過期十年的紅酒有什么用途?

沒喝完的紅酒怎么保存?

將瓶塞塞好后放入冰箱冷藏是最方便、最簡單的方法。很多人把橡木塞重新塞回瓶口后，就把酒放在柜臺或者桌子上，這樣的做法是不可取的。平常家里剩下的食物都會放入冰箱，更不用說容易氧化的葡萄酒了。低溫不會中斷葡萄酒氧化的過程，但卻可以大大減緩葡萄酒氧化的速度。

喝剩下的紅酒該怎么處理?

紅酒如果沒有及時喝完，那么首先可以將未喝完的葡萄酒保存在冰箱當中，這是因為在低溫環(huán)境下，葡萄酒沒有那么容易發(fā)生化學反應，因此葡萄酒也不易被氧化。另外，低溫可以抑制醋酸菌的活動，從而有效地防止葡萄酒的醋化。 使用真空泵也是一個非常好的方法，在使用真空泵之后，只要插入到酒瓶輕輕一壓，瓶內(nèi)的空氣就跑了出來。真空泵非常實用，而且價格也比較實惠，很多大型超市里都可以找到。 除此之外，把喝不完的紅酒倒入小的瓶子當中，然后再新塞上橡木塞，再放進冰箱。因為空氣很難鉆進滿瓶的葡萄酒瓶內(nèi)，這樣做能更好的防止葡萄酒與氧氣的接觸，也是不錯的存酒方法。

沒喝完的紅酒有什么用途?

1、烹飪喝剩的葡萄酒雖然已經(jīng)沒有了葡萄酒的風味，但卻是一個非常好的做為烹飪佐料。白葡萄酒可以用來煮米湯，炒蔬菜，紅葡萄酒可以用來燉肉。 2、清洗水果和蔬菜葡萄酒和小蘇打一樣，可以用作天然的水果和蔬菜清洗劑。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的雜質(zhì)，而且葡萄酒的各種成分可以殺死食物中的多種病原體如沙門氏菌和大腸桿菌。 3、讓肉質(zhì)變得更柔軟買來的肉類硬硬的，或是火腿冰太久變得干硬時，可以用一點紅酒來浸泡肉類或火腿約10～20分鐘，再拿去料理，肉就會變得柔軟好吃喔！4、紅酒蜂蜜面膜（美白滋養(yǎng)）紅酒中的葡萄酒酸就是果酸，能夠促進角質(zhì)新城代謝，淡化色素，讓皮膚更白皙光滑。蜂蜜具有保濕和滋養(yǎng)的功效。 方法：將一小杯紅酒加2到3勺子蜂蜜調(diào)至濃稠的狀態(tài)后，均勻的敷在臉上，八分干后用溫水洗干凈