山東白酒作坊最新政策?

根據《市場監(jiān)管總局關于加強食品生產加工小作坊監(jiān)管工作的指導意見》，對小作坊生產白酒，一律采用固態(tài)法白酒生產工藝，并嚴格產品銷售監(jiān)管，按照規(guī)定的范圍銷售。 小作坊釀酒必須按照監(jiān)管要求使用固態(tài)法白酒生產工藝，并辦理營業(yè)執(zhí)照和小作坊備案證明，方能進行小作坊釀酒生產。 固態(tài)法白酒是指通過蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾等制作工藝制作的白酒，其口感比液態(tài)法白酒更佳，更適合中國人飲酒習慣。 辦理小作坊釀酒營業(yè)執(zhí)照到當?shù)毓ど趟?，核準個體工商戶名稱；填寫申請；提交相關材料：經營者身份證原件、經營者證件照一張、場地租賃合同或場所產權證明；審核通過領取營業(yè)執(zhí)照。 小作坊備案證明向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門，提交相關材料：申請書、營業(yè)執(zhí)照復印件、開辦者的身份證復印件及聯(lián)系方式、生產加工場所平面圖及其使用證明、白酒生產主要設備、設施清單、擬生產的白酒品種、生產加工場所的衛(wèi)生與安全情況說明；審核通過發(fā)放備案證明。

山東省白酒小作坊讓生產嗎?

山東省白酒小作坊是不能生產的。白酒作為特殊食品是不能以小作坊形式生產的。白酒生產要求的條件要遠遠大于小作坊的要求，要有專業(yè)場地、設備、化驗及合規(guī)的生產流程，更需要專業(yè)的技術人員來保證生產過程要點的把控。這些是小作坊不能保證質量的關鍵。

山東省白酒小作坊讓生產嗎?

自己開小作坊生產酒是不允許的，需要工商這一關還有質檢這一關 ，現(xiàn)在人家買酒都要看名氣的，沒有名氣你生產了也賣不出去啊

山東自釀白酒如何合法銷售?

如果自行釀酒是為了經營，就必須要辦證(到工商局辦理營業(yè)執(zhí)照)，否則可能構成非法經營行為。 自釀白酒如果不辦證直接出售是違法的，涉嫌違反工商管理條例的規(guī)定，釀酒拿去賣必須按照規(guī)定辦理營業(yè)執(zhí)照，稅務登記證，從業(yè)人員健康證等相關證照。 開辦小型白酒作坊的第一步就是獲得食品的生產許可，如果是企業(yè)的話，還需要獲得企業(yè)營業(yè)執(zhí)照才能夠進行食品生產，參考的依據有《食品生產許可管理辦法》、《食品生產許可審查通則》、《白酒生產許可證審查細則》。

山東有名的白酒廠有哪些?

山東聞名酒廠 山東景芝酒廠 曲阜孔府家酒業(yè) 濟南趵突泉釀酒有限責任公司 古貝春集團 浮來春集團 云門春酒業(yè)集團 花冠集團 孟嘗君酒業(yè) 蘭陵集團 “強恕堂”酒坊 簡介 山東景芝酒廠 1948年創(chuàng)立，中國第一家國營企業(yè)，1993年改為股份制企業(yè)，中國白酒生產50強企業(yè)，最大的芝麻香型白酒生產企業(yè)。 曲阜孔府家酒業(yè) 前身為孔府自家私釀酒坊，有2000多年釀酒歷史，是山東省白酒行業(yè)首家通過雙認證企業(yè)。 濟南趵突泉釀酒有限責任公司 始建于明崇禎年間，1958年成國有企業(yè)，1999年改制為民營企業(yè)，中華老字號，中國馳名商標，山東省名牌。 古貝春集團 始建于1952年，全國純糧食酒重點生產廠家。 浮來春集團 下設20余個子公司，涉及房地產、新能源、生物化工、釀酒等。 云門春酒業(yè)集團 1948年成立，2009年與茅臺、郎酒共同制定中國醬香白酒技術標準，山東省國家純糧固態(tài)發(fā)酵醬香型白酒技術規(guī)范唯一制定者，2010年，季克良考察云門酒業(yè)，題詞“茅臺云門友誼長存”。 花冠集團 1958年建廠，1981年注冊“花冠”商標，中國馳名商標、蘇魯豫皖四省金獎、山東省十大名酒。 孟嘗君酒業(yè) 2007年榮獲“十大自主創(chuàng)新品牌”、山東省商業(yè)名牌、2008年獲百姓喜愛的山東十大白酒品牌，2009年，3。15名優(yōu)企業(yè)形象，消費者滿意單位，明星民營企業(yè)等。 蘭陵集團 1915年巴拿馬－萬國博覽會上，摘得金質獎章；1954年，周總理將蘭陵美酒作為“國酒”招待各國首腦，中國名優(yōu)食品、中國白酒著名創(chuàng)新品牌。 “強恕堂”酒坊 滿清舉人王國錫在1922年創(chuàng)辦，山東省最早和連續(xù)近百年不間斷釀酒企業(yè)，現(xiàn)發(fā)展成為山東名牌、山東省著名商標、山東白酒十大知名品牌、山東省免檢產品。