為什么紅酒開(kāi)瓶放幾天更好喝?

紅酒開(kāi)瓶后，一般放三到五天。如果是一些濃度比較低一點(diǎn)的紅酒的話(huà)，可以放三天左右，因?yàn)樽叩臅?huì)比較快一些，如果放置久了味道就會(huì)變淡了。 稍微濃度重一點(diǎn)，醇厚一點(diǎn)的紅酒的話(huà)，可以放五天左右，但是不管是哪一種品種的紅酒開(kāi)瓶之后就應(yīng)該在一周之內(nèi)盡快地喝掉，否則空氣與紅酒接觸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)發(fā)生一些變質(zhì)，不光不好喝而且會(huì)引起身體的不適。

葡萄酒打開(kāi)多久不能喝?

一般打開(kāi)三四天，就不要再喝了。 紅酒一旦打開(kāi)瓶子之后，這個(gè)酒就進(jìn)了氧氣，這樣就容易對(duì)酒產(chǎn)生一些氧化，所以應(yīng)該盡快喝點(diǎn)，如果保存的話(huà)不要超過(guò)三天。

葡萄酒打開(kāi)三天左右就不可以喝了，因?yàn)槠咸丫剖亲匀话l(fā)酵的果酒，打開(kāi)之后對(duì)于空氣的進(jìn)入很敏感，短時(shí)間內(nèi)空氣進(jìn)入少量的可以醒酒，但是常溫狀態(tài)下放置三天，空氣進(jìn)入太多了就會(huì)把酒氧化，酒就會(huì)發(fā)生變質(zhì)。打開(kāi)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)有沉淀物，細(xì)菌、灰塵也會(huì)滲透進(jìn)去，酒就不能喝了。

很多人喜歡在家小酌一杯紅酒，但由于是一個(gè)人或者兩個(gè)人喝的話(huà)不可能一次就將紅酒全部喝完，難免會(huì)剩下紅酒，而剩下的紅酒如果時(shí)長(zhǎng)超過(guò)7天的話(huà)，就不建議大家繼續(xù)再飲用了。 因?yàn)榧t酒在打開(kāi)之后會(huì)與空氣相結(jié)合，空氣會(huì)對(duì)紅酒進(jìn)行氧化，時(shí)間過(guò)久的話(huà)，會(huì)影響紅酒的口感和味道，也會(huì)讓酒精揮發(fā)掉。最好建議大家能盡快的將紅酒一次性喝完，如果實(shí)在喝不完的話(huà)，也要蓋上瓶塞進(jìn)行保存。

紅酒一定要醒才好喝嗎?

紅酒是否需要醒酒，并不是根據(jù)紅酒品質(zhì)的好壞來(lái)決定的，年份比較老，或者常年中在橡木桶當(dāng)中進(jìn)行陳釀的紅酒是需要進(jìn)行醒酒的。不需要醒酒的葡萄酒有桃紅葡萄酒和一些年份比較新的酒，起泡酒餐酒以及年代比較近的白葡萄酒，這些葡萄酒都可開(kāi)瓶即飲。