06年茅臺酒紙會發(fā)黃嗎?

如果你是06年買的茅臺酒，放到現(xiàn)在止可能會發(fā)黃。茅臺酒是很珍貴的酒品，零六年的茅臺酒放到現(xiàn)，已經(jīng)過去15年以上，如果沒有很好的存放條件，在自然環(huán)境中存放，酒的包裝和商標(biāo)，受到空氣濕度和溫度的影響，紙質(zhì)的包裝肯定會改變顏色發(fā)黃，但是這并沒有改變酒的品質(zhì)，茅臺酒存放的時間越長，越珍貴。

茅臺酒發(fā)綠什么原因?

茅臺酒剛出廠時，酒體色澤有稍微的偏黃，整體上近乎透明；在我們愛酒人士手里，儲存?zhèn)€三到五年以上，酒體色澤慢慢顯微黃；儲存十幾年以上的“小老茅”，色澤是金黃色；幾十年以上的茅臺酒，色澤則是琥珀金顏色；如果繼續(xù)儲存下去的“老茅”，部分酒體則可能顯微綠色

白酒存放多久會發(fā)黃?

像醬香型白酒，放個三到五年的話，醬香味是比較濃的，酒體顏色是顯微黃的。放個十年二十年的話，酒體顏色會更加的黃。醬香型白酒發(fā)黃的原因，其實是發(fā)生了酯化反應(yīng)，隨著儲存時間越長，醛類物質(zhì)越多，酒就開始變黃了。