威士忌和白蘭地哪個(gè)好喝?
白蘭地更好喝。 白蘭地和威士忌無(wú)論是釀制原料、還是口感風(fēng)味都區(qū)別非常大，但也談不上哪個(gè)更好，只能說(shuō)白蘭地要比威士忌更容易被國(guó)人接受一點(diǎn)。 白蘭地是以水果（葡萄、蘋(píng)果等）為原料制成的高度烈酒，而威士忌則是以谷物（大麥、小麥、玉米等）為原料制成的高度烈酒，相同的是，兩者都會(huì)經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀數(shù)年后才會(huì)上市銷(xiāo)售，大多也會(huì)進(jìn)行勾調(diào)。
白蘭地和白酒喝起來(lái)感覺(jué)有什么不同?口味?場(chǎng)合?
白蘭地和中國(guó)白酒同屬世界6大蒸餾酒白蘭地主要原料是水果白蘭地酒度在40-43度之間，雖屬烈性酒，但由于經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳釀，其口感柔和，香味純正。至于你說(shuō)的苦，不太對(duì)?，F(xiàn)在市面上流通的的白蘭地，一般在40度左右，色澤金黃晶亮，具有優(yōu)雅細(xì)致的葡萄果香和濃郁的陳釀木香，甘洌，醇美。
白蘭地與白酒口味的區(qū)別?
不一樣。 1，白蘭地醇香突出，白酒酯香為主。 2，白蘭地是以葡萄為原料，經(jīng)過(guò)榨汁、去皮、去核、發(fā)酵等程序，得到含酒精較低的葡萄原酒，再將葡萄原酒蒸餾得到無(wú)色烈性酒。 將得到的烈性酒放入橡木桶儲(chǔ)存、陳釀，再進(jìn)行勾兌以達(dá)到理想的顏色、芳香味道和酒精度，從而得到優(yōu)質(zhì)的白蘭地
區(qū)別如下：： 1，白蘭地：入口醇和、無(wú)論從香氣、層次感上都會(huì)比較豐富，酒品顏色是淡金黃的琥珀色，喝起來(lái)有著濃郁的紅果和葡萄的香味和柔韻。 2，白酒：主要是有不同的酒曲、酒母等微生物，在其作用下進(jìn)行糖化發(fā)酵，這也造成了中國(guó)的白酒會(huì)經(jīng)常有一種獨(dú)特的酒曲味、酒糟味。 中國(guó)白酒用各種谷類(lèi)、薯類(lèi)均可釀制，用料比較廣泛，口感差別較大
白蘭地灑濃郁醇厚并且有橡木味，有點(diǎn)似中藥灑的口感，人口柔順 白酒有很濃的酒精味，入口辛辣，有苦澀感，酒體氣味強(qiáng)烈
你們覺(jué)得是白蘭地好喝還是葡萄酒好喝?
個(gè)人覺(jué)得白蘭地更好喝一些,畢竟白蘭地的工藝更復(fù)雜,是公斤葡萄才能產(chǎn)生一升白蘭地,香氣上比紅酒更香,慢慢品嘗能夠品出多種香味兒,令人陶醉。
白蘭地的前身是白葡萄酒，早年間，由于白葡萄酒的酒精含量較低，會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸而變質(zhì)，所以法國(guó)人就想出了 " 雙蒸之法 " ，就是把白葡萄酒蒸餾兩次來(lái)提高它的酒精含量以便運(yùn)輸，這就是最早期的白蘭地。但其實(shí)白蘭地不止有葡萄釀造的，還有蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地等。白蘭地，最初來(lái)自荷蘭文，意為“燒制過(guò)的酒”。狹義上是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)多次蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家很多，法國(guó)出品的白蘭地最為馳名。在法國(guó)產(chǎn)的白蘭地中，干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美，其次為雅文邑地區(qū)所生產(chǎn)。除了法國(guó)白蘭地以外，其他盛產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家，有西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國(guó)﹑秘魯﹑德國(guó)﹑南非﹑希臘等國(guó)家。 獨(dú)聯(lián)體國(guó)家生產(chǎn)的白蘭地，質(zhì)量也很優(yōu)異。白蘭地酒度在40-43度間，屬烈性酒，但由于長(zhǎng)時(shí)間的陳釀，它的口感柔和，香味純正，給人以高雅、舒暢的享受。 白蘭地色澤上呈美麗的琥珀色，富有吸引力，悠久的歷史也給它蒙上了一層神秘的色彩。參考資料：
各有優(yōu)勢(shì)。 葡萄酒味道更偏向于飲品，女性和孩子都能飲用，更不用說(shuō)男性了，它的飲用范圍更廣，也更適用人飲用，而且它具有軟化血管，幫助消化等功能，適當(dāng)?shù)娘嬘檬怯幸娴摹?白蘭地度數(shù)更高，喜歡喝度數(shù)高的人更愛(ài)喝白蘭地。白蘭地中含不少于25%(體積比)的壺式蒸餾鍋蒸餾的酒精[酒度
這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有明確的結(jié)論，因?yàn)榘滋m地和葡萄酒都有自己的特點(diǎn)和魅力。 白蘭地是一種烈酒，味道濃烈，有良好的口感和香味，適合細(xì)品和品嘗；而葡萄酒則是一種輕酒，酸甜適中，也能散發(fā)出豐富的果香和酒香，更加適合搭配餐食和社交場(chǎng)合。 因此，白蘭地和葡萄酒各有各的好處，喜好取決于個(gè)人口味和場(chǎng)合需求。
.葡萄酒好喝。 紅酒是使用葡萄為原料發(fā)酵而得，而白蘭地則是葡萄酒中蒸餾出來(lái)的烈酒，其酒精含量比葡萄酒高得多。從酒體上看，紅酒的酒體通常為紅色或者深紫色，而白蘭地的酒體通常為金黃色。
白酒與白蘭地釀造區(qū)別?
白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界八大蒸餾酒之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應(yīng)加上水果的名稱，蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠(yuǎn)不如前者大。
白蘭地和白酒哪個(gè)勁大?
白酒更烈一些。 白酒是中國(guó)勞動(dòng)人民用糧食等燒制的，含有酒精等成分的液體，具有辛辣，醇香，苦澀，回味綿長(zhǎng)等特征的飲料， 白蘭地是西方國(guó)家用葡萄等水果發(fā)酵釀制的，具有酒體金黃，辛辣，醇香，多種果味混雜，回味較長(zhǎng)的特點(diǎn)， 一般來(lái)說(shuō)白酒以53度酒精含量的酒體口味最佳，還有60，70等高度白酒，40度白酒只是其中的一個(gè)等級(jí)， 白蘭地一般來(lái)說(shuō)基本都是40度的，很少有超過(guò)這個(gè)度數(shù)的白蘭地，高度的白蘭地很少有，40度的白蘭地就是最基本的酒體了， 雖然白酒和白蘭地生產(chǎn)的原材料和工藝流程不同，但是相同的酒精含量如同是40度酒精的情況下，是無(wú)法區(qū)分誰(shuí)更烈一些的。
白蘭地和白酒哪個(gè)勁大不能一概而論。 所謂酒勁大，以酒精含量高低決定。比如法國(guó)白蘭地酒精40至43度左右。而白酒的度數(shù)有高有低，既有38度的也有62度的。喜歡喝高度白酒的自然是覺(jué)得白酒勁大。但是白蘭地的后勁好大。
白酒勁大。 在口感上肯定是中國(guó)白灑的勁要大點(diǎn)。 1：白蘭地用葡萄酒蒸餾而成，還有些是高純度酒精稀釋而成，部分烈性酒經(jīng)過(guò)后期橡木桶儲(chǔ)存，或添加其他風(fēng)味物質(zhì)而成。 2：白蘭地是依靠原料自身菌種進(jìn)行微生物培養(yǎng)，將葡萄或大麥打碎后加入大量水，以液體的形式放到封閉的發(fā)酵罐中，再加入純酵母菌進(jìn)行快速發(fā)酵。 3：?jiǎn)我唤湍妇l(fā)酵的速度與溫度上升很快，淀粉糖化成酒精的速度也快，但是其他脂肪、蛋白質(zhì)等成分，由于微生物生長(zhǎng)和代謝途徑太快，會(huì)導(dǎo)致轉(zhuǎn)化不徹底或者異常，產(chǎn)生大量雜醇油，飲后就容易上頭
白蘭地一般都是45度的烈性酒，比一般的白酒勁大，但是白酒也有高度的酒，比如茅臺(tái)和國(guó)窖1573就有53度的，也屬于烈性的白酒行列
白蘭地和白酒的區(qū)別?
釀造原料不同 白蘭地是以葡萄為原料的蒸餾酒，白酒則是以糧食為原料的蒸餾酒。 · 蒸餾工藝不同 白蘭地和白酒同為蒸餾酒，但蒸餾工藝卻大不相同。 白蘭地原料葡萄經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，進(jìn)入夏朗德壺式蒸餾鍋二次蒸餾，壺式蒸餾鍋?zhàn)畲蟪潭鹊谋Ａ袅税滋m地的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味物質(zhì)。 在二次蒸餾過(guò)程中，掐酒頭去酒尾，只保留最精華的酒心部分，整個(gè)過(guò)程歷時(shí)30余小時(shí)，需要經(jīng)過(guò)13道主要工序，20多個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)，無(wú)色透明的原白蘭地就此誕生。 夏朗德壺式蒸餾器 白酒則通常采用固態(tài)蒸餾法，將出窖的固態(tài)酒醅直接上甑鍋蒸餾，最終酒胚醅中的乙醇液化為酒體，從而得到原酒。 · 貯存方法不同 蒸餾過(guò)后，白蘭地和白酒都將進(jìn)入重要的貯存階段，白酒多以陶缸為貯存容器，白蘭地則進(jìn)入橡木桶進(jìn)行自然陳釀。 · 酒液顏色不同 白酒通常呈無(wú)色或微黃，而白蘭地在貯存過(guò)程中，橡木桶中的單寧等純天然成分融入酒中，使無(wú)色的原白蘭地逐漸呈現(xiàn)為迷人的琥珀色。
白蘭地和普通白酒的區(qū)別在于,選用的材料不同,同屬于蒸餾酒,白蘭地使用的是水果釀制,白酒則使用糧食釀造。
白蘭地和白酒味道區(qū)別?
白蘭地和普通白酒的區(qū)別在于，選用的材料不同，同屬于蒸餾酒，白蘭地使用的是水果釀制，白酒則使用糧食釀造。 1. 白蘭地 世界著名佳釀白蘭地，原產(chǎn)于荷蘭。現(xiàn)在，一般以葡萄為原料，通過(guò)蒸餾釀成的酒均稱為“白蘭地”，用其他水果為原料釀制成的則冠以水果名稱，如“櫻桃白蘭地”、“草莓白蘭地”、“蘋(píng)果白蘭地”等。白蘭地酒精度一般在40-45度，色澤金黃透明，香醇濃郁。白蘭地釀制過(guò)程中貯藏期越長(zhǎng)其品質(zhì)越好，一般用五角星來(lái)表示老熟程度，每一顆代表5年。當(dāng)今被譽(yù)為洋酒之王的法國(guó)“人頭馬路易十三”在白蘭地酒中最負(fù)盛名。屬于果酒系列。
1、制作原料不同： 張?jiān)０滋m地：由葡萄制作而成。 白酒：由高糧制作而成。 2、酒精度數(shù)： 張?jiān)０滋m地：酒精度較低，沒(méi)有較大的辛辣感覺(jué)。 白酒：酒精度較高，有較大的辛辣感覺(jué)。 擴(kuò)展資料： 金獎(jiǎng)白蘭地酒是煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒镜娜^產(chǎn)品。金獎(jiǎng)白蘭地是山東煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒镜膫鹘y(tǒng)名產(chǎn)之一，原名“張?jiān)０滋m地”。1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)（世博會(huì)舊稱）上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞酮?jiǎng)狀后，于1928年改名“金獎(jiǎng)白蘭地”。 金獎(jiǎng)白蘭地采用優(yōu)質(zhì)葡萄經(jīng)壓榨、發(fā)酵、蒸餾而得的原白蘭地為主，加入部分由葡萄皮、用甘蔗紅糖發(fā)酵蒸餾的白蘭地和該公司特制的白蘭地香料，再加入蒸餾水和糖色等配制而成。在配制過(guò)程中，要嚴(yán)格按照規(guī)定比例混合。
區(qū)別如下： 1，白蘭地：香醇濃郁?？诟新跃d。 2，白酒：氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。 3，白蘭地酒是用葡萄及其他水果制造的烈酒，白酒是用糧食制造的烈酒。
白蘭地和白酒哪個(gè)對(duì)身體好點(diǎn)?
都好。 白蘭地主要產(chǎn)自荷蘭，在這地方還充當(dāng)國(guó)酒的存在。除此之外，在德國(guó)、芬蘭、美國(guó)和日本都有釀制，主要的消費(fèi)人群也集中在西方。 白酒的主要產(chǎn)地則是我國(guó)的長(zhǎng)江上游和赤水河流域附近的貴州仁懷、四川宜賓和綿竹三角帶等地，總之基本只有我國(guó)才有，有“燒酒”之稱，主要的在喝的人群在國(guó)內(nèi)。 早期，白蘭地的材料主要是小麥、大麥、玉米和土豆等谷物糧食作物，可是自從伏特加成為全世界都在喝的酒之后，慢慢地就只用玉米和土豆釀酒了，目的在于加大產(chǎn)量。 白酒的材料就非常豐富了，基本只要富含糖分或者淀粉的物質(zhì)都可以用來(lái)釀造白酒，比如很多白酒就以薯類(lèi)和水果等為原材料釀造。
葡萄酒和白蘭地是否有可比性?哪個(gè)品質(zhì)要好?
白蘭地與葡萄酒沒(méi)有可比性因?yàn)榘滋m地又叫生命之水是蒸餾酒！只要是所有水果酒蒸餾出來(lái)的酒都叫白蘭地，只是后期以葡萄酒蒸餾出來(lái)的居多罷了！因?yàn)槭钦麴s酒所以保質(zhì)期很長(zhǎng)！就算開(kāi)蓋了只要密封好也能放很久，而葡萄酒是釀造酒所以葡萄酒是有生命的,“愈陳愈香”不適用于葡萄酒：葡萄酒裝瓶后透過(guò)木瓶塞與外界空氣交換而不停變化，它的生命周期是淺齡期-發(fā)展期-成熟期-高峰期-退化期-垂老期。葡萄酒過(guò)了高峰期就無(wú)法飲用了。通常不超過(guò)3-5年。而且葡萄酒開(kāi)蓋了就算密封了也得在三天內(nèi)喝完！要不容易拉肚子！所以兩種酒根本沒(méi)可比性！它只能和同為釀造酒的黃酒，啤酒比比！
倒 這是兩個(gè)不同的概念。 。一個(gè)是發(fā)酵酒一個(gè)是蒸餾酒 白蘭地的原料有很多，葡萄就是其中之一，經(jīng)過(guò)2次蒸餾后的酒~~~40°左右 葡萄酒是發(fā)酵的，只有10幾20°，葡萄酒又會(huì)分成好多種，無(wú)法比哦 白蘭地貴的很貴哦。。路易十三。。。
