福建甜點(diǎn)紅酒燉蛋的做法，紅酒燉蛋怎么做?

原料：雞蛋兩枚、紅酒大半缸、冰糖適量。　　做法步驟： 1、紅酒中放入冰糖，適當(dāng)攪拌，使其融化。打入雞蛋，切勿攪拌。 2、鍋中坐水，將茶缸蓋上蓋，置于鍋中，開(kāi)火。最好用搪瓷或不銹鋼的這種茶缸，我用瓷的試過(guò)，也行，但好像慢一些。 3、水燒開(kāi)后，大約7～8分鐘，酒香伴著蛋香四溢，關(guān)火，起鍋即得。

紅酒燉蛋是怎么做的?

1/3把冰糖放入紅酒里，下鍋燉 2/3等紅酒開(kāi)，敲入雞蛋蓋上蓋子燉 3/3燉好的雞蛋 味道還不錯(cuò)哈哈，希望可以幫助到你們，謝謝

紅酒糟雞蛋做法?

步驟 1 雞蛋浸泡、清洗，盡量挑大的，裂紋，磕碰排除。控干水份，陽(yáng)臺(tái)晾一會(huì)。 步驟 2 準(zhǔn)備一碗紅酒，雞蛋泡酒里，來(lái)回翻轉(zhuǎn)。 步驟 3 盤中放一袋鹽，來(lái)回滾動(dòng)，直至鹽包滿整個(gè)雞蛋。 步驟 4 雞蛋粘滿鹽 步驟 5 保鮮膜剪開(kāi)，長(zhǎng)度大小控制在能包裹雞蛋大小即可，保鮮膜包裹密封 步驟 6 腌至45天即可食用

炒雞蛋可以放紅酒嗎?

準(zhǔn)備原料：雞蛋3只、青椒或尖椒3只、鹽1-2克、蒜頭3-4瓣、醋1小勺、黃酒1小勺、油50克1、把辣椒洗干凈切絲，蒜頭剁碎2、雞蛋加少許鹽加碎蒜末后打均勻3、開(kāi)中等火倒入少量的油燒熱，放入辣椒、鹽炒至7成熟左右盛出4、把剩下的油放到鍋里燒熱后倒入雞蛋，等雞蛋凝固后放醋和酒然后把雞蛋搗成碎塊5、接著把炒好的辣椒放入鍋中攪拌均勻即可食用。

紅酒燉蛋做法?

食材：紅酒三分之一瓶，雞蛋2個(gè)，糖適量 做法： 1、倒入三分之一瓶紅酒，文火煮開(kāi)。 2、打入一個(gè)雞蛋，攪拌，煮開(kāi)。 3、加入一勺糖，攪拌，關(guān)小火煮五分鐘。