蔥姜蒜辣椒一并倒入。 6 倒入少許的醬油，喜歡醬味的朋友可多加些，中火燉。 7 慢慢收汁，可以拿筷子試一下雞翅的熟爛程度。然后起鍋。

步驟 1 解凍的雞翅劃兩道，然后加入姜，紅酒2勺，醬油1勺腌制20分鐘。因?yàn)闆](méi)有料酒，如果有料酒也可以加一點(diǎn)。 步驟 2 在熱鍋中加入適量油，然后加入姜，蔥炒一下，在加入雞翅，微微煎一下變成金黃。 加入1勺醬油，1勺蠔油，少許糖，再倒入紅酒，微微沒(méi)過(guò)雞翅，蓋上鍋蓋，小火煮15分鐘，再大火收汁即可

做三杯雞翅放那種酒好，是紅酒，白酒，還是啤酒?

放啤酒就變成啤酒雞了，紅酒酸澀、啤酒味苦、三杯雞最好的是白酒，微辣放糖之后沒(méi)有辣味，另外是醬油，不需要放其他東西。三杯雞翅非常簡(jiǎn)單： 1、二斤雞翅，洗凈放入鍋中備用。 2、白酒、白糖、醬油各一杯倒入鍋中——若用一次性紙杯，各1/3杯即可。倒入少量油。 3、白酒可用一聽(tīng)啤酒代替。 4、鍋中加水至與雞翅平。 5、大火將鍋燒開(kāi)，改小火。

在家喝紅酒做什么菜?

雞翅腌制法?

1.把雞翅放到一個(gè)大碗里，加入少量的食用醬油，放到兩勺左右就是可以的，之后可以在里面加入適量的料酒，如果家里有紅酒，還可以加入紅酒，大約加入兩勺就可以。這樣做的目的是為了去除雞翅的腥味。 2.加入適量的咸鹽以及以及蔥姜。如果喜歡吃辣的朋友，還可以再加入一些辣椒，可以加入小米椒，最后再加入少量的五香粉和黑胡椒，將雞翅和我們加入的調(diào)味料調(diào)配均勻之后就可以放在一邊備用了。 腌雞翅 3.蓋好蓋子，把雞翅放到冰箱里。最好放一晚上的時(shí)間，如果你比較著急，也需要腌制大約兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間才能夠進(jìn)味兒，腌制好的雞翅我們就可以拿出來(lái)了，這里要給大家講一個(gè)非常關(guān)鍵的步驟，就是要在上面涂上蜂蜜，涂蜂蜜之后，我們?cè)倏局齐u翅的時(shí)候就會(huì)感覺(jué)非常有光澤。

雞翅腌制的方法有很多種。你可以用雞翅加上二良雞翅粉，然后再加一些姜，加一些藥酒，然后進(jìn)行腌制。 你也可以用料酒，生抽，姜片,蔥段，蒜。再加一些鹽，雞精，味精。 你適當(dāng)?shù)募右恍┦愫臀逑惴?。然后這些都要腌制很長(zhǎng)時(shí)間。 然后呢烤制的方法有很多種，一個(gè)是炒，當(dāng)然呢你也可以煎?？梢杂每鞠淇局?。

紅酒可以做什么菜?

1，紅酒燉排骨，紅酒燉排骨是一道美味的菜肴。主要原料有大排骨、紅酒、洋蔥、香葉、姜片、鹽、五香粉、清水、雙茶老抽、糖、胡椒粉。 2，紅酒燒豬蹄 ，紅酒燒豬蹄是由豬蹄等主要材料做成的一道菜品，屬于家常菜。主要原料有豬蹄，鹽，冰糖，白酒，紅葡萄酒，老抽，醋，花椒，八角，桂皮，干紅椒，姜絲、蒜片。 3，紅酒燉牛排，紅酒燉牛排，是一道大家喜歡的名菜。由紅酒、牛排、土豆、茄子、胡蘿卜、紅辣椒、醬油、蠔油、姜、蔥、冰糖、香菜等加工而成。

紅酒可以做:紅酒燉排骨、紅酒燒豬蹄、紅酒燉牛排、紅酒燉羊排、紅酒燉羊肉、紅酒燜牛腩、紅酒雪梨、紅酒雞翅等。紅酒多與西餐搭配,根據(jù)配菜準(zhǔn)則“紅酒配紅肉,白酒配白肉”,紅酒適合搭配牛肉、羊肉等肉質(zhì)鮮美和口感濃郁

可以做紅酒洋蔥燴蝦： 原材料：蝦、洋蔥 調(diào)料：紅酒、鹽、黃油食材： 制作步驟如下： 1.將蝦洗凈后去殼去蝦線，控干水分。