如何辨別買的紅酒是不是法國原裝進(jìn)口的呢?有什么技巧?

一般進(jìn)口紅葡萄酒的瓶頸上都有商標(biāo)，刮開商標(biāo)，內(nèi)有各式各樣的防偽標(biāo)志。真品防偽標(biāo)志在不同的角度可出現(xiàn)不同的圖案變幻,防偽線可撕下來，而假進(jìn)口葡萄酒的防偽標(biāo)志無光澤，圖案變化不明顯，防偽線是印上去的。 在購買葡萄酒時，一定要留意酒瓶的封口。瓶口一經(jīng)破壞要恢復(fù)時，造假者所使用的材料肯定與原廠使用的材料不一樣，工藝也沒那么精致。真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋是粘上去的；同時真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密、塑封整潔、光澤好，而假酒瓶蓋做工粗糙、塑封材質(zhì)不好且偏厚、光澤度低、商標(biāo)模糊、立體感差。 辨別原裝進(jìn)口紅酒的5個方法 1.看條碼 69開頭的為中國罐裝，0為美國，3為法國，7為智利，8為西班牙，9為澳大利亞。 2.看計量單位 以法國為例，其計量單位是cl，而不是ml。 3.看生產(chǎn)日期 原裝進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別，如法國紅酒一般標(biāo)為：L7296A06 11：58。L7代表2007年，296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝，A06代表生產(chǎn)線編號.11：58是那天精確的灌裝時間。 3.看正背酒標(biāo) 海關(guān)規(guī)定，進(jìn)口紅酒正面貼有進(jìn)口國文字的正標(biāo)外，背面貼中文背標(biāo)。 4.看手續(xù) 要求經(jīng)銷商出示進(jìn)口報關(guān)證明及檢驗檢疫部門出具證書。 5.看酒封松緊 原裝進(jìn)口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動的，因為起密封作用的其實是木塞。

國產(chǎn)葡萄酒和國外的區(qū)別?

喝完紅酒嘴唇和舌頭都紅了是假酒嗎?

因為各人體質(zhì)不一樣。 一般來說，紅酒能夠著色在舌頭和嘴巴上，是因為人的舌頭、牙齒和嘴唇有一層粘膜組織容易吸附色素。 一些剛開始學(xué)著飲葡萄酒的人，還不能夠理解葡萄酒的基本特性，經(jīng)常發(fā)生誤解優(yōu)質(zhì)酒的事情，這種誤解給酒店和酒廠不僅帶來了不必的麻煩，還造成了經(jīng)濟(jì)損失。對了解葡萄酒的人來說，喝紅葡萄酒舌頭喝嘴巴發(fā)黑是非常正常的現(xiàn)象。 一般來講，葡萄酒能夠著色在我們的舌頭和嘴巴上，說明用來釀造這款酒的葡萄成熟度很好，基本屬于來自溫暖地帶的葡萄酒或者好年份的葡萄酒，酒質(zhì)豐厚，色澤深至幾乎不透明，表明酒精含量高，葡萄的精華多，單寧和果味都重。 天然的紅葡萄酒色素是通過發(fā)酵過程中脫下來的。 如果要區(qū)別人工添加的色素，簡單的辦法是滴一滴酒在一塊白布上，如果是天然的紅葡萄酒色，白布上的色素一般難以洗掉，而人工添加的化學(xué)色素是很容易洗掉的。 通常澳大利亞、美國、智利、歐洲溫暖的地區(qū)如西班牙、法國南以及澳大利亞南部產(chǎn)的葡萄酒喝了以后嘴巴和舌頭都容易變黑。 很多天天喝葡萄酒的外國人都有洗牙的習(xí)慣，主要是來源于此。

紅酒如何區(qū)分是哪個國家的?

紅酒的國別區(qū)分通常是根據(jù)生產(chǎn)地的法律法規(guī)和產(chǎn)地地理標(biāo)識來劃分的。 1. 法國紅酒（French wine）：法國是世界葡萄酒產(chǎn)量最高、品質(zhì)最好的國家之一，其紅酒通常以產(chǎn)區(qū)命名，如波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）等。 2. 意大利紅酒（Italian wine）：意大利是世界葡萄酒產(chǎn)量第二的國家，其紅酒以產(chǎn)區(qū)、品種和質(zhì)量等級命名，如基安蒂（Chianti）、巴羅洛（Barolo）等。 3. 西班牙紅酒（Spanish wine）：西班牙是世界葡萄酒產(chǎn)量第三的國家，其紅酒以產(chǎn)區(qū)命名，如里奧哈（Rioja）、里貝拉德爾杜羅（Ribera del Duero）等。 4. 澳大利亞紅酒（Australian wine）：澳大利亞是世界葡萄酒產(chǎn)量前十的國家之一，其紅酒以品種命名，如帕克斯（Penfolds）的格蘭帕拉（Grange）等。 5. 美國紅酒（American wine）：美國是世界葡萄酒產(chǎn)量前十的國家之一，其紅酒以產(chǎn)區(qū)、品種和質(zhì)量等級命名，如加利福尼亞（California）的納帕谷（Napa Valley）等。 總之，紅酒的國別區(qū)分主要以產(chǎn)區(qū)、品種和質(zhì)量等級等為依據(jù)。不同國家的紅酒在生產(chǎn)工藝、口感特點、質(zhì)量等級等方面也有所不同，消費者可以根據(jù)自己的口味和需求選擇合適的紅酒。

1．區(qū)分進(jìn)口紅酒跟國產(chǎn)紅酒最簡單的就是看兩標(biāo)、看條形碼，再看原料成分。原裝進(jìn)口酒必須有正標(biāo)和背標(biāo)，而且背標(biāo)上必須有中文標(biāo)識，這樣才能通過海關(guān)運進(jìn)來。 2．區(qū)分原裝進(jìn)口酒和國產(chǎn)酒，看瓶身背標(biāo)最下面的條形碼，開頭的第一個數(shù)字也能鑒別。葡萄酒的商品條碼開頭幾位數(shù)字，每個國家都不一樣。

為什么國產(chǎn)葡萄酒的酒精度都是12度左右，而國外的葡萄酒度數(shù)在13度、14度以上?

度數(shù)并不是這么絕對的，一般天然葡萄酒，最高釀酒度數(shù)極限是16°，超過這個度數(shù)才是不正確的，一般情況下，法國的葡萄酒大約在11.5~12.5°的比較多，在智利 西班牙 澳洲等眼光日照風(fēng)土條件十分好的地方，這個度數(shù)能達(dá)到14°，也算比較常見！況且除了這個度數(shù)，葡萄酒中7、8、9、10都很常見，甚至還有無淳氣泡（自然就沒度數(shù)了）所以度數(shù)并不能說明太多的東西！

國產(chǎn)的種植條件達(dá)不到比如法國波爾多那種最適宜葡萄生長的各種條件，葡萄中積累的糖分發(fā)酵的酒精度一般在9-10左右，故一般還要加入蔗糖提高糖度。國產(chǎn)葡萄酒管理不規(guī)范，約定俗成，酒精度是在11.5-12之間。國外有部分品種、品牌酒精度要高一些最高達(dá)到15。