請(qǐng)問(wèn)一下紅酒打開(kāi)半個(gè)月能不能喝，啊?

不能喝了。 開(kāi)瓶的紅酒建議 1個(gè)星期內(nèi)喝完，酒放的時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)被氧化而變成醋酸，打開(kāi)后如果喝不完還是應(yīng)該抽真空后保存 。確實(shí)不行就換成小瓶，這樣瓶子里的空氣就會(huì)很少。 建議將紅酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。 如果瓶子是站立的，隨著時(shí)間的推移瓶塞會(huì)干枯變細(xì)，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時(shí)打開(kāi)瓶塞直立放置，這樣沉淀物就落在瓶底了 。

紅酒用不用醒?

紅酒需要醒。 1.因?yàn)榧t酒中含有較多的單寧酸等物質(zhì)，有些酒質(zhì)沉淀在瓶底，需要醒酒之后才能充分散發(fā)香味和口感。 2.而且醒酒過(guò)程中，紅酒的氧化過(guò)程促使其香氣和豐富度得到提升。 3.因此，在正式品嘗紅酒時(shí)，為了能夠感受到紅酒最佳的風(fēng)味和口感，需要先將其醒酒一段時(shí)間。

需要醒酒 紅酒是最需要醒酒的一種酒類，因?yàn)樗泻芏辔镔|(zhì)需要與空氣接觸以后才能發(fā)生反應(yīng)，可以把紅酒適當(dāng)?shù)姆旁谌萜髦?，但不要醒酒時(shí)間太長(zhǎng)

醒酒有醒酒的好處，因?yàn)楹芏喑屑苌?、酒窖里的葡萄酒，可能已?jīng)放置有一段時(shí)間了，但其實(shí)葡萄酒液的風(fēng)味也許還沒(méi)有達(dá)到最可口的味道，尤其是比較年份低活著最近釀制的的葡萄酒，必須讓它們和大量空氣接觸后，才能讓葡萄酒原本的口感釋放出來(lái)。 紅酒醒酒時(shí)的時(shí)間也是根據(jù)實(shí)際情況來(lái)定，醒酒用的儀器也是有不同種類的.同時(shí)也要根據(jù)每一支紅酒的各自特性來(lái)選擇相應(yīng)的醒酒儀器。

紅酒一般不需要醒，但是一些高檔紅酒可能需要醒一段時(shí)間，以便讓其味道更加成熟和柔和。如果你想讓紅酒更加柔和，可以將其打開(kāi)，讓其在杯子中呼吸一段時(shí)間，通常15-30分鐘就可以了。但是，如果你喜歡紅酒的新鮮果味，那么就不需要讓其醒。

紅酒喝前最好要醒一醒，這樣喝起味道會(huì)更好。紅酒在喝前先倒入大的容器中，讓酒先醒半個(gè)小時(shí)左右，醒過(guò)的酒再喝，會(huì)少了一些酸澀味，這時(shí)的紅酒味道會(huì)更香醇，口感更好。

需要。一般年份較輕的紅葡萄酒，酒的單寧和香氣比較封閉，醒酒能夠充分釋放酒的香氣；老酒的香氣和單寧都需要放在醒酒器里稍微讓其快速恢復(fù)活力；陳年老酒會(huì)產(chǎn)生單寧酸和色素的沉淀，若直接倒在杯子里，影響觀感，所以紅酒需要醒酒。

紅酒需要醒。 紅酒是需要醒的。 醒酒其實(shí)就是讓酒和空氣接觸，使酒中的tannin等物質(zhì)分子有機(jī)會(huì)與空氣中的氧氣結(jié)合氧化，從而釋放出更加柔和醇厚的味道和芳香。 因此，如果直接開(kāi)酒后喝，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它甚至是苦澀的，口感太重，而不是你期待中的柔和和諧。 不同的紅酒醒放時(shí)間也不同。 常見(jiàn)的醒放時(shí)間是30分鐘至3個(gè)小時(shí)左右，具體的時(shí)間因酒種、年份和品牌等因素而異。 因此，要選擇一支好酒來(lái)自己親手醒放，相信你一定會(huì)享受到不同類型不同醒放時(shí)間紅酒的美妙。

需要醒酒 2 因?yàn)榧t酒中的酒精和其他成分需要和空氣接觸一段時(shí)間才能發(fā)酵氧化，使其口感更加醇厚，同時(shí)降低酒精濃度和苦味，提高香氣和口感 3 醒酒的時(shí)間一般為30分鐘至2小時(shí)，可將紅酒倒入葡萄酒漏斗或者倒入玻璃杯中搖晃，促進(jìn)與空氣接觸，提高口感和品質(zhì)。

紅酒不是必須要醒酒。紅酒醒酒是為了酒液與空氣發(fā)生氧化反應(yīng)，軟化單寧、柔和口感和分離沉淀等，部分紅酒不需要醒酒，可以倒入酒杯中，通過(guò)搖杯散發(fā)酒香，同樣可以氧化反應(yīng)，軟化單寧。

葡萄酒的開(kāi)瓶五部曲?

優(yōu)美的開(kāi)瓶動(dòng)作是一種藝術(shù)，在國(guó)外，酒侍開(kāi)葡萄酒是一種專業(yè)的表演，他的專業(yè)演出服及服務(wù)可以決定他的收入。 開(kāi)酒時(shí)，先將酒瓶擦干凈，再用開(kāi)瓶器上的小刀（或用切瓶封器）沿著瓶口凸出的圓圈狀的部位，切除瓶封，注意，較好不要轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶，因?yàn)榭赡軙?huì)將沉淀在瓶底的雜質(zhì)“驚醒”。 切除瓶封之后，用布或紙巾將瓶口擦拭干凈，再將開(kāi)瓶器的螺絲鉆插入軟木塞的中心（如果鉆歪了，容易撥斷木塞），沿著順時(shí)鐘方向緩緩旋轉(zhuǎn)以鉆入軟木塞中，如果是用蝴蝶型的開(kāi)瓶器，當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)螺絲鉆時(shí)，兩邊的把手也會(huì)緩緩地升起，當(dāng)手把升到頂端時(shí)，只要輕輕將它們往下扳即可將軟木塞撥出（但如果軟木塞太長(zhǎng)，就很難一次就將其順利撥出來(lái)）。 如果是用所謂的“侍者之友”的專業(yè)開(kāi)瓶器，建議不要將螺絲鉆一次全鉆進(jìn)去，留下一環(huán)（因?yàn)榭赡懿恢儡浤救拈L(zhǎng)短，如果一次就把螺絲鉆全鉆到底，會(huì)穿過(guò)木塞，將軟木屑灑到酒內(nèi)），然后將手把扳下，把另一個(gè)支撐點(diǎn)支撐在瓶口，用左手握住，再用右手將手把直直地“提起來(lái)”（注意！是“提”而不是推，推很容易將軟木塞推斷，另外，提也會(huì)比較省力，因?yàn)槭┝Ρ塾L(zhǎng)愈省力）。

1、用小刀沿瓶口突出的圓圈下切除封益，割開(kāi)鉛封的地方可選擇瓶頸上方外凸部分，或外凸部下方，這樣倒酒時(shí)就可避免酒接觸到鉛封。瓶口通常會(huì)臟，特別是如果此酒已在酒窖中陳年一段時(shí)間，因此必須以干凈的白色餐巾擦拭。 2、將開(kāi)瓶器的螺旋體插入軟木塞中心點(diǎn)，緩緩地轉(zhuǎn)入，如用蝴蝶形開(kāi)瓶器，當(dāng)螺旋體漸漸進(jìn)入軟木塞時(shí)，兩邊的把手會(huì)斯?jié)u升起，當(dāng)把手到達(dá)頂點(diǎn)時(shí)，輕輕地將它們扳下，把軟木塞撥出。 3、將把手扳下，以便另一端的爪子扣住瓶口，然后緩慢地提起把手，將軟木塞拉出來(lái)。 4、拉出瓶塞后，要看看瓶塞是否潮濕，若是潮濕則說(shuō)明該瓶酒采用了正確的保存方式，這樣變質(zhì)的可能性就會(huì)大大降低。另外，要進(jìn)一步聞聞瓶塞有無(wú)異味。

1，先把葡萄酒瓶擦一擦，然后撕去瓶封。 2，用啟瓶器的螺旋鉆的尖端插入軟木塞中心位置。 3，按順時(shí)針?lè)较驅(qū)⒙菪@緩緩擰進(jìn)木塞，待到螺旋鉆的外露部分剩下約一環(huán)時(shí)停止旋轉(zhuǎn)。 4，將靠近刀頭的卡位卡主瓶口，一手固定卡位，另一手握住手柄緩緩向上提起。 5，當(dāng)軟木塞即將完全拔出時(shí)停止提拉手柄，用手握住木塞，輕輕晃動(dòng)晃動(dòng)，再逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)酒刀，直到軟木塞脫離。

紅酒怎么才好喝?

步驟/方式1 開(kāi)瓶 喝紅酒的第一步當(dāng)然是打開(kāi)瓶蓋。最常用的開(kāi)瓶工具是杠桿式開(kāi)瓶器。開(kāi)瓶時(shí)先去掉瓶口的密封塑料，接著將螺旋錐對(duì)準(zhǔn)木塞的中心慢慢擰入，然后將杠桿向下壓，使木塞隨著螺旋錐慢慢地被拉出瓶口，當(dāng)聽(tīng)到砰的一聲，酒就被打開(kāi)了。這時(shí)，不能忙著倒酒，要讓酒透透氣，呼吸一下。這樣可以讓就與空氣充分接觸，慢慢氧化，釋放出濃郁的香氣。 步驟/方式2 倒酒 喝紅酒應(yīng)該使用專門的紅酒杯，杯中一定不能有水。倒酒時(shí)，首先用一只手握住瓶身的中間位置，另一只手拿起酒杯，傾斜30度，將瓶口靠在杯子的邊緣，讓酒緩緩地流入杯中。酒不能倒得太滿，以酒杯容量的三分之一為宜。 步驟/方式3 搖晃觀看 酒倒好后，不能馬上品嘗，應(yīng)該先搖晃酒杯，觀察酒的顏色。具體做法是，用手托住杯身的底部，順時(shí)針輕輕搖晃酒杯，讓酒充分的和空氣接觸，釋放出它的酒香。在搖晃過(guò)程中，要注意觀察酒的顏色，還有酒掛于杯壁流下的速度，流速越慢，酒越好。 步驟/方式4 聞香 酒在搖晃之后，氧氣與酒充分融合，酒的獨(dú)特香氣被最大程度地釋放出。此時(shí)不要馬上品嘗，應(yīng)該先聞一下紅酒所散發(fā)出來(lái)的香氣，酒香越濃郁，酒的發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)。好的紅酒的氣味不是酒精的氣味，而是有淡淡的果香。 步驟/方式5 品嘗 在搖晃、看色、聞香之后，終于可以品嘗了。品酒時(shí)千萬(wàn)不能喝一大口，一飲而盡。應(yīng)該用嘴輕輕的吸一小口，含在嘴里，讓酒充滿口腔，用舌頭去品嘗它的味道，然后緩緩咽下。好的紅酒應(yīng)該是入口微酸微苦，咽下后回甘的。以上就是紅酒的正確喝法，希望大家以后喝紅酒時(shí)，能夠掌握這些方法，提高生活品質(zhì)。

紅酒開(kāi)口后必須喝完么?

紅酒開(kāi)口后盡量要一次性喝完，如果不能一次性全部喝完的情況下。就要將瓶口全部密封好，放在溫度較低且避光的地方進(jìn)行存放，但是這種存放的時(shí)間也不能很長(zhǎng)3天也就算是最多的了。 因?yàn)榧t酒如果開(kāi)封后，其里面的成分就會(huì)和空氣中的氧氣進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，造成了紅酒味道變酸。即使密封的很好，也會(huì)變酸。所以盡量一次性喝完。

如果是紅酒打開(kāi)了之后，一般的情況下不要超過(guò)三天，如果是時(shí)間比較長(zhǎng)了，里面就很容易變味道，并且還有可能會(huì)受到細(xì)菌的污染，所以在開(kāi)口之后，三天之內(nèi)最好喝完還是比較好的，所以開(kāi)口的紅酒盡量不要放太長(zhǎng)時(shí)間，否則就有可能會(huì)影響身體的健康，時(shí)間短一點(diǎn)還是比較好的。

正確掌握開(kāi)啟葡萄酒的方法?

一、海馬開(kāi)瓶器 1、打開(kāi)海馬刀的小刀，用拇指壓住瓶塞，用另一只手扶住紅酒酒瓶，用刀切割錫箔，切割位在瓶唇下方，沿著凸臺(tái)邊沿旋轉(zhuǎn)切割，力求切口平滑圓整。 2、打開(kāi)螺絲，用螺絲尖位接觸瓶塞中心，螺絲跟瓶塞成45度角度，下壓螺絲嵌入旋轉(zhuǎn)半下，然后使螺鉆跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈半螺紋為止。 3、用海馬刀頭蹄位上一節(jié)，壓住瓶口，往上提刀柄，直至提到位；再將剩下1圈多的螺絲全部旋入木塞。 4、用最外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開(kāi)瓶為止。若是還有少許瓶塞未拔出，可用手直接往外拔出。 拓廣： 二、抽真空開(kāi)瓶器 將切割器置于紅酒酒瓶頂部，以刀片卡住瓶口，轉(zhuǎn)動(dòng)60度切開(kāi)保護(hù)紙。將開(kāi)瓶氣針從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護(hù)套護(hù)住瓶口。上下活動(dòng)將空氣注入瓶?jī)?nèi)，直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開(kāi)）。利用保護(hù)套上的塑膠小滑塊，將軟木塞從氣針上退出。 小貼士 素材來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考

開(kāi)葡萄酒手按著刀背，在瓶口有凸出的地方以逆時(shí)針的方向劃180度。然后再以順時(shí)針的方向劃180度。這樣瓶封就劃開(kāi)了，用布或紙巾將瓶口擦拭干凈。 接著用開(kāi)瓶器的螺絲鉆對(duì)準(zhǔn)木塞中間，垂直向下順時(shí)針旋轉(zhuǎn)用力。要控制好力度，不要鉆透木塞。慢慢鉆，直到螺絲鉆差不多都鉆進(jìn)木塞內(nèi)。然后把支架最上面一扣卡住瓶嘴。下面卡住瓶嘴。然后慢慢取出瓶塞，不要直接拿出來(lái)，防止木屑掉落。最后慢慢把瓶塞完全拉出來(lái)。

紅酒開(kāi)餌料的真實(shí)效果?

你好，紅酒開(kāi)餌料是一種常見(jiàn)的養(yǎng)魚飼料添加劑，據(jù)說(shuō)可以促進(jìn)魚類的食欲和增強(qiáng)養(yǎng)殖效果。然而，關(guān)于紅酒開(kāi)餌料的真實(shí)效果，目前還存在較多爭(zhēng)議。 一些人認(rèn)為紅酒開(kāi)餌料能夠有效地刺激魚類的食欲，增加攝食量，促進(jìn)生長(zhǎng)和增重。他們認(rèn)為紅酒中的某些成分能夠引起魚類的嗅覺(jué)和味覺(jué)刺激，從而增加其進(jìn)食欲望。此外，紅酒中的一些有機(jī)物質(zhì)也被認(rèn)為具有一定的抗菌和抗病毒作用，可以改善魚類的健康狀況。 然而，也有一些人對(duì)紅酒開(kāi)餌料的效果持懷疑態(tài)度。他們認(rèn)為紅酒中的成分對(duì)魚類的食欲刺激作用有限，而且紅酒中的一些有機(jī)物質(zhì)可能會(huì)對(duì)水質(zhì)產(chǎn)生一定的影響，導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)境不穩(wěn)定。此外，還有人質(zhì)疑紅酒開(kāi)餌料的有效性和經(jīng)濟(jì)性，認(rèn)為其效果不如其他養(yǎng)魚飼料添加劑。 綜上所述，紅酒開(kāi)餌料的真實(shí)效果目前仍存在爭(zhēng)議，具體效果可能因魚類品種、環(huán)境條件等因素而異。在使用紅酒開(kāi)餌料時(shí)，建議根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行嘗試，并注意觀察和評(píng)估其效果。同時(shí)，合理選擇和使用其他養(yǎng)魚飼料添加劑也是提高養(yǎng)殖效果的重要措施。

效果不錯(cuò) 紅酒是可以用來(lái)做窩料和餌料的，首先酒有酒的曲味和葡萄的甜味，而且葡萄還含有大量的果酸，果酸對(duì)于開(kāi)餌有一定的好處，它可以赤激魚的味覺(jué)讓魚快速的開(kāi)口已達(dá)到自己的目的，我曾用過(guò)買的葡萄酒在開(kāi)餌的時(shí)候加進(jìn)一些效果是大不一樣關(guān)鍵是比例的掌握好，還有餌料的選著也很關(guān)鍵。